Mini corn dog pe frigărui

Voturi: 3

Cum să faci mini-câini de porumb pe o frigăruie

Timp: 30 de minute.
Complexitate: uşor
Cantitate: 40 de câini de porumb

Mini corn dog la frigărui - rețetă detaliată.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

450 g cârnați de vită pentru hot dog, fiecare tăiat în 3 bucăți
0,25 căni de amidon de porumb
1,5 căni de făină de porumb
0,5 linguri. făină cu agent de creștere (făină cu praf de copt și sare)
3 linguri de zahăr
1,25 căni de lapte bătut
Vei avea nevoie40 de frigărui de lemn de 15 cm, înmuiate în apă timp de 30 de minute

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: cârnați, lapte acru, făină de porumb, amidon

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Turnați ulei vegetal într-o tavă mare de copt, până la o adâncime de 10 cm. Încălziți uleiul la 180°C.

Puneți amidonul de porumb într-un bol mic. Înfigeți câte o bucată de cârnat în capătul fiecărei frigărui. Rulați cârnații prin amidonul de porumb, scuturând ușor excesul.
Într-un bol mare, combinați mălaiul, făina și zahărul. Adăugați laptele bătut și amestecați până obțineți o compoziție omogenă.

Ținând vârfurile frigăruilor, înmuiați cârnații în aluatul de pâine de porumb până când sunt complet acoperiți. Așezați cu grijă cârnații în aluat în uleiul încins. Prăjiți până se rumenesc, 2-3 minute. Scurgeți pe prosoape de hârtie. Gătiți toți cârnații în acest fel.

Puteți adăuga muștar picant la cârnații de porumb pentru înmuiere (vezi reţetă).

Categorii:

reţetă / Fast food / Hot dog-uri / Paula Deen

Rețete similare