Trei tipuri de bușteni de brânză

Voturi: 2

Timp: 1 oră și 30 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 12

Valoare nutrițională per porție:

Calorii 487, grăsime totală 43 G., grăsimi saturate 23 de ani G., proteine 19 G., carbohidrați 7 G., fibră 2 G., colesterol 121 mg, sodiu 612 mg, zahăr 3 G.

Trei bucățele de brânză înconjurate de biscuiți prăjiți sunt un aperitiv vibrant pentru orice petrecere. Baza este făcută cu cremă de brânză condimentată. Amestecați toppingurile sugerate pentru a crea trei arome diferite și rulați în toppingurile corespunzătoare. Alegeți între bucățele de brânză cu aromă de pizza, cheddar și pătrunjel sau cheddar și pecan - nicio aromă nu va trece neobservată de invitații dvs.!

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

Trei pachete de 220 g de cremă de brânză, la temperatura camerei
1 linguriță de usturoi zdrobit
0,5 lingurițe piper alb măcinat
1,5 căni de mix de brânză rasă pentru pizza
1/4 cană de boia afumată
2 căni de brânză Cheddar Jack rasă
1/3 cană pătrunjel uscat
2 căni de cheddar ras, ascuțit
6 jumătăți întregi de nuci pecan + 1/3 cană de nuci pecan tocate
Crackers pentru servire

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: cremă de brânză, brânză mozzarella, brânză provolone, brânză cheddar, nuci pecan, pătrunjel, paprika

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Puneți crema de brânză în bolul unui mixer vertical prevăzut cu paletă. Adăugați usturoiul și piperul alb și bateți bine. Împărțiți amestecul în 3 porții egale; puneți o porție înapoi în bolul mixerului.
Bucățică de brânză cu aromă de pizza:

Adăugați brânza pentru pizza peste crema de brânză într-un bol și amestecați bine. Răsturnați compoziția pe o suprafață de lucru și modelați-o sub formă de rulou. Amestecul de brânză trebuie să fie ușor lipicios, dar suficient de gros pentru a fi ușor de modelat. Presărați boia afumată pe o farfurie și tăvăliți ruloul prin boia, acoperindu-l complet. Înfășurați ruloul în folie alimentară și dați-l la frigider timp de aproximativ o oră pentru a se întări. Spălați bolul și paleta mixerului.

Bucățișor de brânză cu cheddar și pătrunjel:

Puneți a doua porție de cremă de brânză în bolul mixerului. Adăugați brânza Cheddar Jack și amestecați bine. Așezați compoziția pe o suprafață de lucru și modelați-o sub formă de rulou. Presărați pătrunjelul uscat pe o farfurie și rulați ruloul prin pătrunjel, acoperindu-l complet. Înfășurați ruloul în folie alimentară și dați-l la frigider timp de aproximativ o oră pentru a se întări. Spălați bolul mixerului și paleta.
Bucățișor de brânză cu cheddar ascuțit și nuci pecan:

Puneți ultima porție de cremă de brânză în bolul unui mixer vertical și adăugați cheddar-ul picant. Amestecați bine. Așezați batonul de brânză pe o suprafață de lucru și modelați-l sub formă de baton. Apăsați jumătățile de nuci pecan de-a lungul batonului de brânză. Așezați nucile pecan tocate pe o farfurie, apoi rulați batonul prin nuci pecan, apăsându-le ferm pentru a le lipi. Înfășurați batonul de brânză în folie alimentară și dați-l la frigider timp de aproximativ o oră pentru a se întări.
Desfaceți batoanele de brânză și așezați-le pe un platou mare. Puneți biscuiți și cuțite în apropiere pentru a întinde brânza.