Miel în stil grecesc
Voturi: 8
Timp: --
Complexitate: uşor
Complexitate: uşor
Rețetă de miel în greacăCotletele naturale de miel cu os sunt coapte în vin cu măsline, roșii și ierburi aromatice.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 4 șnițele de miel cu os
- 6 roșii, tăiate în jumătate
- 1 ceapă roșie, tăiată rondele
- 4 căței de usturoi necurățați
- 75 g măsline grecești
- 1 linguriță de oregano uscat
- 2 lingurițe zahăr din trestie
- 4 linguri de vin roșu
- 1 lingură de oțet de vin
- Sare și piper negru măcinat
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: carne de oaie, roșii, ceapă roșie, usturoi, măsline, oregano, zahăr brun, vin roșu, oțet de vin
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 220°C. Într-o tavă mare de copt, aranjați carnea, roșiile (cu partea tăiată în sus), ceapa, usturoiul și măslinele. Presărați cu oregano, zahăr, sare și piper și stropiți cu vin și oțet.
- Coaceți timp de 15 minute sau până când carnea este gătită după gust (roșiile ar trebui să se spargă, iar mielul ar trebui să fie auriu). Serviți imediat, stropind cu orice lichid din tigaie.
Categorii:
Rețete similare
