Pesto cu nuci pecan

Voturi: 1

Timp: 10 minute.
Complexitate: uşor
Cantitate: 200 ml.

Valoare nutrițională per porție:

Calorii 756, grăsime totală 76 G., grăsimi saturate 15 G., proteine 17 ani G., carbohidrați 7 G., fibră 3 G., colesterol 25 mg, sodiu 531 mg, zahăr 1 G.

Înlocuiți nucile de pin tradiționale cu pesto cu nuci pecan prăjite, iar sosul va căpăta o aromă bogată de nucă. O parte din busuioc poate fi înlocuită și cu pătrunjel cu aromă mai neutră, asigurându-vă că nici ierburile, nici nucile nu se suprapun reciproc, rezultând un pesto echilibrat.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

1/3 cană de nuci pecan ușor prăjite
2 căni de frunze proaspete de busuioc
1 cană frunze proaspete de pătrunjel
1 linguriță de usturoi tocat
1 linguriță de coajă de lămâie
0,5 linguri parmezan ras grosier
0,5 căni de ulei de măsline extravirgin

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: busuioc, pătrunjel, sos pesto, nuci pecan, Brânză parmezană, coajă de lămâie, usturoi

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Puneți nucile pecan într-un robot de bucătărie și pulsați până se măcină fin. Adăugați busuiocul, pătrunjelul, usturoiul, coaja de lămâie și 1/4 linguriță de sare și pulsați până se toacă fin.
Adăugați parmezanul și pulsați până la distribuirea uniformă. Ținând robotul de bucătărie în funcțiune, turnați treptat uleiul de măsline și pulsați până la încorporarea completă. Transferați pesto-ul într-o cratiță.

Categorii:

reţetă / Conținutul caloric al meselor preparate / Robot de bucătărie / Mâncăruri de vară / Sosuri / Sosuri / / Food Network - rețete / Bucătăria italiană

Colecții de rețete