Tempura de legume cu sos de soia
Voturi: 1
Timp: 20 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 6
Complexitate: uşor
Porții: 6
Tempura de legume cu sos de soia - o rețetă detaliată.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- O mână mare de fasole verde (tăiată cu capetele)
- 1 dovlecel mare, feliat în diagonală
- 1 cană de făină de grâu
- 1/4 cană de amidon de porumb
- 1 linguriță de sare
- 1 cană de apă minerală carbogazoasă rece
- Ulei vegetal
- 1 ardei roșu, tăiat în bucăți mari
- 1/2 cană sos de soia (ca dip)
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: zucchini, Fasole verde, sos de soia, apă carbogazoasă, Ardei iute, amidon
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Cerneți primele 3 ingrediente într-un bol mare. Turnați 1/2 cană de apă minerală rece și carbogazoasă și amestecați cu bețișoare sau o furculiță. Adăugați apa rămasă și amestecați. Nu amestecați prea mult. Cocoloașele dau aluatului de tempura textura sa unică.
- Încălziți uleiul vegetal într-un wok sau o tigaie adâncă la foc mediu-mare, adăugând aproximativ 8 cm de ulei. Treptat, încorporați legumele în aluat până când sunt complet acoperite.
Adăugați legumele pe rând în ulei și prăjiți-le până se rumenesc, aproximativ un minut. Repetați până când toate legumele sunt gătite. Serviți cu sos de soia pentru înmuiat.
Categorii:
Rețete similare
