Cartofi prăjiți la cuptor cu boia și parmezan
Voturi: 2
Timp: 55 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4
Complexitate: uşor
Porții: 4
Cartofi prăjiți la cuptor cu boia și parmezan - o rețetă detaliată.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 2 cartofi mari cu conținut ridicat de amidon (aproximativ 700 g), curățați de coajă
- 1/4 cană de parmezan ras fin
- 1 lingură de condimente creole (sare, boia de ardei, usturoi, ceapă, piper negru, Piper roșu, oregano, cimbru)
- 1 lingură de boia dulce
- 1/2 linguriță pudră de usturoi
- 1/4 linguriță pudră de ceapă
- 1/4 cană ulei de măsline
- Sare de mare grunjoasă
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: cartof, brânză, paprika, Condimente Cajun, pudră de ceapă, pudră de usturoi, Brânză parmezană, cimbru, oregano, usturoi, ceapă, piper negru, ardei iute măcinat
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 220°C.
Ștergeți cartofii și uscați-i și tăiați-i în fâșii de 12 mm grosime.
Puneți cartofii într-un bol adânc și adăugați ulei de măsline, condimente și 1/4 linguriță de sare, amestecați.
Apoi așezați cartofii pe o tavă de copt, puțin distanțați unul de celălalt, într-un singur strat. - Coaceți cartofii la cuptor, întorcându-i la jumătatea timpului, până se rumenesc, aproximativ 30 de minute.
- Între timp, într-un bol, combinați brânza, boiaua de ardei, pudra de usturoi, pudra de ceapă și 1/2 linguriță de sare.
Presărați cartofii cu amestecul rezultat și serviți fierbinte.
Categorii:
Rețete similare
