Amidon

• Umplutură de fructe de pădure
• Aluat
• Frișcă cu smântână

Umplutura de fructe de pădure este îngroșată cu amidon și plasată într-un slow cooker sub un strat de aluat presărat cu scorțișoară. citeşte mai mult

• Umplere
• Topping

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Umplere
• Aluat tocat

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Umplere
• Streusel

Plăcintă de casă cu umplutură de jeleu de căpșuni și topping de streusel. citeşte mai mult

• Bază de shortbread cu nuci
• Umplere
• Topping de crumble

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Umplere
• Topping de migdale

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Ingrediente uscate:
• Ingrediente umede:

Mâncare sănătoasă. - citeşte mai mult

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Amestec de făină fără gluten:
• Brownie:

Rețetă detaliată cu fotografii.

Chili cu fasole, găluște de pui și, în loc de legume, au folosit sos salsa de legume. citeşte mai mult

O budincă făcută din lapte și gălbenușuri de ou, îngroșată cu amidon și acoperită cu floricele de porumb dulci. citeşte mai mult

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Pentru test:
• Pentru cremă:
• Pentru glazură:

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Pentru brioșe:
• Pentru umplutură:
• Pentru cremă:

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Puiul dulce-acrișor pe care îl comanzi la restaurant este probabil prea gras și sărat, dar această versiune de casă de la revista Food Network, deși slabă, este incredibil de sățioasă. O abordare inteligentă și ingrediente atent selecționate, precum pieptul de pui, citeşte mai mult

• Pentru umplutură:
• Pentru bezea:
• Baza plăcintei:

Preparată din combinația atemporală de unt și zahăr brun, această plăcintă cu o umplutură bogată, caramelizată, este făcută și mai luxoasă prin adăugarea de whisky scoțian. Acoperiți cu un strat pufos de bezea și coaceți până... citeşte mai mult

• Urzeală:
• Umplere:

Merișoarele pot fi folosite nu doar în sosul felului principal, ci și în deserturi, cum ar fi în această plăcintă mare de Alex Guarnaschelli. Ea adaugă câteva pere la umplutură, împreună cu puțină coajă de portocală, pentru a da preparatului o aromă ușoară de citrice. citeşte mai mult

Rețetă detaliată cu fotografii.

O rețetă detaliată de carne de pasăre la grătar cu fotografii. citeşte mai mult

• Cremă de vanilie
• Coji de citrice confiate

O rețetă detaliată pentru prepararea unei creme groase cu fructe confiate. citeşte mai mult

O rețetă detaliată pentru prepararea produselor de patiserie portugheze numite „Pastel de Nata” - tartele făcute din foietaj sau aluat fraged cu o cremă de vanilie făcută cu gălbenușuri. - citeşte mai mult

• Pentru biscuite:
• Pentru umplutură:
• Pentru glazură și finisare:

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Tort
• Sirop
• Umplutură de cireșe
• Cremă de vanilie

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată de pizza cu fotografii. - citeşte mai mult

Carnea de vită picantă thailandeză se prepară rapid și folosește ingrediente rămase de la cumpărături. Pregătiți o cină delicioasă și sățioasă cu carne marinată la grătar, legume și tăiței. Ree Drummond sugerează crearea unui meniu zilnic cu opțiuni rapide și ușoare. citeşte mai mult

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă pas cu pas pentru prepararea sosului de sushi - Sos teriyaki de casă. citeşte mai mult

O rețetă detaliată pentru prepararea cremei catalane cu fotografii. citeşte mai mult

• Churros:
• Sos de ciocolată:

Rețetă detaliată cu fotografii.

Provocarea Cinei Tocate din această săptămână s-a concentrat pe utilizarea mixului pentru clătite (folosit de obicei la micul dejun) ca bază pentru prânz sau cină. Rezultatul este un aluat delicios pentru corn dog, cu - citeşte mai mult

Este un alt nume pentru budinca de ciocolată, dar sună mai bine în italiană. Dar, sincer, limba nu contează aici; este pură, absolută fericire. Când mănânci această cremă de ciocolată rece, e ca mătasea... citeşte mai mult

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Marinadă:
• Glazură de Mojito:

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Amestec de condimente aromatice creole (cunoscut și sub numele de Bayou Blast):
• Sos dulce-acrișor:

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Pentru dulceața de fructe de pădure:

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Brioșe
• Umplutură de ananas
• Sos de zahăr brun
• Cremă teriyaki aerisită

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Pui:
• Sos de ghimbir:

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Pește prăjit
• Sos de soia dulce-acrișor

Acest preparat panamerican combină elementele asiatice ale bucătăriei tradiționale cantoneze cu o aromă ușor tropicală. Carneos, dar fraged, mahi-mahi este mai cunoscut în alte țări sub numele de dorado sau delfin și este pane și prăjit. citeşte mai mult

• Porc:
• Sos dulce-acrișor:

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Orez:
• Chiftele:
• Sos de carne:
• Ouă:

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Marinadă:
• Clătite:

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Clătite
• Umplere
• Glazură de pui

Nu există nimic mai bun decât clătite fierbinți și aburinde, mai ales cu pui picant mushu. Anterior, clătitele congelate erau importate din Taiwan. Tot ce trebuia să faci era să le reîncălzești cu abur. Erau foarte fragile, adesea casante și se rupeau ușor. citeşte mai mult

Clătite umplute cu bacon, servite cu mere glazurate și stropite cu un sos preparat cu smântână proaspătă și sirop de arțar. citeşte mai mult

• Aluat de bază pentru clătite:
• Umplutură de brânză:
• Sos de afine:

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Umplutură de ricotta bătută cu ciocolată și migdale:
• Clătite:
• Sos cald de cireșe:

Rețetă detaliată cu fotografii.

Ingredientul secret al acestui aluat ușor de prelucrat sunt cartofii. Aceștia dau aluatului textura și aroma perfecte și conțin, de asemenea, mult potasiu. citeşte mai mult

Crusta acestui desert individual, umplută cu dulceață de fructe și budincă groasă și pufoasă de unt de arahide, acoperită cu frișcă dulce, este făcută din biscuiți graham zdrobiți, așa că durează doar câteva minute pentru a pregăti aceste plăcinte pentru coacere. citeşte mai mult

După ce ați preparat o porție de lapte cald înmuiat în amidon, concentrați-vă pe obținerea unei consistențe cremoase prin amestecarea cu un tel. Adăugați vanilia. Înainte de servire, presărați cu felii de struguri, arahide prăjite și chipsuri dulci de arahide. citeşte mai mult

Acest pui dulce-acrișor din revista Food Network este gătit cu legume proaspete într-un amestec de sos de soia, sos de chili și usturoi. Prăjit rapid la foc mare, puiul capătă o crustă crocantă și o aromă delicioasă, chiar și fără... citeşte mai mult

• Marinadă
• Aluat

Pui uimitor, prăjit în aluat, cu o crustă crocantă parfumată și cea mai fragedă și suculentă carne - o mâncare ușoară și delicioasă pe care o puteți pregăti pentru un picnic. citeşte mai mult

Pentru a-i da cheesecake-ului său o bază mai crocantă, Emeril Lagasse adaugă nuci pecan tocate în aluatul tradițional de fursecuri și presără semințe de dovleac glazurate pe plăcintă înainte de servire. citeşte mai mult

• Umplutură de ciocolată
• Blat de plăcintă cu ciocolată

Smântâna, o notă de lapte bătut și amidonul fac din această plăcintă de la Emeril Lagasse o adevărată capodoperă, conferind umpluturii o grosime voluminoasă. Baza de ciocolată este făcută din biscuiți fărâmițați, urmați de un strat de umplutură infuzată cu ciocolată și acoperită cu... citeşte mai mult

• Aluat:
• Umplere:

Această crustă de plăcintă se coace în două etape, mai întâi la 220°C timp de 20 de minute, apoi la 180°C pentru încă 20-25 de minute, pentru a crea o crustă fragedă, aurie-maronie. citeşte mai mult

Deși plăcinta lui Alton Brown se servește la temperatura camerei, umplutura sa este făcută din fructe de pădure proaspete congelate, pre-pasate cu zahăr, suc și coajă de citrice. citeşte mai mult

O crustă de plăcintă simplă, dar pe bună dreptate populară („Crusta de plăcintă grozavă cu crustă fragedă” a revistei Food Network), făcută cu unt rece și un strop de oțet, este acoperită cu o mulțime de fructe bogate - citeşte mai mult

• Aluat de plăcintă de bază:

Tyler Florence combină feliile de piersici cu afine întregi în acest desert ușor, cu fructe proaspete. Se servește cu o cupă de înghețată rece de vanilie. citeşte mai mult

• Aluat fraged pentru cobbler:
• Fructe:

Acest desert de la Food Network Kitchens folosește tapioca pentru a îngroșa umplutura de fructe de pădure proaspete și pentru a preveni înmuierea produselor de patiserie. citeşte mai mult

Tyler Florence coace acest desert simplu, care combină piersici suculente cu scorțișoară parfumată, până se rumenește și îl servește cu o cupă rece de înghețată de vanilie. citeşte mai mult

• Budincă de pâine:
• Sos de rom:

Pentru a prepara această budincă delicioasă și dulce, veți avea nevoie de pâine franțuzească pufoasă, piure de dovleac și o frișcă delicioasă și groasă. Serviți cu un sos cremos de rom. citeşte mai mult

În acest fel de mâncare relativ slab, Paula Deen fierbe vită și legume într-un bulion de carne aromatizat cu cuișoare și foi de dafin. citeşte mai mult

În doar 20 de minute, Patrick Neely combină sos de soia, suc de portocale și oțet de orez pentru a crea un sos oriental care se îngroașă pe măsură ce se gătește și este incredibil de delicios, mai ales când este asociat cu carne suculentă de pui - citeşte mai mult

• Umplutură de lămâie
• Bezea

După un ospăț bogat de sărbători, oaspeții vor fi încântați să savureze o felie răcoroasă din delicioasa plăcintă cu lămâie și bezea de la Alton Brown, infuzată cu suc proaspăt de citrice și acoperită cu un strat ușor și aerat de bezea. citeşte mai mult

Secretul preparării ciocolatei calde tradiționale de la Alton Brown este un amestec pre-preparat de cacao, zahăr pudră și lapte praf. Pur și simplu combinați ingredientele uscate și turnați cât doriți într-o cană și... citeşte mai mult

• Umplere:
• Stratul superior:

Sincer, rubarba este puțin amară, așa că, pentru a echilibra aroma, este logic să o asociezi cu fructe dulci, cum ar fi căpșunile. Și ultimul lucru care face ca acest desert de la Anne Burrell să fie un punct culminant al oricărei mese de sărbătoare este crocantul său... citeşte mai mult

Cu porții individuale și puțin unt adăugat, aceste cobbler-uri cu piersici nu sunt doar delicioase, ci conțin și o surpriză surprinzător de sănătoasă. citeşte mai mult

• Pentru umplutura de piersici:
• Pentru stropire:
• Echipament special:

Scorțișoara parfumată este al doilea ingredient ca importanță după piersici în rețeta de cobbler a lui Guy Fieri, deoarece atât umplutura, cât și toppingul sunt făcute cu condimente calde. citeşte mai mult

• Pentru fursecuri cu pandișpan:
• Pentru umplutură:

Cadoul perfect pentru oricine își dorește ceva delicios. Ceva între un fursec și o prăjitură, acestea se mândresc cu o umplutură luxoasă asemănătoare înghețatei, plasată între două bucăți de pandișpan ușoare și aerisite. Aceasta... citeşte mai mult

Tăițeii au o istorie de 4.000 de ani în China și, până în ziua de azi, rămân un aliment de bază în bucătăria chineză, în special în regiunile nordice. Tăițeii chinezești sunt ușor de preparat și se servesc cu preparate din carne sau sosuri, fiind un aliment de bază în dietă. citeşte mai mult

Această plăcintă cremoasă și pufoasă se prepară rapid și se devorează în cel mai scurt timp! Această plăcintă delicioasă, care îți ling degetele, este perfectă pentru o seară sau o petrecere cu ceai de sărbători. citeşte mai mult

• Pentru test veți avea nevoie de:
• Pentru crema ganache:

„Crazy cake” se traduce din engleză prin „plăcintă nebună”. Rețeta datează din anii 1930, când proviziile de alimente erau extrem de rare, iar gospodinele se chinuiau să-și mulțumească familiile cu capodopere. Ele creau rețete folosind tot ce aveau... citeşte mai mult

• Pentru bază:
• Pentru umplutură:

Rețetă de cheesecake cu afine - citeşte mai mult

• Pentru pui:
• Sos pentru prăjit:
• Pentru tăiței:
• Pentru wok:

O rețetă chinezească de pui prăjit și legume. Servită pe un pat de tăiței prăjiți și frunze de salată. citeşte mai mult

Plăcinta cu cannoli cu cireșe este o rețetă americană de plăcintă cu o umplutură care include ingrediente din desertul italian Cannoli (un desert tradițional sicilian făcut din tuburi de napolitane umplute cu cremă de brânză cu adaos de diverse - citeşte mai mult

O rețetă de tempura de fasole verde prăjită în ulei. Aluatul este făcut din făină, amidon și apă carbogazoasă. Preparatul finit este stropit cu sos de soia, suc de lime și ceapă verde. citeşte mai mult

Rețetă de omletă chinezească „Fu Yung” cu creveți și ciuperci. - citeşte mai mult

• Pentru tort:
• Pentru cremă:

O rețetă de tarte cu nuci Starfall și fructe de pădure. Prăjitura coaptă cu nuci este acoperită cu cremă de vanilie. Prăjiturile sunt acoperite cu steluțe făcute din aluat și presărate cu zmeură și afine proaspete. citeşte mai mult

• Pentru cremă:
• Pentru piersici:
• Pentru aluat foietaj:

O rețetă de tort Napoleon cu piersici coapte și cremă de vanilie. O crustă de foietaj precoaptă este acoperită cu cremă de vanilie, apoi se adaugă piersici coapte în glazură de vanilie. citeşte mai mult

Rețetă de plăcintă la cuptor. Plăcinta se face în forme individuale umplute cu cireșe, rom și ciocolată. Forma este acoperită cu aluat fraged și coaptă la cuptor. Plăcinta se servește cu înghețată. citeşte mai mult

O rețetă rapidă de budincă făcută cu cremă de vanilie, brioșe și banane. citeşte mai mult

• Pentru burgeri:
• Pentru sosul dulce de bourbon:

O rețetă de hamburger de la celebrul bucătar Guy Fieri. Numele burgerii provine de la cele trei abrevieri englezești „B”, care reprezintă carne de vită, bacon și bourbon. Acești burgeri constau din chiftele de vită la grătar. citeşte mai mult

• Pentru tort:
• Pentru umplutură:
• Pentru decor:

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Pentru tort:
• Pentru umplutură:
• Pentru sos:

Rețetă detaliată cu fotografii.

O rețetă pentru felul doi – vită cu broccoli și orez, în stil chinezesc. Vita este prăjită într-un aluat făcut din amidon și sos de soia. Broccoli este prăjit cu ghimbir și roșii, apoi fiert la foc mic într-un sos de supă de pui. citeşte mai mult

Rețeta de a doua fel de mâncare este creveți cu terci de porumb. Creveții sunt gătiți într-un sos de lapte cu vin alb, legume și șuncă afumată. Terciul este făcut cu mămăligă instantă. citeşte mai mult

Rețetă detaliată cu fotografii.