Tempura de fasole verde
Voturi: 4
Tempura este un fel de mâncare popular în bucătăria japoneză, preparat din carne sau legume înmuiate în aluat și prăjite.
Timp: 20 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4
Complexitate: uşor
Porții: 4
O rețetă de tempura de fasole verde prăjită în ulei. Aluatul este făcut din făină, amidon și apă minerală. Preparatul finit este stropit cu sos de soia, suc de lime și ceapă verde.
Vă recomandăm
Reţetă:
Într-o cratiță, încălziți 4 cm de ulei de arahide la foc mediu-mare. Combinați 1/2 cană de făină și amidon de porumb, 3/4 cană de apă minerală și 1/4 linguriță de sare grunjoasă, apoi adăugați 450 g de fasole verde.
Scoateți păstăile din aluat și prăjiți-le în ulei, în tranșe, timp de 2 minute, până se rumenesc. Scurgeți-le pe prosoape de hârtie. Serviți cu 1/4 cană de sos de soia amestecat cu 2 linguri de apă, sucul de la 1 limetă și 1 ceapă verde tocată.
Rețete cu ingrediente similare: Fasole verde, suc de lămâie, ceapă verde, sos de soia, amidon
Categorii:
Rețete similare
