Timp: 25 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4

Pentru a prepara o garnitură delicioasă cu fasole lima proaspătă sau congelată, sotați-o pur și simplu în sos de bacon, stropiți-o cu suc de lămâie și serviți-o cu bucățele crocante de bacon și ierburi proaspete.

Ingrediente:

• Două pachete (280 g) de fasole lima decongelată
• 3 fâșii de bacon
• 1 linguriță coajă rasă de lămâie
• 1 linguriță de suc de lămâie

Înlocuirea ingredientelor
Recipiente de măsurare utilizate

1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Rețete cu ingrediente similare

fasole lima, coajă de lămâie, șalote, slănină

Vă recomandăm

Preparare:

Pasul 1
• Într-o tigaie mare, la foc mediu, prăjiți 3 fâșii de bacon până devin crocante, timp de 10 minute; scurgeți-le pe prosoape de hârtie și sfărâmați-le. În grăsimea rămasă din tigaie, prăjiți o șalotă tocată mărunt timp de 1 minut.
Pasul 2
• Adăugați 1/2 cană de apă, două pachete de 280 g de fasole lima decongelată și 1/4 linguriță de sare grunjoasă. Aduceți la fierbere; gătiți, amestecând ocazional, până când fasolea este fragedă, 5-7 minute. Adăugați câte o linguriță de coajă rasă de lămâie și câte o linguriță de suc de lămâie. Presărați cu bacon gătit și pătrunjel tocat.

Voturi: 2