Timp: 25 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 6

Aceste mini sandvișuri cu pui sunt inspirate de faimoasele aripioare Buffalo. Felii mici de piept de pui (degete de pui) sunt gătite la grătar, apoi acoperite cu sos picant și servite pe chifle acoperite cu brânză albastră, cu panglici subțiri de morcovi și frunze de țelină. Toate aromele Buffalo sunt aici! Pentru sandvișuri, folosiți rulouri dulci hawaiene. Aroma lor se potrivește perfect cu sosul picant.

Ingrediente:

• 700 g degete mici de pui
• 1 linguriță de pudră de usturoi
• 1 linguriță de boia dulce
• Ulei vegetal pentru ungerea grătarului
• 1/3 cană de sos pentru aripioare Buffalo, cum ar fi Frank's Red Hot
• 12 chifle dulci hawaiene, tăiate în jumătate pe laterale
• 1/3 cană de dressing cu brânză albastră, plus extra pentru servire
• 2 morcovi medii, curățați de coajă și tăiați în fâșii subțiri cu un curățător de legume
• 2/3 cană frunze de țelină (de la aproximativ 1 legătură)

Înlocuirea ingredientelor
Recipiente de măsurare utilizate

1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Rețete cu ingrediente similare

nuggets de pui, sos de bivoliță, pudră de usturoi, paprika, morcov

Vă recomandăm

Preparare:

Pasul 1
• Preîncălziți un grătar sau o tigaie la foc mediu. Într-un bol mare, combinați degetele de pui, pudra de usturoi, boiaua de ardei, 1 linguriță de sare și câteva bucăți de piper negru proaspăt măcinat.
Pasul 2
• Ungeți un grătar sau o tigaie de grătar cu ulei vegetal. Frigeți puiul la grătar, întorcându-l o dată, până când este bine marcat și gătit complet, 3-4 minute pe fiecare parte. Transferați-l într-un bol curat și mare și amestecați-l cu sosul Buffalo Wing.
Pasul 3
• Așezați chiflele dulci cu partea tăiată în sus pe un tocător sau pe un platou mare de servire. Întindeți puțin dressing de brânză albastră pe jumătatea inferioară a fiecărei chifle, adăugați deasupra panglici de morcov, degete de pui și frunze de țelină, apoi adăugați partea de sus a chiflelor. Serviți cu dressing de brânză albastră pentru înmuiat.

Voturi: 1