Mixați piureul de fasole albă pentru a crea un piure cremos - nu doar un aperitiv, ci un sos tradițional de fasole servit cu pâine pita. Prăjiți chipsurile de pita până se rumenesc și savurați. citeşte mai mult
„Are o textură și o aromă de nucă pe măsură”, spune Giada De Laurentiis despre mămăliga italiană, pe care o combină cu kale în această salată caldă cu un dressing de citrice. Și pentru a-i da o textură mai bogată, Giada... citeşte mai mult
Varză kale, grâu integral, brânză de capră, nuci, suc de portocale, suc de lămâie, șalote, castraveți, oregano, cireșe...
Poți, sau mai degrabă, trebuie absolut să încerci o pizza cu ou prăjit. Prepară o pizza obișnuită cu bacon și brânză pe o lipie, apoi pune deasupra un ou prăjit, cremă de brânză și ceapă proaspătă mărunțită. Este ca un sandviș cu pizza deschis. citeşte mai mult
Pentru a prepara acest fel de mâncare clasic, bazat pe o rețetă de Patrick și Gina Neely, veți avea nevoie de un pahar de bere, fasole neagră și fasole roșie. citeşte mai mult
Carne tocată de vită, carne tocată de porc, bacon, bere neagră, roșii, fasole neagră, fasole roșie, ardei gras, ceapă, usturoi, ardei chipotle, ardei iute, chimen, oregano, boia de ardei, ceapă verde, lime, brânză cheddar...
Această masă completă, bazată pe o rețetă testată în timp de Emeril Lagasse, constă din carne de vită, cartofi noi, ceapă perlată și mazăre verde. citeşte mai mult
Vită, ciuperci, morcovi, cartofi, mazăre, ceapă verde, pudră de usturoi, pudră de ceapă, ienibahar, ardei iute cayenne măcinat, boia de ardei, cimbru, oregano, busuioc, pătrunjel, pastă de tomate, făină...
Timp:8 ore și 10 minuteComplexitate: uşor Porții: 4 - 6
Marcela Valladolid folosește o seringă specială pentru carne pentru a injecta un amestec de supă de pui, unt topit și tequila direct în pieptul, pulpele și pulpele de curcan, rezultând o carne suculentă. citeşte mai mult
În această rețetă, Emeril Lagasse coace nachos cu cârnați chorizo, o gustare mexicană infuzată cu chimion, alături de fasole pinto piure, brânzeturi pepper jack și cheddar și ceapă feliată subțire. Rezultatul este un preparat luxos care se mănâncă... citeşte mai mult
Tortilla, fasole pinto, ardei jalapeño, cârnat chorizo, condimente pentru chili, chimen, boia de ardei, usturoi, pudră de usturoi, ceapă, pudră de ceapă, ardei cayenne, oregano, cimbru, suc de lime, brânză pepper jack, brânză cheddar...
Cele câteva linguri de capere pe care Giada De Laurentiis le adaugă în sosul de roșii și vin alb dau acestui preparat o aromă ușor sărată. citeşte mai mult
Pulpe de pui, piept de pui, ardei gras, ceapă, usturoi, oregano, busuioc, capere, roșii, vin alb, făină...
Guy Fieri construiește acest sandviș masiv strat după strat de vită la grătar cu ierburi, o porție generoasă de sos gros de hrean și ceapă crudă crocantă. citeşte mai mult
Vită, pâine de secară, condimente pentru chili, oregano, boia de ardei, ceapă, pudră de ceapă, hrean, usturoi, pudră de usturoi, suc de lămâie, smântână, maioneză...
O salată cu ceapă gătită în prealabil, castraveți proaspeți și brânză feta, iar după doar 20 de minute, Bobby Flay o încheie cu un dressing de iaurt cu mentă. citeşte mai mult
castraveți, ceapă roșie, usturoi, brânză feta, oregano, mentă, semințe de susan, chimen, suc de lămâie, iaurt...
Ina Garten acoperă carnea cu usturoi într-un sos bogat, preparat din sucurile aromate ale cărnii, și o servește cu cartofi fragezi și morcovi. citeşte mai mult
carne de vită, suc de roșii, ceapă, usturoi, țelină, morcov, oregano, frunză de dafin...
Timp:4 ore și 10 minuteComplexitate: uşor Porții: 10 - 12
Acoperită într-un amestec dulce-picant de zahăr brun și piper cayenne, Paula Deen afumă lent această piept delicioasă la foc deschis până devine fragedă și suculentă, cu o aromă afumată. citeşte mai mult
Vită, pudră de chili, pudră de ceapă, pudră de usturoi, ardei iute cayenne măcinat, oregano, zahăr brun...
Timp:6 ore și 25 de minuteComplexitate: uşor Porții: 10 - 12
Secretul lui Rachel Ray pentru puiul crocant este ordinea în care învelește fiecare șnițel de pui. Mai întâi, îl înfăinează, apoi îl înmoaie în aluat de ouă și abia apoi îl învelește într-un amestec de pâine cu brânză. Îl servește cu o gustare ușoară... citeşte mai mult
Piept de pui, făină, ouă, pesmet, nucșoară, pătrunjel, oregano, parmezan, coajă de portocală, portocale, roșii, ceapă verde, rucola...
Când Alton Brown prepară această lasagna inspirată din bucătăria mexicană, se bazează pe un sos de enchilada de casă, făcut cu ardei iute chipotle, usturoi proaspăt, chimen și sos de roșii. Acest fel de mâncare este plin de pui fraged și... citeşte mai mult
Tortilla, piept de pui, pulpe de pui, brânză queso fresco, brânză Monterey Jack, ardei chipotle, condimente pentru chili, sos de roșii, ceapă, usturoi, oregano, chimen...
Timp:1 oră și 30 de minute.Complexitate: uşor Porții: 6 - 8
Nucleul acestui preparat simplu este carnea de vită tocată sotată și carnea de vită tocată cu condimente italiene. Lasagna consistentă a Paulei Deen conține, de asemenea, straturi dintr-un amestec cremos de ricotta și parmezan, precum și un sos de roșii cu ierburi și... citeşte mai mult
Paste lasagna, carne tocată de vită, kupaty (cârnați prăjiți), mozzarella, parmezan, brânză de vaci, ceapă, usturoi, oregano, busuioc, pătrunjel, ouă, pastă de tomate...
Timp:2 ore și 15 minuteComplexitate: uşor Porții: 6
Guy Fieri marinează pulpele de pui într-un amestec de usturoi, chimen și pudră de chili, apoi le pune la grătar. Adăpostește puiul cu un bulion infuzat cu jalapeño, fâșii de tortilla prăjite și un sos rece de smântână infuzat cu tequila. citeşte mai mult
Pulpe de pui, tequila, ardei jalapeño, ardei chipotle în sos adobo, roșii uscate la soare, ceapă, usturoi, suc de lime, smântână, chimen, condimente pentru chili, oregano, avocado, tortilla, coriandru, lime...
Timp:9 ore și 5 minuteComplexitate: medie Porții: 4 - 6
Acoperite într-un amestec de condimente îndrăznețe precum cayenne, oregano, chimen și boia de ardei, aceste coaste de porc sunt făcute fără un sos lichid și pur și simplu coapte la cuptor pentru o bunătate crocantă. citeşte mai mult
carne de porc, ardei iute măcinat, chimen, boia de ardei, oregano...
Timp:2 ore și 15 minuteComplexitate: uşor Cantitate: 15 coaste
Rețeta de pui a lui Guy Fieri este coaptă la cuptor, unsă cu usturoi și învelită în felii de bacon. Acest fel de mâncare trebuie neapărat încercat, mai ales dacă nu aveți un grătar. citeşte mai mult
Pui, usturoi, bacon, bere ușoară, boia de ardei, ghimbir măcinat, salvie, oregano, pudră de usturoi, pudră de ceapă...
Timp:1 oră și 30 de minute.Complexitate: uşor Porții: 4
Secretul pentru a crea un pui delicios de rumenit constă în frecarea uscată pe care Patrick Neely o folosește pe pui. Este un amestec de boia afumată, ardei iute cayenne, ierburi uscate și chimen. citeşte mai mult
Pui, bere ușoară, boia de ardei, ardei iute cayenne măcinat, cimbru, oregano, chimen, pudră de ceapă, pudră de usturoi...
Timp:1 oră și 50 de minute.Complexitate: uşor Porții: 4
Gătiți bucăți suculente și fragede de carne de porc într-un sos delicios făcut cu ardei chipotle pasați, miere și oțet și lăsați familia să-și pregătească propriile tacos umplute cu carne de porc trasă și alte umpluturi clasice. citeşte mai mult
Tortilla, carne de porc, ardei pasilla, ardei chipotle în sos adobo, ceapă, usturoi, oțet de mere, miere, oregano, frunză de dafin, scorțișoară, ardei ancho...
Atingerea finală a acestui fel de mâncare consistent, preparat cu două tipuri de fasole: albă și roșie, cartofi dulci și pui tocat, este un vârf de cuțit de pudră de chili, adăugat în fiecare bol, potrivit Food Network Kitchens, „face gustul - citeşte mai mult
Fasole roșie, fasole albă, pui tocat, condimente pentru chili, roșii, cartofi dulci, ardei chipotle în sos adobo, pudră de ceapă, granule de usturoi, oregano, chimen, cuișoare, scorțișoară, sos de soia, bere neagră, ceapă verde, smântână...
Pregătește un aperitiv delicios cu ingredientele tradiționale pentru Hoagie: diverse tipuri de carne și brânzeturi, ceapă, salată verde și dressing, și servește sosul pe o chiflă fără firimituri. citeşte mai mult
Chifle pentru hot dog, pâine italiană, prosciutto, șuncă, brânză provolone, oregano, busuioc, ardei pepperoncini, ceapă, fulgi de ardei roșu, salată iceberg, roșii, salam, curcan...
Ardeii chipotle în sos adobo adaugă o aromă afumată acestui preparat consistent. Chili-ul este preparat cu carne de porc fragedă, piure de dovleac și ierburi proaspete și este servit cu un sos răcoritor de dovleac și smântână. citeşte mai mult
Ardei chipotle în sos adobo, carne de porc, piure de dovleac, bere neagră, smântână, oregano, roșii, ceapă, usturoi, condimente chili, lime, frunze de muștar, ardei ancho...
Timp:1 oră și 40 de minute.Complexitate: uşor Porții: 6 - 8
Lasagna consistentă a lui Robert Irvine este o masă completă într-un singur fel de mâncare, aparent atât de ușor de preparat. Fiecare strat este umplut cu sos de roșii cu carne de vită tocată și vin roșu, piure de dovleac și un amestec cremos de ricotta și mozzarella. citeşte mai mult
Piure de dovleac, carne de porc tocată, mozzarella, pecorino romano, ricotta, lasagna, ceapă, usturoi, vin roșu, pastă de roșii, ouă, dovlecei, busuioc, pătrunjel, oregano...
Timp:1 oră și 25 de minuteComplexitate: uşor Porții: 8
Acest preparat de la Ingrid Hoffman, care conține ouă fierte tari tocate, ardei gras și măsline, alături de carne de porc, vită și cârnați, are mai multă carne decât pâine albă. Este suficient pentru a hrăni 14 persoane. citeşte mai mult
Carne tocată de vită, carne tocată de porc, kupaty (cârnați prăjiți), ardei gras, ceapă verde, ceapă, usturoi, sos iute, chimen, oregano, oțet de mere, ouă, lapte, țelină, pastă de tomate, stafide, măsline, pâine albă...
Timp:2 ore și 23 de minuteComplexitate: medie Porții: 12 - 14
Deși Marcela Valladolid folosește ciocolată și unt de arahide pentru a-și aromatiza sosul mole clasic, acesta nu este dulce, ci mai degrabă afumat, datorită ardeilor iuți afumați. La urma urmei, bucătăria mexicană este renumită pentru amestecul său de arome. citeşte mai mult
Cartofi prăjiți, ardei iute, ceapă, usturoi, unt de arahide, ciocolată, oregano, coriandru, brânză, smântână...
Datorită aluatului fraged cumpărat din magazin, plăcinta cu pui de la Sunny Anderson poate fi gata pe masă în mai puțin de 45 de minute. citeşte mai mult
Piept de pui, boia de ardei, salvie, oregano, ceapă verde, mazăre, morcovi, usturoi, făină, smântână, aluat fraged, ouă...
Rețeta lui Ellie Krieger este unică prin faptul că folosește piept de pui slab, dezosat și fără piele și pesmet integral, dar, în același timp, folosește sos marinara și două tipuri de brânză pentru o aromă unică, tradițională. citeşte mai mult
Pâine integrală, oregano, pudră de usturoi, boia de ardei, ouă, lapte, făină, piept de pui, sos marinara, mozzarella, parmezan...
Timp:57 de minute.Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 410
Pentru chiftelele de curcan, Ina Garten folosește cârnați tocați și, pentru un gust picant, adaugă fulgi de ardei roșu zdrobiți. Coace chiftelele la cuptor, apoi le fierbe la foc mic într-un sos marinara clasic și le servește cu... citeşte mai mult
Pâine de secară, lapte, carne tocată de curcan, kupaty (cârnați prăjiți), prosciutto, brânză asiago, pătrunjel, oregano, fulgi de ardei roșu, ouă, sos marinara, paste spaghete, parmezan...
Timp:1 oră și 10 minute.Complexitate: uşor Porții: 8
Ina Garten gătește pieptul de pui la cuptor într-un amestec suculent de suc de lămâie, vin alb și ierburi aromatice. Cel mai important, acest fel de mâncare nu este doar sănătos, ci durează și mai puțin de o oră pentru a fi preparat. citeşte mai mult
usturoi, vin alb, lămâie, oregano, cimbru, piept de pui...
Economisiți timp în bucătărie folosind aluat gata preparat pentru această pizza simplă cu ceapă dulce și creveți marinați. Adăugați roșii cherry de sezon și brânză feta aromată în ultimele minute de gătire și lăsați-o să se odihnească puțin sub grătar. citeşte mai mult
Vafele sunt acum mai mult decât un simplu mic dejun, deoarece rețeta lui Damaris Phillips conține vafe servite ca pizza cu roșii uscate la soare și toppinguri tradiționale precum sos de roșii de casă, brânză lipicioasă și legume proaspete. citeşte mai mult
Acest preparat cu chili, preparat după o rețetă simplă de la Ree Drummond, este preparat cu carne de vită tocată, două tipuri de fasole și un vârf de cuțit de ardei cayenne pentru un plus de iuțeală. citeşte mai mult
Carne tocată de vită, usturoi, sos de roșii, condimente pentru chili, chimen, oregano, ardei iute cayenne măcinat, făină de porumb, fasole roșie, fasole pinto, brânză cheddar, ceapă, chipsuri, lime...
Timp:1 oră și 35 de minuteComplexitate: uşor Porții: 6-8
Această rețetă simplă înlocuiește carnea de vită cu curcan, oferind o varietate de opțiuni de servire: cu coriandru proaspăt, smântână rece și brânză rasă. Fiecare își poate alege preferata. citeşte mai mult
Ceapă, usturoi, condimente pentru chili, oregano, pastă de tomate, ardei chipotle în sos adobo, carne de curcan tocată, bere light, roșii, fasole roșie, ceapă verde, coriandru, avocado, smântână, brânză, chipsuri...
Nu judecați acest fel de mâncare la prima vedere; nu sunt deloc paste, ci dovleac spaghete prăjit într-un sos de roșii și busuioc, servit cu chiftele de vită și porc. citeşte mai mult
Dovleac spaghete, țelină, morcovi, ceapă, usturoi, pătrunjel, carne tocată de vită, carne tocată de porc, ouă, pesmet, parmezan, piure de roșii, busuioc, oregano...
Timp:1 oră și 10 minute.Complexitate: uşor Porții: 4
Urmați exemplul lui Rachael Ray și adăugați ardei iute în sosul de roșii pentru o savoare unică. Ea prăjește dovleacul spaghete în coajă, apoi îl pune deasupra cu sos pentru o prezentare uimitoare. citeşte mai mult
Dovleac spaghete, parmezan, cimbru, rozmarin, pătrunjel, ceapă, țelină, morcov, coajă de lămâie, frunză de dafin, roșii prune, usturoi, hamsii, ceapă dulce, ardei iute, maghiran, oregano, pastă de tomate, vin roșu, sos marinara...
Timp:2 ore și 25 de minuteComplexitate: medie Porții: 4
Gândește-te la acest fel de mâncare ca la o farfurie de tacos deconstruiți, cu bază și blat de tortilla de porumb și o umplutură consistentă de carne de vită tocată cu chimen și fasole pinto. citeşte mai mult
Sunny Anderson prepară friptura de vită acoperind-o cu o pastă de muștar și ierburi, apoi gătind-o la grătar până devine suculentă. Ea recomandă servirea ei cu un sos de smântână și hrean. citeşte mai mult
Vită, usturoi, pătrunjel, cimbru, oregano, rozmarin, pudră de muștar, hrean, suc de lămâie, smântână...
Timp:1 oră și 15 minuteComplexitate: uşor Porții: 6 - 8
Risotto-ul este o parte esențială a bucătăriei italiene. Risotto-ul cu creveți este însăși perfecțiunea, iar prepararea lui este ca și cum ai stăpâni o întreagă știință. citeşte mai mult
Pâinea cu pepperoni este un aperitiv clasic servit în casele italiene. Nu ezitați să ajustați cantitățile de pepperoni (salam) și brânză, folosind ingrediente în funcție de preferințele personale. Pepperoni poate fi oricând înlocuit cu citeşte mai mult
O rețetă de piept de pui la grătar cu brânză și sos de roșii. Fileurile sunt frecate cu ulei de măsline, oregano și sare, apoi fripte la grătar cu felii de baghetă. La sfârșitul gătirii, pieptul de pui este acoperit cu mozzarella și... citeşte mai mult
Piept de pui, roșii, mozzarella, parmezan, usturoi, fulgi de ardei roșu, oregano, busuioc, baghetă...
Timp:30 de minute.Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 486
O rețetă de burgeri cu legume la grătar. Chiftelele sunt făcute din carne de vită tocată cu adaos de carne de porc tocată, asezonate cu condimente italiene, usturoi și oregano. Chiftelele sunt la grătar cu ardei gras și ceapă. citeşte mai mult
Carne tocată de vită, kupaty (cârnați prăjiți), brânză provolone, chifle pentru hamburger, ceapă roșie, usturoi, ardei gras, busuioc, oregano, sos marinara, cartofi prăjiți...
Timp:40 de minute.Complexitate: uşor Cantitate: 4 burgeri Conținut caloric: 650
O rețetă de salată de hamburger cu carne și legume, numită „Hoagie”. Salata constă din două tipuri de cârnați, brânză, salată iceberg, roșii, ceapă, ardei pepperoncini și un dressing de oțet de vin, ulei vegetal și oregano. Serviți salata pe o - citeşte mai mult
O rețetă de salată de cartofi cu fasole verde fiartă. Se adaugă usturoi, măsline, oregano proaspăt, ceapă verde și fulgi de ardei. Se servește cu ulei de măsline și dressing de oțet de sherry. citeşte mai mult
Cartofi roșii, fasole verde, măsline, ceapă verde, usturoi, oțet de sherry, fulgi de ardei roșu, oregano...
Timp:40 de minute.Complexitate: uşor Porții: 6 - 8
Rețetă pentru prepararea pudrei de chili (condimentare cu ardei iute) - un amestec popular de condimente americane pentru gătit preparate din carne, marinade și sosuri. - citeşte mai mult
ardei iute cayenne măcinat, boia de ardei, chimen, oregano, pudră de usturoi, condimente pentru chili...
Anșoa, capere, usturoi, fulgi de ardei roșu, pătrunjel, mentă, maghiran, oregano, semințe de fenicul, ierburi provensale, biban de mare, biban, suc de lămâie, lămâie, ardei gras, castraveți, sos salsa...
Timp:2 ore și 40 de minuteComplexitate: uşor Porții: 6