Timp: 6 ore și 10 minute
Complexitate: uşor
Porții: 8

Această rețetă simplă necesită doar câteva minute de preparare. Apoi, slow cooker-ul face toată treaba în timp ce tu îți desfășori ziua. Rezultatul este o masă pe care o vei avea toată săptămâna. Pieptul de pui este fraged și suculent, putând fi ușor sfărâmat cu două furculițe. Combină puiul sfărâmat cu o varietate de sosuri (opțiunile sunt la sfârșitul rețetei) și bucură-te de o aromă nouă în fiecare zi. Puiul sfărâmat este grozav în salate, sandvișuri, paste, quesadilla, tacos, supe sau ca topping pentru pizza.

Ingrediente:

• 1,3 kg piept de pui fără piele și fără oase
• 1,5 căni de supă de pui ușor sărată
• 1 lingură de ulei de măsline extravirgin
• 0,5 lingurițe pudră de usturoi
• 0,5 lingurițe pudră de ceapă
• 3 fâșii de coajă de lămâie, curățată cu un curățător de legume
• 1 frunză de dafin
• Echipament special: slow cooker cu o capacitate de 4-6 litri.

Înlocuirea ingredientelor
Recipiente de măsurare utilizate

1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Rețete cu ingrediente similare

pieptul de pui, pudră de ceapă, coajă de lămâie, mărar, sos de bivoliță, sos de grătar

Vă recomandăm

Preparare:

Pasul 1
• Așezați pieptul de pui într-un strat uniform într-un slow cooker cu o capacitate de 4-6 litri. Adăugați supa, uleiul de măsline, pudra de usturoi, pudra de ceapă, coaja de lămâie și foaia de dafin, dacă folosiți. Condimentați cu 1 linguriță de sare și piper. Gătiți la foc mare timp de 3 ore sau la foc mic timp de 6 ore.
Pasul 2
• Transferă puiul gătit într-un bol mare. Fărâmițează carnea cu două furculițe.
Pasul 3
• Strecurați lichidul din tigaie și turnați aproximativ 0,5 căni peste pui. Condimentați cu sare și piper și amestecați. Dacă nu folosiți puiul imediat, transferați-l într-un recipient, închideți-l bine și dați-l la frigider. Refrigerati și supa rămasă și folosiți-o pentru a umezi puiul înainte de servire sau pentru a face sosuri și supe.
Pasul 4
• Variații:
  
  Bivol
  Topiți 2 linguri de unt nesărat și amestecați-le cu 3 linguri de sos iute Buffalo. Turnați uleiul încins peste 2 căni de pui mărunțit și amestecați bine.
  
  Lemongrass
  Turnați 1/4 cană de supă de la slow cooker și 1 lingură de suc de lămâie peste 2 căni de pui mărunțit. Presărați cu 1/4 cană de pătrunjel tocat, 1 linguriță de coajă de lămâie și 1 linguriță de mărar uscat. Condimentați cu sare și piper și amestecați bine.
  
  Grătar
  Încălziți 1/4 cană de supă într-o cratiță mică și adăugați 1/4 cană de sos de grătar. Turnați sosul peste 2 căni de pui mărunțit și amestecați bine.

Voturi: 2