Pizza pentru micul dejun

Voturi: 2

Timp: 30 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4

Poți, sau mai degrabă, trebuie absolut să încerci pizza cu ou prăjit. Prepară o pizza obișnuită cu bacon și brânză pe o lipie, apoi pune deasupra un ou prăjit, cremă de brânză și ceapă proaspătă fărâmițată. Este ca un sandviș cu pizza deschisă pentru micul dejun. Este, de asemenea, o modalitate excelentă de a reîncălzi pizza rămasă.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

3 felii groase de bacon, tăiate în bucăți de 1 cm
1/4 cană roșii uscate la soare, tocate, în ulei
1/2 cană de brânză provolone rasă grosier
1/2 lingură de cremă de brânză ricotta
4 ouă categoria CO
1 ceapă roșie mică, tăiată în semiinele
1 cățel de usturoi zdrobit
Sare și piper negru măcinat
1 lingură de frunze de oregano proaspete tocate
1 lingură de ulei vegetal
1 lipie 23x28 cm (de exemplu, lavash) sau 4 lipii rotunde (15 cm în diametru)
Frunze proaspete de busuioc (cuplate)

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: slănină, ouă, brânză provolone, brânză ricotta, roșii uscate la soare, ceapă roșie, usturoi, oregano, busuioc, pita

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Într-o tigaie mare antiaderentă, la foc mediu, gătiți baconul până când grăsimea s-a topit și baconul este crocant, aproximativ 8 minute. Transferați-l cu o lingură cu cremă pe o farfurie căptușită cu prosop de hârtie. Adăugați ceapa în tigaie și gătiți până se înmoaie, aproximativ 10 minute. Adăugați roșiile uscate la soare, oregano și usturoiul. Gătiți până când devin parfumate, aproximativ 2 minute.
Preîncălziți cuptorul la 220°C. Ungeți o lipie cu puțin ulei de roșii uscate la soare și adăugați deasupra amestecul de ceapă. Presărați cu bucățele de bacon și brânză provolone și adăugați deasupra o lingură generoasă de ricotta. Introduceți pizza în cuptor și coaceți până când marginile devin crocante și brânza este topită și aurie, aproximativ 10 minute.

Ștergeți tigaia în care ați prăjit ceapa. Încălziți-o la foc mediu și adăugați ulei. Spargeți cu grijă ouăle în tigaie, condimentați cu sare și piper și prăjiți-le până când albușurile se întăresc, 4-5 minute.

Dacă ați folosit lavash, tăiați pizza în 4 felii. Puneți deasupra fiecărei felii câte un ou prăjit. Presărați cu frunze de busuioc și serviți imediat.

Categorii:

reţetă / Mic dejun / Fast food / Pizza / Aperitive / Sandvișuri

Colecții de rețete