Pui Stroganoff
Voturi: 1
Timp: 40 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4
Complexitate: uşor
Porții: 4
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 446, grăsime totală 16 G., grăsimi saturate 3 G., proteine 36 G., carbohidrați 38 de ani G., fibră 2 G., colesterol 121 mg, sodiu 621 mg, zahăr 5 G.
Calorii 446, grăsime totală 16 G., grăsimi saturate 3 G., proteine 36 G., carbohidrați 38 de ani G., fibră 2 G., colesterol 121 mg, sodiu 621 mg, zahăr 5 G.
Acest fel de mâncare simplu are tot ce face ca stroganoff-ul de vită să fie atât de popular, cu excepția faptului că folosește pui în loc de vită. Bucățile de piept de pui aurii sunt fierte la foc mic într-un sos cremos de ciuperci, iar cina este gata în mai puțin de o jumătate de oră.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 2 linguri de ulei vegetal
- 4 jumătăți de piept de pui dezosate și fără piele (aproximativ 450 g), tăiate în fâșii
- 2 căni de ciuperci feliate subțire (aproximativ 170 g)
- 1 ceapă medie, tocată (aproximativ 1/2 cană)
- 1 conservă (300 g) de supă cremă de pui
- 0,5 linguri iaurt simplu cu conținut scăzut de grăsimi
- 1/4 cană de apă
- 4 căni de tăiței de ou medii, fierți fără sare
- Paprika
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: pieptul de pui, tăiței de ou, ciuperci, paprika, iaurt
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Încălziți o lingură de ulei vegetal într-o tigaie cu diametrul de 25 cm (9 in) la foc mediu-mare. Adăugați puiul și gătiți, amestecând frecvent, până se rumenește bine. Scoateți puiul din tigaie.
- În aceeași tigaie, încălziți uleiul rămas la foc mediu. Adăugați ciupercile și ceapa și gătiți până se înmoaie.
- Combinați supa, iaurtul și apa într-o tigaie și aduceți la fierbere. Puneți puiul înapoi în tigaie. Reduceți focul la mic. Fierbeți la foc mic până când puiul este gătit complet. Presărați cu boia de ardei, dacă doriți. Serviți puiul în sos cu tăiței.
Categorii:
Rețete similare
