Timp: 20 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4

Brânza albastră adaugă o aromă picantă polentei care se gătește rapid.

Ingrediente:

• 1 lingură. polenta instant (mămăligă fină de porumb Extra din miezul boabelor de porumb)
• 1 lingură (15 g) unt
• 1/4 cană de brânză Gorgonzola sfărâmată sau orice brânză albastră, plus încă ceva pentru presărat
• 1 lingură de oregano proaspăt tocat
• 1/8 linguriță de nucșoară
• Sare și piper proaspăt măcinat

Înlocuirea ingredientelor
Recipiente de măsurare utilizate

1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Rețete cu ingrediente similare

polenta, Brânză Gorgonzola, brânză albastră, Brânză Dorblu, oregano, nucşoară

Vă recomandăm

Preparare:

Pasul 1
• Turnați 4 căni de apă într-o cratiță, adăugați sare și aduceți la fierbere. Turnați încet. polenta în apă clocotită, amestecând constant. Reduceți focul și fierbeți la foc mic, amestecând, până când lichidul este absorbit și polenta se îngroașă, 5 minute. Opriți focul și lăsați să stea, acoperit, timp de 10-15 minute. Adăugați untul, brânza gorgonzola, oregano și nucșoara.
Pasul 2
• Împărțiți polenta în farfurii și presărați cu mai multă brânză și piper după gust.

Voturi: 5