Cizmar cu lichior de piersici
Voturi: 1
Timp: 1 oră.
Complexitate: uşor
Porții: 8 – 10
Complexitate: uşor
Porții: 8 – 10
Rețetă detaliată de piersici cu lichior.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
Umplere
- 10 coapte piersici
- 3 linguri de lichior de migdale
- 1 linguriță de nucșoară
- 2 căni de zahăr brun
- 1/2 cană de zahăr
- 3 linguri de amidon de porumb
Aluat tocat
- 2 căni de făină premium
- 1/4 cană de zahăr, plus 1,5 linguri pentru presărat
- 1/2 linguriță de sare
- 2 lingurițe praf de copt
- 110 g unt, tăiat cubulețe și răcit
- 3/4 cană lapte acru
- 1 albuș de ou pentru uns
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: piersici, făină premium, lapte acru, ouă, ratafia, nucşoară, zahăr brun, amidon
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 190°C.
Într-un bol mare, combinați piersicile, lichiorul, nucșoara, zahărul brun, zahărul și amidonul de porumb. Amestecați bine. Turnați amestecul într-o tavă de copt de 23 x 33 cm. - Într-un bol mare, combinați făina, zahărul, sarea și praful de copt. Adăugați untul și amestecați cu o furculiță până când aluatul seamănă cu nisipul. Adăugați treptat laptele acru până când aluatul este omogen. Este posibil să nu aveți nevoie de tot laptele acru necesar în rețetă.
- Așezați aluatul pe o suprafață presărată cu făină și întindeți-l într-un dreptunghi de dimensiunea tăvii de copt, cu o grosime de 2 mm, și întindeți-l peste umplutura de piersici. Ungeți crusta de plăcintă cu albuș de ou. Presărați cu 2 linguri de zahăr. Coaceți aluatul în cuptor timp de aproximativ 40 de minute, până se rumenește.
Reţetă plăcintă cu piersici și bourbon (whisky).
Categorii:
Rețete similare
