Orez cu lămâie și chimen
Voturi: 1
Timp: 45 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 6
Complexitate: uşor
Porții: 6
Adăugați o fâșie de coajă de lămâie și semințe de chimen în orez în timp ce acesta se gătește pentru a-i infuza o aromă încântătoare, răcoritoare și picantă. Când orezul este gata, presărați-l cu migdale feliate pentru crocant și adăugați puțină zeamă de lămâie dacă preferați un gust mai acrișor. Această garnitură se potrivește perfect atât cu pui, cât și cu fructe de mare.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1,5 linguri de orez basmati
- 2 lingurițe de semințe de chimen
- 3 fâșii de coajă de lămâie
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: orez basmati, coajă de lămâie, chimion
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Înmuiați 1,5 căni de orez basmati în apă rece timp de 15 minute; scurgeți-l. Încălziți 1 lingură de ulei vegetal într-o cratiță la foc mediu-mare. Adăugați 2 lingurițe de semințe de chimen; prăjiți timp de 30 de secunde. Adăugați 1 ceapă tocată mărunt și prăjiți, amestecând, timp de 5 minute. Adăugați 2 1/4 căni de apă, 1 linguriță de sare grunjoasă, orezul și 3 fâșii de coajă de lămâie.
- Aduceți la fierbere, acoperiți și fierbeți la foc mic timp de 15 minute. Lăsați la infuzat timp de 10 minute. Adăugați 1/4 cană de migdale feliate prăjite și suc de lămâie după gust.
Categorii:
Rețete similare
