Cobbler de fructe de pădure într-un slow cooker
Voturi: 2
Această prăjitură colorată este atât de bogată, iar „sosul” de fructe de pădure este atât de delicios, încât merită timpul necesar pentru a o prepara. Dacă nu aveți timp să preparați toppingul de smântână, pudrați prăjitura cu zahăr pudră sau adăugați câteva linguri de iaurt cu vanilie.
Timp: 4 ore și 40 de minute
Complexitate: uşor
Porții: 6 – 8
Complexitate: uşor
Porții: 6 – 8
Umplutura de fructe de pădure este îngroșată cu amidon și plasată într-un slow cooker sub un strat de aluat presărat cu scorțișoară.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
Umplutură de fructe de pădure
- 350 g mix de fructe de pădure congelate (afine, zmeură, căpșuni)
- Unt pentru uns tigaia
- 1/4 cană de amidon de porumb
- 2 linguri de suc de lămâie
- 2/3 cană de zahăr
Aluat
- 1 și 1/4 căni de făină premium
- 3 linguri de zahăr granulat
- 1 linguriță de praf de copt
- Un vârf de cuțit de sare fină
- 4 linguri de unt rece, tăiat în bucăți mici
- 3/4 cană de lapte
- 1/4 linguriță scorțișoară măcinată
Frișcă cu smântână
- 1/2 cană de smântână groasă
- 1/4 cană de smântână
- 2 linguri de zahăr pudră
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: coacăze, zmeură, căpșună, făină premium, lapte, cremă, smântână, zahăr pudră, scorţişoară, suc de lămâie, amidon
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Pentru umpluturăUngeți fundul și lateralele unui multicooker de 6 litri. Combinați amidonul de porumb, sucul de lămâie și 2 linguri de apă într-un bol mic. Adăugați amestecul în multicooker, apoi adăugați fructele de pădure și zahărul granulat.
Pentru testCombinați făina, câte 2 linguri de zahăr, câte 2 linguri de praf de copt și câte 2 linguri de sare într-un bol mare. Adăugați untul și frământați amestecul cu mâinile până se formează un aluat cu bucăți de unt de mărimea unui bob de mazăre. Adăugați laptele și amestecați cu o lingură de lemn pentru a forma un aluat umed. - Turnați aluatul peste amestecul de fructe de pădure. Combinați lingura rămasă de zahăr și scorțișoară și presărați peste aluat. Închideți slow cooker-ul și setați timpul de gătire la 3-4 ore. După gătire, lăsați aluatul să se răcească timp de 20 de minute înainte de servire.
- Pentru frișcăÎntr-un bol mediu, combinați smântâna groasă, smântâna și zahărul pudră, bateți cu un mixer electric până se formează vârfuri medii.
Pentru servire, împărțiți cobbler-ul în porții și decorați cu frișcă.
Reţetă plăcintă de casă cu umplutură de fructe de pădure într-un slow cooker.
Categorii:
Rețete similare
