Timp: 35 de minute.
Complexitate: uşor
Cantitate: 12 brioșe

Răsfață-ți cei dragi cu aceste brioșe moi și pufoase, cu o aromă și o savoare subtilă de lămâie. Punctul forte al acestora sunt semințele de chia sănătoase. Nu numai că îmbogățesc brioșa cu fibre alimentare, antioxidanți și acizi grași omega-3, dar adaugă și o crocanță delicioasă fiecărei îmbucături.

Ingrediente:

• 2 căni de făină premium
• 1 linguriță de semințe de chia
• 3/4 cană de lapte
• 3/4 cană ulei vegetal
• 2 ouă

Înlocuirea ingredientelor
Recipiente de măsurare utilizate

1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Rețete cu ingrediente similare

făină premium, semințe de chia, lapte, ouă, coajă de lămâie

Vă recomandăm

Preparare:

Pasul 1
• Într-un bol, combinați 2 căni de făină, 0,5 căni de zahăr, 1,5 lingurițe de praf de copt, 1 linguriță de semințe de chia și 0,5 lingurițe de bicarbonat de sodiu și sare. Într-un bol separat, combinați 3/4 cană de lapte și ulei vegetal, 2 ouă, 1 lingură de coajă de lămâie și 1 linguriță de extract de vanilie; încorporați amestecul lichid în amestecul de făină.
Pasul 2
• Tapetați o tavă metalică pentru brioșe cu capacitate de 12 căni cu forme de hârtie; pulverizați cu spray de gătit. Întindeți aluatul uniform în formele de brioșe; coaceți la 175°C până când o scobitoare introdusă în centrul unei brioșe iese curată, 20-25 de minute.

Voturi: 1