Timp: 55 de minute.
Complexitate: uşor
Cantitate: 6 linguri.

Sos de roșii pentru pizza - o rețetă detaliată.

Ingrediente:

• 3 conserve (425 g) de pulpă de roșii
• 1-2 linguri de ulei de măsline
• 1 ceapă medie, tocată mărunt
• 3 căței de usturoi zdrobiți
• 1/2 cană supă de pui
• Sare și piper negru măcinat
• Un vârf de cuțit de zahăr
• 1 linguriță de oregano uscat
• 8-10 frunze proaspete de busuioc tocate

Înlocuirea ingredientelor
Recipiente de măsurare utilizate

1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Rețete cu ingrediente similare

sos de roșii, roșii, ceapă, usturoi, oregano, busuioc, sos de pizza

Vă recomandăm

Preparare:

Pasul 1
• Încălziți o tigaie la foc mediu-mare și adăugați aproximativ o lingură de ulei de măsline. Adăugați usturoiul și ceapa tocată și amestecați. Gătiți până când ceapa se înmoaie, 4-5 minute.
Pasul 2
• Adăugați supa de pui, amestecând pentru a deglaza fundul cratiței. Gătiți până când lichidul s-a redus la jumătate. Adăugați pulpa de roșii și amestecați. Condimentați cu sare, piper și un praf de zahăr. Adăugați oregano uscat și busuiocul. Reduceți focul la mic și fierbeți la foc mic timp de 30 de minute.

Voturi: 17 ani