Clătită pufoasă cu piersici și sos cremos, coaptă la cuptor
Voturi: 1
Timp: 35 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 2
Complexitate: uşor
Porții: 2
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 1406, grăsime totală 99 G., grăsimi saturate 53 G., proteine 19 G., carbohidrați 118 G., fibră 2 G., colesterol 356 mg, sodiu 1243 mg, zahăr 70 G.
Calorii 1406, grăsime totală 99 G., grăsimi saturate 53 G., proteine 19 G., carbohidrați 118 G., fibră 2 G., colesterol 356 mg, sodiu 1243 mg, zahăr 70 G.
Această clătită pufoasă este făcută ca o plăcintă cu piersici condimentate și acoperită cu o glazură cremoasă. Cu mixul de clătite gata preparat la îndemână și o pungă de piersici congelate feliate în congelator, este gata în câteva minute. Serviți, feliată în triunghiuri ca o plăcintă, la micul dejun sau la desert.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1 lingură și 2 linguri amestec uscat pentru clătite plus ingredientele lichide necesare
- Coaja și sucul de la 1 lămâie
- 4 linguri de unt nesărat
- 1/4 cană zahăr brun deschis
- 1/4 linguriță scorțișoară măcinată
- 150 g piersici tocate (aproximativ 1 1/4 căni)
- 200 g brânză frișcă
- 0,5 cană zahăr pudră
- 1/2 cană - 3/4 cană smântână grasă sau lapte
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: amestec pentru clătite, piersici, scorţişoară, coajă de lămâie, cremă de brânză, cremă
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 190°C. Într-un bol mediu, amestecați mixul uscat pentru clătite conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Adăugați sucul de lămâie. Refrigerati mixul pentru clătite în timp ce pregătiți piersicile.
- Încălziți o tigaie antiaderentă, rezistentă la cuptor, cu diametrul de 25 cm, la foc mediu. Adăugați untul, zahărul brun, scorțișoara și un praf de sare. Încălziți, amestecând, până când untul se topește și amestecul devine omogen. Adăugați piersicile și amestecați pentru a le acoperi. Gătiți timp de 1-2 minute.
- Turnați aluatul de clătite peste piersici. Transferați tava în cuptor și coaceți până când se rumenesc și o scobitoare introdusă în centru iese curată, 15-20 de minute.
- Într-un bol mediu, combinați crema de brânză, coaja de lămâie și zahărul pudră. Adăugați 1/2 cană de smântână groasă și un praf de sare. Glazura trebuie să fie groasă, dar ușor de turnat. Dacă este necesar, adăugați mai multă smântână, câte o lingură pe rând, până obțineți o compoziție omogenă.
- Scoateți clătita din cuptor. Tăiați-o în bucăți ca pe o plăcintă și serviți, stropind fiecare porție cu glazură.
Categorii:
Colecții de rețete
Rețete similare
