Timp: 30 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4

Pregătește un kilogram de pui la începutul săptămânii, mărunți-l și vei avea baza pentru nenumărate mese rapide și ușoare pe tot parcursul săptămânii. Puiul gătit la slow cooker este atât de delicios încât nu ai nevoie de multe condimente sau aditivi pentru a-l face și mai bun. Puiul mărunțit poate fi folosit pentru a face sandvișuri, pizza, tacos, teriyaki și lista poate continua!

Ingrediente:

• 900 g pulpe de pui fără piele și fără oase
• 2 lingurițe de sare de usturoi
• 2 lingurițe de boia dulce
• 1 linguriță pudră de ceapă
• Echipament specialMulticooker Instant Pot cu o capacitate de 6-8 litri.

Înlocuirea ingredientelor
Recipiente de măsurare utilizate

1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Rețete cu ingrediente similare

pulpe de pui, pudră de ceapă, paprika

Vă recomandăm

Preparare:

Pasul 1
• Amestecați puiul cu sare de usturoi, boia de ardei, pudră de ceapă, 1/4 linguriță de sare și piper negru proaspăt măcinat pentru a-l acoperi uniform.
Pasul 2
• Așezați un grătar în partea de jos a multicookerului și adăugați 1 cană de apă. Așezați puiul pe grătar. Urmând instrucțiunile producătorului, închideți capacul și pregătiți multicookerul pentru utilizare. Setați oala sub presiune la presiune ridicată timp de 7 minute. Setările și modurile multicookerului pot varia în funcție de model. Urmați întotdeauna instrucțiunile producătorului.
Pasul 3
• După ce ciclul de gătire în oala sub presiune este complet, urmați instrucțiunile producătorului pentru a elibera rapid presiunea și așteptați finalizarea ciclului. Având grijă să nu vă ardeți cu aburul rezidual, deschideți și scoateți capacul. Transferați puiul într-un bol mare și sfărâmați-l cu două furculițe, păstrând lichidul din cratiță. Scoateți grătarul.
Pasul 4
• Porniți slow cooker-ul pe modul saute și aduceți lichidul rămas la fierbere. Gătiți, fără capac, până când lichidul se reduce la 1 cană, aproximativ 5 minute. Turnați lichidul peste puiul mărunțit și amestecați. Lăsați să se răcească complet înainte de a-l pune la frigider. Puiul poate fi păstrat până la 4 zile.
Pasul 5
• Patru opțiuni de servire:
  
  Sandvișuri cu pui la grătar
  Amestecă puiul gătit cu sosul tău de grătar preferat și folosește-l în sandvișuri cu salată de varză cumpărată din magazin.
  
  Tacos cu pui
  Amestecați puiul cu salsa și serviți-l pe tortilla de porumb sau grâu cu toppingurile preferate.
  
  Pizza
  Întindeți sosul de pizza cumpărat din magazin pe aluatul de pizza, adăugați deasupra pui gătit, pepperoni, mozzarella rasă și coaceți.
  
  Pui teriyaki
  Amestecați puiul gătit cu sos teriyaki și serviți peste orez cu broccoli fiert la abur.

Voturi: 1