Plăcintă cu pui – Plăcintă americană

Voturi: 5

Timp: 43 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 6-8

Datorită aluatului fraged cumpărat din magazin, plăcinta cu pui de la Sunny Anderson poate fi gata pe masă în mai puțin de 45 de minute.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

0,7 kg file de piept de pui, tăiat în 10 bucăți
1/2 linguriță de boia dulce
1/2 linguriță de salvie uscată
1/4 linguriță de oregano uscat
Sare și piper negru proaspăt măcinat
3 linguri de ulei de măsline
1 cană de ceapă mică congelată
1 cană mazăre congelată și morcovi tăiați cubulețe
2 căței de usturoi zdrobiți
2 linguri de făină
2 căni de supă de pui cu conținut scăzut de sodiu
1 cană de smântână groasă
500 g de aluat fraged gata preparat, tăiat
1 ou ușor bătut

Echipament special:

Tigaie din fontă de 25 cm

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: pieptul de pui, paprika, salvie, oregano, seturi de ceapă, mazăre, morcov, usturoi, făină, smântână, aluat fraged, ouă

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Preîncălziți cuptorul la 200°C.
Condimentați puiul cu boia de ardei, salvie, oregano, sare și piper. Încălziți o tigaie din fontă de 25 cm la foc mediu și adăugați uleiul de măsline. Când uleiul începe să strălucească, adăugați puiul condimentat și gătiți, întorcându-l, timp de aproximativ 4 minute pe prima parte și 3 minute pe a doua parte. Scoateți puiul din tigaie cu un clește, eliberând uleiul. Lăsați puiul să se odihnească câteva minute, apoi sfărâmați-l. În aceeași tigaie, adăugați ceapa, mazărea și morcovii și condimentați cu sare și piper. Amestecați și gătiți până când ceapa este fragedă, 3-5 minute. Adăugați usturoiul și gătiți până devine parfumat. Presărați făina și amestecați până când făina este încorporată în legume și sucuri. Adăugați supa de pui și aduceți la fierbere, amestecând până când amestecul se îngroașă. După ce lichidul s-a îngroșat, adăugați smântână. Adăugați mai multă sare, dacă este necesar.

Puneți umplutura de pui în tavă. Acoperiți partea de sus cu aluatul întins, strângând marginile în tavă. Ungeți crusta uniform cu ouăle spălate. Folosind un cuțit, tăiați cu grijă 3 găuri în partea de sus. Introduceți plăcinta în cuptor și coaceți-o până se rumenește, aproximativ 20 de minute.

Categorii:

reţetă / Rețete pentru mâncăruri pentru copii / Rețete simple și rapide / Rețete ușoare cu pui / Brutărie / Plăcinte sărate / / Bucătăria americană / Sunny Anderson

Rețete similare