Coajă de lămâie

• Pui
• Cartof

Puiul este marinat într-un amestec de sucuri de portocale și lămâie cu coajă rasă, apoi copt la cuptor, rezultând un pui foarte suculent și aromat. Folosește marinada rămasă pentru a face un sos rapid pentru pui. Se servește cu cartofi prăjiți și... citeşte mai mult

Aceste fursecuri strălucitoare sunt pline de o aromă dulce de lămâie, datorită cojii de lămâie, sucului de lămâie și unui strat gros de zahăr pudră. Este important să răciți aluatul complet înainte de a-l face bile. Acest lucru ajută... citeşte mai mult

• Caserolă Rigatoni cu ciuperci
• Gremolată

Pastele rigatoni într-un sos bogat și cremos de ciuperci sunt coapte sub un strat de kale gremolata, brânză Gruyère rasă, migdale afumate, coajă de lămâie și pesmet. Rezultatul este o caserolă bogată și cremoasă, cu o crustă vibrantă și crocantă, umplută cu... citeşte mai mult

• Carne de vită conservată cu varză
• Hash
• Ouă
• Sos de hrean

Carnea de vită conservată în saramură cu varză fiartă și cartofi este un preparat tradițional de Ziua Sfântului Patrick. Resturile de carne de vită conservată în saramură sunt excelente pentru a face o tocăniță. De fapt, majoritatea oamenilor o gătesc doar pentru a se bucura de tocănița lor preferată dimineața. citeşte mai mult

• Gnocchi în stil sardinian
• Gnocchi de casă

„Prefer să prepar acest fel de mâncare cu gnocchi sardinian de casă, care, spre deosebire de gnocchi de cartofi, sunt făcuți din aluat de paste”, spune Giada de Laurentiis. „Totuși, orice paste cumpărate din magazin vor merge aici. Creveți cu usturoi, vin alb și -” citeşte mai mult

• Unt picant și creveți
• Terci de porumb

Un terci de porumb cremos și fin, acoperit cu brânză lipicioasă și servit cu creveți copți în unt cu ierburi. Pentru a prepara untul cu ierburi, pur și simplu combinați-l cu condimente și ierburi aromatice și înfășurați-l în folie alimentară. Untul rămas poate fi păstrat în - citeşte mai mult

Aceste brioșe ușor de preparat sunt pline de fructe - banane, căpșuni și afine. Se gătesc rapid și sunt perfecte pentru micul dejun sau o gustare sănătoasă pe parcursul zilei. Brioșele au exact cantitatea potrivită de pudră în interior și... citeşte mai mult

Un desert crocant și răcoritor pentru o zi fierbinte de vară. Această pizza este făcută în întregime din fructe - pepene verde, căpșuni, mure și struguri - acoperită cu cremă de brânză de capră. Partea de sus seamănă, de asemenea, cu un pepene verde feliat. Ce are în comun cu... citeşte mai mult

Coaceți un piept de pui și serviți-l cu un strat subțire de unt parfumat amestecat cu ierburi proaspete și coajă de lămâie. Odată ce untul se topește, puiul va căli o aromă incredibil de răcoritoare. Ca garnitură, sotați ciupercile cu zahăr. citeşte mai mult

• Curcan și saramură
• Unt cu ierburi pentru porchetta

Toate aromele și gusturile găsite în porchetta italiană (fenicul, rozmarin, usturoi și portocală) sunt folosite pentru a da savoarea acestui curcan. Curcanul este adăpostit într-o saramură de ceai, portocală și bourbon, apoi frecat cu unt condimentat și... citeşte mai mult

• Sirop simplu de caprifoi
• Ulei de caprifoi
• Clătite de porumb

Această versiune de clătite de porumb Johnny Cake este făcută dintr-un aluat de drojdie care conține drojdie și albușuri de ou bătute separat. Acest lucru face clătitele pufoase și aere. Serviți-le cu unt de caprifoi și... citeşte mai mult

Ierburile parfumate și citricele adaugă o pată de culoare binevenită acestor măsline, transformându-le într-un aperitiv ușor și ușor de preparat. Puteți garni un platou de brânzeturi cu măsline marinate, dar sunt grozave și ca o garnitură elegantă... citeşte mai mult

• Sparanghel
• Sos picant marocan

Sparanghelul crocant în aluat de bere, prăjit la perfecție, este aperitivul perfect cu bere și o altă modalitate delicioasă de a găti legumele. Condimentele marocane conferă o aromă picantă, care se adaugă și în sosul de înmuiat. citeşte mai mult

• Streusel
• Plăcintă
• Glazură

O plăcintă rapidă cu smântână este o delicatesă populară cu cafea sau ceai. Pentru a-i face aroma mai intensă și mai interesantă, așezați mure proaspete între două straturi de aluat. Deasupra, așezați o smântână crocantă cu coajă de lămâie și scorțișoară. Atașarea finală este... citeşte mai mult

• Saramură și carne de porc
• Gremolată

Cotletele de mușchi de porc adesea duc lipsă de aromă și suculență, dar acest lucru poate fi ușor depășit prin marinarea lor într-o saramură picantă și apoi prepararea lor la grătar. Carnea devine incredibil de suculentă și aromată, cu note afumate încântătoare. Iar vedeta este... citeşte mai mult

• Pâine prăjită franțuzească
• dulceață de căpșuni

Transformă-ți brunch-ul de duminică într-un moment plăcut cu aceste pâine prăjită franțuzească, umplută cu cremă de brânză dulce, dulceață rapidă de căpșuni, făcută în casă, și afine proaspete. Se servesc cu fructe de pădure proaspete și un strop de sirop de arțar. citeşte mai mult

• Tort
• Cheesecake cu cheddar și pimento
• Cheesecake cu brânză albastră
• Cheesecake cu mozzarella și busuioc

Aceste prăjituri cu brânză în miniatură sunt de fapt un aperitiv cu brânză, cu patru varietăți populare: cheddar cu ardei pimento, brânză albastră cu nuci, mozzarella cu busuioc și balsamic și brânză de capră cu ierburi și gem. Servește-le în loc de - citeşte mai mult

Primăvara, când apare sparanghelul tânăr, bucurați-vă de aroma sa subtilă în acest risotto aromat cu ciuperci, cimbru, mazăre verde și parmezan. În loc de vin alb sec tradițional, adăugați vermut sec în risotto pentru a permite orezului să absoarbă aromele sale aromate. citeşte mai mult

Căpșunile și rubarba sunt o combinație minunată de arome de primăvară, iar dulceața de căpșuni și rubarbă este o modalitate minunată de a te bucura de această combinație mult timp după sfârșitul sezonului. Rubarba are o acrișoară răcoritoare care echilibrează dulceața căpșunilor. citeşte mai mult

Cu câteva trucuri simple, biluțele clasice de brânză pot fi transformate într-un aperitiv festiv - un om de zăpadă adorabil de servit oaspeților în timp ce așteaptă felul principal. Folosește vârful unui morcov subțire pentru nas și nasturi și ochi negri pentru nasturi. citeşte mai mult

Încercați această saramură pentru curcan, care funcționează cu orice metodă de gătit. Mai este nevoie doar de un pas, dar curcanul iese incredibil de suculent și aromat. Această saramură este perfectă și pentru pui, porc, citeşte mai mult

Dacă nu aveți un aparat dedicat pentru panini, această metodă de la Giada De Laurentiis vă va ajuta: așezați sandvișurile pe o tavă de copt, apăsați o altă tavă de copt fierbinte deasupra și coaceți până când umplutura de brânză se topește. Nu va uita... citeşte mai mult

Acest pilaf de orez basmati bogat și aromat, cu spanac proaspăt, anghinare marinată și migdale crocante, este plin de savoare. Servește-l ca garnitură pentru pui sau carne sau savurează-l ca preparat vegetarian de sine stătător. citeşte mai mult

• Aluat
• Umplere și asamblare

Această crostată cu fructe este strălucitoare și estivală, cu un farmec rustic. Orice fruct de sezon (fructele cu sâmbure sunt cele mai bune) și fructe de pădure vor merge bine. Umplutura de fructe se întinde pur și simplu pe aluatul fraged întins, apoi... citeşte mai mult

Pentru a infuza fasolea albă neutră cu aromă, începeți prin a înmuia încet usturoiul în ulei de măsline. Adăugați mai multe ierburi aromatice, cum ar fi rozmarin și coajă de lămâie, astfel încât să infuzeze uleiul cu aromele lor. Apoi, combinați fasolea fiartă. citeşte mai mult

Unul dintre ingredientele principale din această garnitură este muștarul creol. Are o aromă mai intensă și mai bogată și, atunci când este combinat cu usturoi și coajă de lămâie, transformă untul obișnuit într-un sos delicios, ușor de combinat cu mâncăruri gătite... citeşte mai mult

Cotletele de piept de pui sunt înmuiate într-un ou bătut, prăjite în tigaie până devin crocante și servite cu un sos cremos de spanac. Acest fel de mâncare este perfect pentru o ocazie specială sau o cină în timpul săptămânii. citeşte mai mult

Principalul secret al acestei rețete sunt frunzele de viță. Puteți găti rapid somonul la grătar în ele, fără a-l decongela. Acestea împiedică lipirea peștelui de grătar și sunt, de asemenea, comestibile. Există și alte beneficii ale acestei metode rapide. În primul rând, marinada... citeşte mai mult

Această rețetă este perfectă pentru o cină romantică în doi, dar o puteți dubla sau tripla pentru un grup mai mare. De asemenea, puteți plăti măcelarului un supliment pentru a dezosa mușchiul pentru un aspect mai frumos: bucățile de carne arse... citeşte mai mult

Înlocuiți aroma clasică de cafea a tiramisu cu o aromă de lămâie strălucitoare și răcoritoare! Amestecați brânza mascarpone cu cremă de lămâie și coaja rasă și înmuiați biscuiții savoiardi (degete de doamnă) în lichiorul de limoncello. Rezultatul este uimitor. Acest desert va fi... citeşte mai mult

• Tort
• Umplere
• Mere
• Topping

Tarte La Bouille este un desert Cajun cu rădăcini în Germania, deși francezii își asumă și ei meritul pentru inventarea sa, susținând că au adus plăcinta umplută cu cremă din Europa în Louisiana. Această plăcintă este alcătuită din citeşte mai mult

Un trifle făcut cu fructe proaspete și fructe de pădure este unul dintre cele mai vibrante și impresionante deserturi de vară, gata în câteva minute dacă aveți la îndemână un pandișpan gata preparat și o budincă rapidă. Așezați bucățile de pandișpan în straturi, proaspete - citeşte mai mult

• Tocăniță de dovleac
• Cârnați cu rozmarin
• Chutney de merișoare și ghimbir

Orice dovleac este potrivit pentru această tocăniță consistentă de iarnă. Coaceți-l cu cârnați de casă cu rozmarin și mere dulci-acrișoare și serviți-l cu ouă prăjite, omletă sau omletă, acoperit cu chutney de merișoare și ghimbir de casă pentru o masă delicioasă și sățioasă. citeşte mai mult

• Spätzle
• Prăjire

Dacă vrei să-ți faci propriile paste proaspete, dar nu ai un aparat special sau abilitățile necesare, încearcă să începi cu spaetzle! Singurul echipament special de care vei avea nevoie este o strecurătoare și nici măcar nu va trebui să frământi aluatul manual. Trece-l printr-o - citeşte mai mult

Această clătită pufoasă este făcută ca o plăcintă cu piersici condimentate și acoperită cu o glazură cremoasă. Cu puțin mix pentru clătite la îndemână și o pungă de piersici congelate feliate în congelator, este gata în câteva minute. citeşte mai mult

Pentru o garnitură simplă, dar delicioasă și festivă, pur și simplu turnați un sos de nuci amestecat cu pătrunjel și coajă de lămâie peste fasolea verde opărită. Nu durează mai mult de 15 minute pentru a o prepara, iar aroma este... citeşte mai mult

• Brioșe cu plăcintă cu pui
• Foietaj
• Cremă de mazăre

Brioșele nu trebuie să fie dulci și asemănătoare cu deserturile, dar cu siguranță ar trebui să fie frumoase. De exemplu, aceste mici brioșe, cu aromă de plăcintă americană cu pui, sunt acoperite cu cremă de mazăre și decorate cu bucăți de pui la grătar, mazăre verde și— citeşte mai mult

Înainte de a fi fript, mușchiul de porc este frecat cu un amestec de muștar granulat și sare de țelină, care se întărește în cuptor pentru a crea o crustă delicioasă și savuroasă, dezvăluind carnea suculentă și fragedă dedesubt. Se feliază subțire și se servește cu cartofi și salată verde. citeşte mai mult

Coaceți fileul de somon și cartofii cu ceapă și ardei gras pe aceeași tavă de copt și nu va trebui să așteptați să se gătească garnitura: o cină completă va ieși din cuptor. Preparați un sos cremos și acrișor de iaurt special pentru pește cu - citeşte mai mult

Pregătește o cină completă într-o singură tavă de copt: mușchiuleț de porc suculent, copt cu broccoli, năut și ardei murați. Nu uita să pui câțiva căței de usturoi necurățați pe tava de copt. Apoi, împreună cu usturoiul copt, ierburile aromatice, uleiul de măsline și saramura... citeşte mai mult

Condimentele marocane pentru ras el hanout, harissa și o mulțime de ierburi proaspete infuzează o mâncare simplă cu carne și cartofi cu aromele magice ale bucătăriei maghrebiene. Frecați chiftelele de miel cu condimente și prăjiți-le într-o tigaie până când sunt delicios de fragede. citeşte mai mult

• Mușchiuleț de porc la grătar
• Chutney de măr și mango

Încântă-ți oaspeții cu această aromă fantastică! Cotletele de mușchi de porc cu os sunt marinate într-o marinadă de muștar cu oțet de mere, apoi gătite la grătar pentru o masă delicioasă, aromată și suculentă. Se servește cu: citeşte mai mult

Numele pastelor, acio e uova, se traduce din italiană prin „brânză și ouă”. Acest fel de mâncare napolitan este preparat în mod tradițional cu paste scurte, tubulare, într-un sos gros și cremos. La fel ca carbonara, sosul este... citeşte mai mult

• Brioșe
• Topping de merișoare
• Glazură

Aceste brioșe sunt coapte într-o tavă specială, cu un tub în centrul fiecărei celule, lăsând o adâncitură în prăjitură pe care o puteți umple cu o umplutură delicioasă. Sosul de merișoare și scorțișoară sporește perfect aroma răcoritoare de citrice a acestor brioșe. citeşte mai mult

Acest amestec de măsline lucioase, cărnoase și delicioase, într-un ulei de măsline picant și citric, este un aperitiv perfect pentru petreceri și sărbători. Pentru o prezentare impresionantă, combinați mai multe soiuri de măsline negre și verzi. Serviți în timp ce... citeşte mai mult

Pentru a prepara o garnitură delicioasă cu fasole lima proaspătă sau congelată, sotați-o pur și simplu în sos de bacon, stropiți-o cu suc de lămâie și serviți-o cu bucățele crocante de bacon și ierburi proaspete. citeşte mai mult

Această rețetă simplă necesită doar câteva minute de preparare. Apoi, slow cooker-ul face toată treaba în timp ce tu îți continui ziua. Rezultatul este o masă pe care o vei avea pentru întreaga săptămână. Pieptul de pui este fraged, suculent și se desface ușor. citeşte mai mult

Un sos grecesc răcoritor, tzatziki este preparat cu iaurt natural, ierburi aromatice proaspete, castravete ras, suc de lămâie și puțin ulei de măsline. De obicei, este servit ca aperitiv cu pâine pita, pâine prăjită sau pâine proaspătă crocantă... citeşte mai mult

Această marinadă, pe bază de sos chimichurri argentinian și pătrunjel, este perfectă pentru piept sau pulpe de pui. Puiul poate fi copt după doar 2 ore de marinare sau congelat în marinadă timp de până la 1 lună. Dezghețați în termen de - citeşte mai mult

Spaghetele integrale cu creveți și fasole albă sunt o cină rapidă, sănătoasă și, cel mai important, delicioasă, perfectă pentru mijlocul săptămânii sau pentru ocazii speciale. Când scurgeți pastele, este important să păstrați o parte din apa de fierbere pentru a adăuga... citeşte mai mult

Un cocktail înghețat nu este doar o băutură relaxantă: poate fi și un desert ușor pentru adulți, o răcoritoare plăcută pentru papilele gustative după cină. Decorați fiecare porție cu o răzuială de coajă de lămâie. Când răsuciți coaja de lămâie, citeşte mai mult

• Crustă de biscuiți cu zahăr
• Topping

Pentru a face această pizza cu fructe de vară, puteți folosi orice fructe și fructe de pădure de sezon pe care le puteți găsi: zmeură, căpșuni, afine, mure, piersici, nectarine sau caise. Blatul de pizza este un fursec uriaș din zahăr pe care îl puteți - citeşte mai mult

Aceste fursecuri moi cu nucă de cocos și margini crocante sunt umplute cu bucăți dulci de caise uscate pentru un centru umed, în timp ce coaja de lămâie adaugă o notă răcoritoare de citrice. Aceste macarons sunt ușor de făcut și se păstrează bine - citeşte mai mult

Fasolea verde opărită în unt brun cu alune de pădure este o garnitură simplă, dar sofisticată, care completează minunat preparatele din carne de sărbători. Când este prăjită, untul se înnegrește și capătă o aromă plăcută. citeşte mai mult

Fileul de somon ușor afumat este incredibil de ușor de preparat și se gătește în doar 20 de minute pe un grătar cu peleți. Înainte de a-l găti pe grătar, ungeți peștele cu un sos aromat făcut cu capere, mărar, usturoi, lămâie și un ingredient secret: citeşte mai mult

Această plăcintă savuroasă este o combinație delicioasă de pâine crocantă cu usturoi și brânză și creveți scampi în unt cu ierburi proaspete și lămâie. Coaptă cu susul în jos, umplutura de creveți este acoperită cu aluat, iar plăcinta... citeşte mai mult

Pregătiți sandvișuri rapide cu creveți suculenți și cărnoși, sotați în unt cu usturoi și ierburi aromatice. Stropiți cu un sos ușor de vin alb, stropiți cu suc de lămâie și savurați! Acest sandviș este la fel de sățios ca o masă completă. citeşte mai mult

În această rețetă, creveții scampi într-un sos parfumat de unt cu usturoi și ierburi proaspete devin parte a unui risotto delicat. Pentru a asigura un risotto moale, aproape cremos, este important să folosiți orez Arborio cu amidon. Gătiți-l încet, citeşte mai mult

Creveții fragezi sunt copți fără efort într-un sos de unt cu usturoi, înconjurați de mozzarella lipicioasă, în pâine pufoasă cu crustă aurie. Au gust de sandviș cu creveți umplut generos, dar într-un ambalaj mai compact. Perfect ca aperitiv. citeşte mai mult

Când vine vorba de o alternativă sănătoasă la cartofi, napii, pe nedrept uitați, sunt cea mai bună opțiune! Gătiți, au o textură și o aromă similare și sunt semnificativ mai hrănitoare. În acest gratin cremos, napii devin... citeşte mai mult

Folosește ingredientele de bază din cămară pentru a prepara această tocană, inspirată de clasicele paste italienești cu năut (paste e ceci). Folosind năut din conservă și sos marinara cumpărat din magazin, rețeta devine mult mai ușoară și se prepară destul de repede. citeşte mai mult

Ardeii cherry umpluți în miniatură sunt perfecți pentru un aperitiv cu oțet. Umpleți-i cu o umplutură de cârnați naturali, ricotta și parmezan cu ierburi, adăugați mozzarella deasupra și coaceți până când toppingul de brânză este delicios de topit și... citeşte mai mult

Înlocuiți nucile de pin tradiționale cu pesto cu nuci pecan prăjite, iar sosul va căpăta o aromă bogată de nucă. O parte din busuioc poate fi înlocuită și cu pătrunjel cu aromă mai neutră, astfel încât ierburile și nucile să nu se suprapună reciproc. citeşte mai mult

Cu această rețetă, puteți prepara cu ușurință și fără efort un mușchiuleț de vită festiv care arată impresionant și va fi pe placul tuturor. Pur și simplu acoperiți mușchiulețul de vită cu un amestec de nuci tocate, pesmet, rozmarin și usturoi și serviți. citeşte mai mult

Cartofii dulci combinați cu ras el hanout, condimentul marocan parfumat, formează o garnitură minunată, inspirată din bucătăria orientală. Zdrobiți-i în timp ce coaceți pentru a le rumeni marginile. Serviți-i stropiți cu un sos răcoritor de iaurt. citeşte mai mult

Odată cu apariția primilor sparanghel, e timpul să ne bucurăm de pastele vibrante de primăvară „Primavera”. Pastele Farfalle (papioane) într-un sos cremos și pline de legume verzi se prepară rapid și ușor - într-o singură oală. Sparanghel, broccoli, mazăre verde și multe altele - citeşte mai mult

Experimentați tradițiile bucătăriei nord-africane și preparați somn delicios în condimentele aromatice tipice acestei regiuni vibrante. Aceste arome combină armonios atât condimentele iuți, cât și notele dulci de scorțișoară și anason stelat, care... citeşte mai mult

Această pâine integrală simplă nu conține drojdie, ceea ce înseamnă că nu va trebui să așteptați ca aluatul să crească. Pâinea proaspătă, făcută în casă, va fi gata în cel mai scurt timp! Combinația de grâu integral și făină de pâine îi conferă o aromă subtilă de nucă și— citeşte mai mult

Preparați o pizza consistentă, bogată în proteine ​​și fibre, cu carne de vită și kale. Toppingurile se gătesc separat într-o tigaie și se întind pe blatul deja copt. Pentru un blat mai crocant, coaceți-l pe o tavă de copt presărată cu făină. citeşte mai mult

Supa de pui fierbe la foc mic într-un slow cooker timp de câteva ore și iese delicioasă și bogată, chiar dacă este făcută cu piept de pui slab. Cu câteva minute înainte de a fi gata, adăugați niște paste mici (tăiței păianjen, tăiței stea și...). citeşte mai mult

Pregătirea unui curcan pentru sărbători nu necesită petrecerea unei cantități mari de timp pentru un curcan întreg. Un piept de curcan este suficient pentru 6-8 persoane și durează mult mai puțin. O altă modalitate de a simplifica lucrurile este să frigeți pieptul în avans și să îl congelați. Urmați acești pași: citeşte mai mult

Adăugați o fâșie de coajă de lămâie și semințe de chimen în orez în timp ce acesta se gătește pentru a-i infuza o aromă încântătoare, răcoritoare și picantă. Când orezul este gata, presărați-l cu migdale feliate pentru crocant și stropiți-l cu zeamă de lămâie. citeşte mai mult

Răsfață-ți cei dragi cu aceste brioșe moi și pufoase, cu o aromă și o aromă subtilă de lămâie. Punctul forte al acestora sunt semințele de chia sănătoase. Nu numai că îmbogățesc brioșele cu fibre alimentare, antioxidanți și acizi grași omega-3, dar le oferă și o textură crocantă delicioasă. citeşte mai mult

Fursecurile marmorate impresionează prin aspectul lor frumos și aroma plăcută, cu note de ghimbir și lămâie, și nu sunt atât de dificil de făcut pe cât par. Aluatul este împărțit în două părți: una cu lămâie, iar cealaltă cu ghimbir și melasă, care adaugă culoare. citeşte mai mult

• Bezea
• Cremă de lămâie
• Cremă de ghimbir

Această prăjitură Napoleon nu vă va lua mult timp să o asamblați, deoarece este alcătuită din doar patru straturi: straturile de sus și de jos sunt prăjituri aeree din bezea, iar între ele se află un strat de cremă de lămâie răcoritoare și cea mai delicată cremă cu ghimbir confiat. Încercați-o. citeşte mai mult

• Brioșe
• Bezea
• Glazură

Sărbătorește sosirea primăverii cu aceste brioșe răcoritoare cu bezea de lămâie. Sunt ușor de făcut, rapid de asamblat și absolut încântătoare. O brioșă moale și umedă, cu o aromă subtilă de lămâie, este acoperită cu o movilă de bezea pufoasă. citeşte mai mult

Acest sos gros și bogat, preparat cu kale, caju și brânză pecorino, se prepară în doar 10 minute. Pur și simplu mixați toate ingredientele până obțineți o compoziție omogenă. Este o alternativă excelentă și mai blândă la pesto-ul tradițional cu busuioc. citeşte mai mult

Aceste roșii cherry umplute sunt o combinație delicioasă de arome și texturi pe care toată lumea o va adora. Aroma bogată de nucă este accentuată de parmezan, rucola picantă și roșii dulci. Serviți aceste roșii cherry umplute ca... citeşte mai mult

Dacă vă plac fursecurile cu gem, dar nu doriți să pierdeți timpul preparându-le, această rețetă vă va veni în ajutor: pur și simplu formați două bucăți mari de aluat, întindeți o fâșie lungă de gem în centru și coaceți-le. După ce sunt gata, tot ce trebuie să faceți este... citeşte mai mult

Saag paneer este un preparat indian delicios și sănătos, preparat cu spanac picant și cremos și brânză paneer. Spre deosebire de majoritatea celorlalte brânzeturi, paneer-ul se topește abia dacă, iar bucățile sale dense și cremoase completează perfect spanacul picant. citeşte mai mult

Aceste mini-brioșe se prepară rapid într-un slow cooker folosind mix pentru brioșe de porumb cumpărat din magazin și o formă de ouă din silicon. Vei avea nevoie de doar cinci ingrediente și 30 de minute pentru a-ți încânta cei dragi la micul dejun. citeşte mai mult

• Umplere
• Aluat

Coaceți turtele de afine în ramekinuri individuale, astfel încât fiecare invitat să primească propria porție frumoasă de fructe de pădure suculente, înconjurate de o prăjitură moale cu făină de porumb. Presărați cu zahăr pudră înainte de servire, iar desertul va arăta la fel de elegant ca... citeşte mai mult

• Brioșă
• Glazură

Iubitorilor de lămâie, atenție: această prăjitură simplă se amestecă și se coace rapid, ieșind ușoară, pufoasă și umedă. Se adaugă deasupra o glazură simplă din trei ingrediente, care se va scurge delicios pe margini. Lămâia se adaugă atât în ​​aluatul de prăjitură, cât și în topping. citeşte mai mult

Fasolea verde este perfectă pentru o garnitură rapidă și ușoară. Se gătește repede, doar cinci minute pentru ca fasolea să devină fragedă, păstrându-și suculența și culoarea, și ai nevoie doar de trei ingrediente suplimentare pentru a o prepara: citeşte mai mult

Desertul poate fi o sursă excelentă de calciu în dieta ta. Prepară aceste tartele sănătoase umplute cu ricotta, fără coacere (8% din aportul zilnic de calciu - o cantitate destul de bună!). Dulceața de caise din acest desert servește drept... citeşte mai mult

Înlocuiți ingredientele pesto-ului clasic cu un pesto complet diferit, dar la fel de delicios, care este și mai ieftin decât sosul original. În loc de busuioc, adăugați rucola picantă și înlocuiți nucile de pin cu sosuri aromatice... citeşte mai mult

• Andivă
• Gremolată
• Peşte

Un file fraged de halibut, prăjit în tigaie până capătă o crustă aurie, este servit cu andive, fasole albă și ardei piquillo murați, sub o gremolată răcoritoare de pătrunjel, mentă și coajă de lămâie. Pentru a menține peștele suculent și pufos, trebuie doar... citeşte mai mult

Creveții sunt prăjiți la cuptor cu mazăre dulce și usturoi, presărați cu coajă răcoritoare de lămâie și serviți cu piure de cartofi infuzat cu chives aromat. Pentru garnitură, adăugați fulgi mici de ardei roșu. citeşte mai mult

Pregătește o cină de vară în stil mediteranean într-o tavă: porumb proaspăt, roșii cherry, creveți cu unt de usturoi, brânză feta, fenicul și ierburi aromatice se completează perfect, iar rezultatul este foarte gustos, sățios și, în același timp - citeşte mai mult

Produsele de patiserie fără gluten ies adesea uscate și dense, dar nu și această prăjitură! Este coaptă cu făină de migdale, amidonul de cartofi îi conferă o textură moale, iar adăugarea de albușuri de ou bătute în aluat o face pufoasă și aerisită. citeşte mai mult

În loc de piureul tradițional de cartofi, servește friptura la grătar cu găluște moi ca o pernă, într-un sos pesto de mazăre verde de casă. În acest pesto de casă, varza kale completează busuiocul tradițional pentru a adăuga o aromă bogată sosului. citeşte mai mult

• sos olandez
• Ouă Benedict

Ouăle Benedict sunt preparatul perfect pentru un mic dejun frumos de sărbătoare sau de duminică. Iar pentru un mic dejun mai sănătos, înlocuiți șunca tradițională cu felii de avocado. Un ou poșat delicat și avocado cu un sos olandez mătăsos pe... citeşte mai mult

Această caserolă a fost inspirată de popularul fel de mâncare pentru micul dejun „Ouă Florentine”, o variantă a ouălor Benedict care înlocuiește șunca cu spanac. Această caserolă conține, de asemenea, mult spanac și brânză, brioșe englezești, ierburi proaspete și totul este copt... citeşte mai mult

Unul dintre ingredientele principale din acest fel de mâncare este o vinegretă cu oțet balsamic și muștar Dijon. Aceasta are un dublu scop: infuzează chiftelele de somon din conservă cu aromă și îmbracă salata verde deschis. citeşte mai mult

Deși acest cocktail cu șampanie și absint, inventat de Ernest Hemingway, poartă același nume ca și romanul său, nu are nicio legătură directă cu cartea, ci este numit așa datorită sugestiei autorului că, dacă bei trei până la cinci absinturi la rând, după prânz - citeşte mai mult

• Amestec pentru clătite
• Clătite

Clătitele proaspete pentru micul dejun nu sunt doar pentru weekend. Cu acest amestec de clătite pre-preparat, le poți răsfăța celor dragi cu clătite calde chiar și la mijlocul săptămânii, fără a petrece mult timp. Ovăz măcinat și suc de lămâie citeşte mai mult

Brânza Manchego spaniolă este partenerul perfect pentru acest pesto cu migdale, pătrunjel și maghiran. Aroma sosului este mai blândă decât cea a pesto-ului tradițional cu busuioc, dar bogată și răcoritoare. Se potrivește perfect cu: citeşte mai mult

• Tort
• Glazură

Acest tort de ziua de naștere delicios și vibrant este perfect pentru copii. În primul rând, îl pot decora singuri cu ușurință, iar în al doilea rând, li se va părea confortabil să țină în mână și să mănânce tortul scurt, cu un singur strat. Tortul este copt pe o tavă mare de copt, rezultând un strat moale, moderat de ferm. citeşte mai mult

Acest sos picant pe bază de smântână este perfect pentru a servi gustări cu legume proaspete. Sucul de lămâie, menta și pătrunjelul proaspăt tocate, ceapa și pudra de usturoi îi conferă o aromă intensă și răcoritoare. Lăsați sosul să stea puțin la frigider. citeşte mai mult

Porumbul la grătar este delicios și simplu, cu puțină sare, dar există atât de multe moduri de a-l face și mai gustos. De exemplu, cât timp porumbul este încă fierbinte, ungeți-l cu unt amestecat cu busuioc parfumat, usturoi și suc de lămâie. citeşte mai mult