Aperitiv cu brânză „Om de zăpadă”
Voturi: 1
Timp: 50 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 20
Complexitate: uşor
Porții: 20
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 143, grăsime totală 12 G., grăsimi saturate 7 G., proteine 6 G., carbohidrați 3 G., fibră 0 G., colesterol 36 mg, sodiu 212 mg, zahăr 1 G.
Calorii 143, grăsime totală 12 G., grăsimi saturate 7 G., proteine 6 G., carbohidrați 3 G., fibră 0 G., colesterol 36 mg, sodiu 212 mg, zahăr 1 G.
Cu câteva trucuri simple, biluțele clasice de brânză pot fi transformate într-un aperitiv festiv - un om de zăpadă adorabil de servit oaspeților în timp ce așteaptă felul principal. Folosește vârful unui morcov subțire pentru nas și măsline negre pentru nasturi și ochi. Servește omul de zăpadă cu brânză și biscuiți sărați.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 220 g de cremă de brânză la temperatura camerei
- 1 lingură de sos Worcestershire
- 1,5 lingurițe coajă rasă de lămâie (1 lămâie)
- 5 căni de cheddar alb ras (450 g)
- Sare fină
- 1 morcov mic
- 2 fire de sparanghel, opărite
- 3 măsline negre, tăiate în jumătate
- 1 fâșie de castravete sau țelină de 30 cm, curățată de coajă cu un curățător de legume
- Crackers, pentru servire
- Echipament special: frigăruie de lemn lungă de 15-20 cm.
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: cremă de brânză, brânză cheddar, coajă de lămâie, Sos Worcestershire, morcov, sparanghel, castraveți, măsline
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- În bolul unui mixer vertical, combinați crema de brânză, sosul Worcestershire, coaja de lămâie, 3 căni de cheddar și 1 linguriță de sare. Bateți cu paleta, răzuind marginile, după cum este necesar. Transferați compoziția într-un bol, apoi acoperiți cu folie alimentară și dați la frigider până se întărește complet, aproximativ 30 de minute.
- Rulați trei bile din amestecul de brânză pentru a forma baza, corpul și capul omului de zăpadă. Acestea ar trebui să aibă un diametru puțin mai mare de 10, 7 și 5 cm. Rulați bilele în cele 2 căni de brânză cheddar rămase pentru a le da un aspect de zăpadă. Introduceți o scobitoare de lemn vertical în cea mai mare bilă; înfigeți corpul deasupra, apoi capul.
- Tăiați capătul ascuțit al unui morcov lung de 2,5 cm și atașați-l de cap pentru a crea un nas. Introduceți tulpini de sparanghel pentru brațe. Folosiți două jumătăți de măslină pentru ochi, iar celelalte patru pentru nasturi. Înfășurați felii subțiri de castravete sau țelină în jurul gâtului pentru a crea o eșarfă.
- Serviți omul de zăpadă pe un platou cu biscuiți în jur.
Categorii:
Rețete similare
