Castraveți

Această salată de cartofi este făcută cu tot ce se poate cultiva în grădină, dar se remarcă de alte salate similare datorită aromei și texturii excelente conferite de cartofii copți la cuptor până devin aurii. Este făcută cu cartofi mici - citeşte mai mult

Salata verde este un adaos delicios și sănătos la aproape orice fel de mâncare. Feliile subțiri de ridiche crocantă sunt o alegere excelentă, iar pentru a evita ca salata să pară plictisitoare, adăugați deasupra semințe de floarea-soarelui prăjite și dressing. citeşte mai mult

O salată ușoară, bogată în vitamine, din spanac proaspăt, salată roșie, castraveți și ceapă roșie, va fi plină de o aromă extraordinară dacă o amestecați cu un dressing din lapte fermentat pe bază de iaurt, smântână și oțet de mere, cu adaos de smântână albastră picantă - citeşte mai mult

Pregătiți o salată consistentă în stil mediteranean cu bulgur, legume proaspete, friptură la grătar și sos tzatziki grecesc. Bulgurul o face foarte sățioasă, sănătoasă și plină de fibre esențiale. Fiertă - citeşte mai mult

Aceste legume murate sunt gata de savurat în 4 ore de la preparare. Fasole verde și galbenă, castraveți tăiați în bastonașe de dimensiuni similare, ardei iute pentru un gust picant și usturoi sunt turnate într-un amestec fierbinte de - citeşte mai mult

Salata hawaiană de poke se prepară cu ton proaspăt crud, tăiat în cuburi mici și amestecat cu felii de castraveți și ceapă verde de dimensiuni similare. Salata este asezonată cu un amestec de sos de soia, suc de lămâie, oțet de orez și ulei de susan. citeşte mai mult

Bucăți de pește alb (mahi, groper, snapper sau halibut) sunt sărate, piperate și prăjite în tigaie în ulei de măsline până se rumenesc. Textura lor densă este perfect completată de o salsa răcoritoare și suculentă de castraveți și piersici, care... citeşte mai mult

O salată italiană de vară cu panzanella, preparată cu cuburi de pâine prăjită, roșii și mezeluri într-un dressing de vinegretă, servită într-un bol unic de pâine ciabatta. Sunt incluse toate delicatesele - salam, prosciutto, soppressata - și brânză provolone. citeşte mai mult

• Friptură
• Dressing de vinegretă
• Salată

Această salată consistentă și cu carne conține salată verde suculentă, avocado fraged, roșii dulci, jicama crocantă, queso fresco sfărâmat și friptură de vită New York la grătar, feliată subțire, cu crustă de ierburi. De asemenea, include: citeşte mai mult

Supa spaniolă de gazpacho este un fel de mâncare cu care poți experimenta cât dorești, combinând diferite legume și chiar adăugând fructe. Răsfață-te cu această supă delicioasă și răcoritoare, preparată cu un amestec de pulpă de pepene verde și roșii dulci și coapte. citeşte mai mult

Supa rece de gazpacho este răsfățul perfect într-o zi fierbinte de vară: este gata în câteva minute, nu necesită stări deasupra aragazului, este plăcut de răcoritoare și păstrează toate proprietățile benefice ale legumelor crude. Aceasta... citeşte mai mult

Acest gazpacho verde ușor și bogat în vitamine este preparat în principal din struguri albi fără sâmburi, care sunt amestecați cu alte ingrediente verzi: castraveți, ceapă verde, pătrunjel și avocado, precum și condimente. Datorită avocado și uleiului de măsline, citeşte mai mult

Adăugați o notă de aromă unei salate de roșii, castraveți și ceapă roșie cu o vinegretă balsamică și acoperită cu felii crocante de pancetta. Lăsați salata să se odihnească înainte de servire pentru a permite sucurilor dulci de roșii să se infuzeze. citeşte mai mult

Salata de varză americană se distinge prin cremozitatea sa plăcută, accentuată de notele acrișoare ale dressingului cu lapte fermentat și o notă de oțet. Pe lângă varză, salata de varză include de obicei: citeşte mai mult

Această salată combină arome tipice bucătăriei caraibiene: suculența dulce a fructelor, condimentele parfumate și iuțeala arzătoare a ardeilor caraibieni Scotch Bonnet. Pepenele galben și castravetele aromate sunt feliate și amestecate cu condimente. citeşte mai mult

Înainte de a fi frise la grătar, bucățile de somon sălbatic sunt frecate cu puțin garam masala, care infuzează peștele cu aromele magice ale bucătăriei indiene. Jumătăți de lămâie și pâine naan indiană sunt, de asemenea, frise la grătar alături de somon pentru servire. citeşte mai mult

Nu sunt necesare abilități culinare speciale pentru a prepara acest fel de mâncare de vară în stil spaniol. Pur și simplu amestecați legume crude (roșii, castraveți și ardei gras) cu ulei de măsline, oțet de sherry și condimente, iar un gazpacho aromat și răcoritor este gata. A - citeşte mai mult

Gătirea pepenelui verde la grătar îi caramelizează zaharurile, scoțându-i și mai mult în evidență aroma și adăugând o notă delicioasă de fum pulpei suculente. Este un ingredient perfect pentru un aperitiv în stil thailandez! După ce este gătit la grătar, pepenele verde... citeşte mai mult

O mâncare delicioasă de vară, cu piept de pui prăjit, acoperit cu o crustă delicioasă de condimente aromatice za'atar din Orientul Mijlociu, servit cu o salată răcoritoare de castraveți, pepene verde și mentă proaspătă. Pentru această mâncare, alegeți pui fără semințe. citeşte mai mult

Aceste murături cu chili, rapide și ușor de preparat, sunt perfecte pentru sandvișuri, burgeri sau cocktailuri. Marinați murăturile în această saramură de sare de mare, oțet de mere și apă și veți fi gata să le savurați chiar a doua zi. citeşte mai mult

Această salată delicioasă, suculentă și bogată în vitamine este făcută din legume crude și este plină de culori vibrante de vară. Toate legumele - jicama, morcovi, varză Napa, ceapă roșie, ardei gras roșu și castravete - sunt tăiate în fâșii aproximativ egale. citeşte mai mult

O salată tradițională de vară cu roșii proaspete, castraveți și salată iceberg într-un dressing vinegretă devine mult mai sățioasă și delicioasă atunci când este asociată cu cârnați aromatici la grătar și crochete de cartofi. Pentru o notă picantă, adăugați ardei murați. citeşte mai mult

Salata de paste poate fi servită ca garnitură cu carne sau ca aperitiv de sine stătător. Cel mai simplu mod de a o prepara este să combinați pastele fierte (se mănâncă cel mai bine cu o lingură) cu legume proaspete și să le asezonați cu maioneză și muștar. Printre legume se numără: citeşte mai mult

Această salată simplă este preparată cu roșii proaspete, ridichi, castraveți și bacon prăjit crocant, acoperită cu un dressing delicios de sos ranch care completează perfect aroma legumelor. Este preparată cu maioneză, smântână și lapte bătut în părți egale. citeşte mai mult

• Kebab
• Legume murate
• Maioneză picantă

În Vietnam, bánh mì se referă la sandvișuri făcute din chifle lungi sau baghete, cu diverse umpluturi. Aceste baghete au dimensiunea perfectă pentru kebaburi, iar pentru a evita transformarea aperitivului într-un simplu sandviș cu kebaburi, preparați kebaburi în stil asiatic la grătar. citeşte mai mult

Această salată uimitoare îmbină armonios texturile contrastante ale jicamei crocante și castraveților cu mango-ul moale și copt. Aromele dulci și fructate ale acestor ingrediente sunt completate de lime crocant și ardei iute. Coriandrul proaspăt adaugă o notă de savoare. citeşte mai mult

• Pește sărat
• Pentru servire

Canapeurile ușoare și rapide se prepară cu felii de castravete sau cartofi, garnisite cu felii subțiri de somon sărat și crenguțe de ierburi aromatice. Sărați peștele urmând această rețetă pas cu pas și veți avea o delicatesă delicioasă de casă. Întregul proces... citeşte mai mult

Pregătește un bol delicios sub forma unui bol mare de sushi transformat. Acest bol conține toate ingredientele pentru sushi cu somon: orez, pește, alge marine, castraveți, semințe de susan, wasabi și ghimbir murat. Mai întâi, bolul este umplut cu orez brun fiert. citeşte mai mult

Mâncarea se gătește destul de repede, toate ingredientele fiind prăjite într-o tigaie la foc mare, amestecând frecvent. Baza preparatului este friptura de vită, care se mândrește cu o aromă bogată. Pentru a vă asigura că se gătește rapid, tăiați-o în... citeşte mai mult

Această supă răcoritoare și ușoară nu va fi doar o modalitate plăcută de a te răcori pe căldură, ci va adăuga și o notă de vară cu aspectul său floral elegant. Este preparată doar cu ingrediente verzi: castraveți, ardei gras, ceapă verde și struguri albi (sau verzi). citeşte mai mult

În Occident, sandvișurile cu ceai sunt sandvișuri mici servite cu ceai pentru a potoli foamea în timp ce se pregătește felul principal. De obicei, sunt mai mici și mai delicate decât sandvișurile obișnuite și conțin mai puține ingrediente. citeşte mai mult

Această rețetă răcoritoare de supă gazpacho spaniolă nu este pentru cei slabi de inimă! Este făcută cu roșii tocate și conservate în suc propriu, acoperite cu sos de ardei iute cayenne și doi ardei iuți. Dacă supa... citeşte mai mult

• Gazpacho
• Crutoane

Dacă vă place mâncarea picantă, această supă gazpacho rece vă va impresiona prin aroma sa. Este preparată cu roșii cherry dulci, care sunt completate armonios de iuțeala ardeilor iuți. Un jalapeño mediu-picant și un ardei serrano mai picant sunt adăugate înainte... citeşte mai mult

Această supă rece de castraveți, ușoară și răcoritoare, este preparată în stilul gazpacho spaniol, dar ingredientul principal sunt castraveții în loc de roșii. Se adaugă câteva roșii galbene pentru a păstra culoarea verzuie caracteristică supei și... citeşte mai mult

• Salată
• Dressing de vinegretă

Panzanella este o salată toscană de vară, preparată cu legume proaspete. Este mai complexă și mai aromată decât salata tipică de vară cu castraveți și roșii, deși este la fel de rapidă și ușor de preparat. Se distinge prin aroma vibrantă a vinegretei. citeşte mai mult

• Somon prăjit
• Salată de castraveți și curmale

Această rețetă de file de somon este delicioasă, suculentă și frumoasă. Pentru o prezentare impresionantă, este mai întâi desfăcut în fluture și transformat într-o friptură de pește dezosată. Arată foarte prezentabil. Prăjiți peștele la grătar timp de doar un minut cu... citeşte mai mult

Panzanella este o salată italiană de vară, răcoritoare și totodată sățioasă. Capătă o aromă și mai estivală prin prepararea unora dintre ingredientele sale pe un grătar parfumat în aer liber. Ardei grași, felii de ceapă roșie și... citeşte mai mult

Supa gazpacho spaniolă rece și răcoritoare este o mâncare obligatorie într-o zi fierbinte de vară. Acest fel de mâncare nu numai că te răcorește plăcut din interior, dar este și destul de nutritiv și bogat în vitamine, care se păstrează deoarece supa nu este fiartă, dar... citeşte mai mult

Acești burgeri uimitori cu aromă de grătar sunt preparați fără carne. Ingredientele lor principale sunt dovleacul spaghete, sosul și salata de varză proaspătă. Dovleacul spaghete este pre-uns cu sos de grătar și copt la cuptor până când pulpa este fragedă. citeşte mai mult

Această salată impresionantă, cu aspectul său izbitor și gustul răcoritor, nu necesită ingrediente speciale. Doar pepene verde, castravete și brânză feta. Va trebui doar să fiți puțin atenți când tăiați ingredientele în cuburi de dimensiuni egale și... citeşte mai mult

• Sos de dip
• Rulouri de vară

Aceste rulouri de vară sunt preparate în stilul unui aperitiv tradițional asiatic, dar au o aromă distinct europeană. Felii subțiri de friptură de vită la grătar, gătită la mediu, sunt învelite în cea mai fină hârtie de orez și tăiate subțire - citeşte mai mult

• Realimentare
• Salată

O salată de cartofi poate fi făcută ușoară și răcoritoare într-un mod primăvăratic folosind legume proaspete și suculente. Cel mai bine este să folosiți cartofi roșii tineri, feliați subțire, împreună cu morcovi feliați subțire. citeşte mai mult

• Tzatziki
• Humus
• Pui

Această shawarma se servește neasamblată. Felul de mâncare vine cu o bucată de pui prăjit, pâine pita și două sosuri: tzatziki grecesc și hummus din Orientul Mijlociu. Pentru a găti puiul, cel mai bine este să îl tăiați în formă de fluture. Acest lucru îl face mai ușor de prăjit... citeşte mai mult

• Șawarma
• Relish de castraveți și roșii
• Sos de tahini
• Pentru asamblare

Aroma uimitoare a puiului din această shawarma provine dintr-o marinadă de citrice cu usturoi și o multitudine de condimente, inclusiv un amestec armonios de ardei iute și scorțișoară. Pulpele de pui sunt marinate mult timp și apoi prăjite. citeşte mai mult

• Năut
• Dressing de humus cu mărar
• Pentru servire

O shawarma vegetariană suculentă și delicioasă cu legume și năut, care fac aperitivul mai sățios și adaugă textură și arome unice. Năutul este pre-fiert și apoi copt la cuptor cu condimente și o cantitate mică de... citeşte mai mult

• Shawarma cu pui
• Relish de castraveți și roșii
• Sos de tahini

Puteți prepara o shawarma delicioasă și suculentă chiar și acasă, fără a fi nevoie de echipamente speciale pentru grătar. Pulpele de pui sunt tăiate în bucăți subțiri, mici, marinate în condimente și gătite la grătar pe frigărui, după care capătă aroma dorită... citeşte mai mult

• tăiței de orez
• Friptură de flanc

Această chiftea este făcută din friptură de vită, tăiată orizontal în jumătate, bătută și unsă cu pastă de curry roșu thailandez, care, împreună cu restul umpluturii suculente, conferă chiflei o aromă asiatică minunată. Chiflele sunt prăjite pe - citeşte mai mult

• Tabulă
• Sos BBQ cu rodie și portocale
• Prepelițe

O salată tabbouleh din Orientul Mijlociu, răcoritoare și sățioasă, și un sos de grătar dulce-acrișor cu rodie și portocale completează perfect prepelița la grătar. Întregul fel de mâncare este rafinat, complet și o combinație încântătoare. citeşte mai mult

Feliile subțiri de friptură, în sens invers fibrelor, reprezintă un ingredient excelent pentru un preparat asiatic consistent și delicios, preparat prin tehnica stir-fry, în care toate legumele și carnea sunt prăjite la foc mare, amestecând frecvent. Acest lucru permite legumelor să-și păstreze aroma. citeşte mai mult

Un pan bagnat este un sandviș tradițional francez din Nisa, făcut pe o chiflă cu o umplutură bogată și suculentă. Preparați un delicios pan bagnat vegetarian umplut cu cremă de brânză, măsline, anghinare marinată, roșii, ierburi proaspete și... citeşte mai mult

Acești tăiței în stil japonez pot fi consumați reci, ca o salată, fiind perfecți pentru pachetul de prânz la serviciu sau la un picnic. Sunt plini de fibre sănătoase, proteine ​​și o aromă minunat de vibrantă, care... citeşte mai mult

Un dressing ușor din suc de lămâie, ulei de măsline și oțet de vin cu ierburi adaugă o aromă vibrantă acestui fel de mâncare, pe lângă legume. Se folosește în salată, pentru a aroma pita și pentru a găti puiul. Amestecați pieptul de pui cu puțin din dressing. citeşte mai mult

Felul de mâncare este preparat cu un amestec de salată verde, cantități generoase de pătrunjel, ceapă verde, mentă, castravete și roșii dulci și este amestecat cu un dressing de lămâie și bucăți crocante de pita prăjită înainte de servire. O salată suculentă, bogată în vitamine, cu - citeşte mai mult

• Salată de năut
• Sandvișuri

Bogat în proteine ​​și fibre, năutul este o bază excelentă pentru sandvișuri vegetariene consistente și sănătoase. Pentru sandvișuri fără probleme, folosiți năut din conservă. Se zdrobește ușor cu o furculiță, dar dacă preferați o textură mai fină, citeşte mai mult

Somonul afumat se potrivește de minune în aromă și textură cu brânza cremoasă și moale. Folosește aceste două ingrediente pentru a crea sandvișuri delicioase și sănătoase care înlocuiesc pâinea cu frunze groase și suculente de salată. Întinde pe - citeşte mai mult

Un sandviș delicios și sățios, umplut cu o varietate de ingrediente perfect echilibrate. Tofu afumat adaugă proteine ​​și o aromă delicioasă, înlocuind carnea sau slănina. Ungeți feliile de pâine cu o cremă nutritivă de avocado și... citeşte mai mult

Preparați un hummus în stil japonez mai exotic folosind boabe de edamame și miso, o pastă de soia fermentată care vă va infuza gustarea cu o aromă umami unică. Pasta de miso este disponibilă în mai multe varietăți, fiecare cu arome ușor diferite: albă - citeşte mai mult

Condimentul caraibian pentru jerk adaugă o culoare vibrantă morcovilor dulci copți, care sunt amestecați cu ceapă și usturoi prăjite pentru a crea un sos gros. Adăugați un strop de lapte de cocos în sos pentru o textură și mai catifelată și cremoasă. citeşte mai mult

Acest sos vegan este preparat în întregime din ingrediente pe bază de plante. Fasolea albă din conservă și nucile de pin prăjite formează o bază consistentă, în timp ce pesto-ul proaspăt de kale și busuioc adaugă nutrienți esențiali. citeşte mai mult

Acest sos ușor și aerisit este bazat pe succotash-ul tradițional american pentru salată. Ingredientele sale principale sunt fasolea, porumbul, roșiile, ardeii grași și ierburile aromatice. Pentru a prepara sosul, fasolea lima fiartă este pasată într-un piure de bucătărie... citeşte mai mult

Un aperitiv sănătos și delicios pentru un public numeros. Coaceți fileurile de pui pane la cuptor și serviți-le cu crudités - legume crude asortate. Sosul de brânză albastră este perfect pentru înmuiere. Tăiați fileurile de pui în fâșii lungi. citeşte mai mult

Această chiftea în stil mediteranean este umplută cu carne de vită tocată, bulgur și nuci de pin, dându-i senzația bogată în fibre, specifică cerealelor integrale. Pasta de ceapă prăjită este asociată cu - citeşte mai mult

Friptura de vită este o bucată ieftină de carne de vită din burta unui bou. Această bucată are o aromă bogată de carne de vită, dar pentru a fi fragedă și suculentă, necesită o marinadă. Preparați o marinadă folosind oțet, sos Worcestershire și... citeşte mai mult

Pregătește burgeri cu echipa de bucătari ai revistei Food Network. Chiftea este pe jumătate curcan, pe jumătate bulgur. Acest lucru îi va face mai ușori fără a sacrifica aroma sau textura. Sosul Hoisin adaugă o aromă asiatică uimitoare. citeşte mai mult

Somonul copt la cuptor este o modalitate distractivă de a-l servi ca tacos mexicani. Înainte de a-l coace, presărați peștele cu ardei chipotle măcinat. Acest jalapeño afumat adaugă o aromă plăcută pe lângă gustul său picant. citeşte mai mult

Legumele proaspete și zemoase dau acestei salate o aromă de primăvară: salată romană, castravete, ardei gras și ridiche. Puiul și cartofii noi mici adaugă consistență și textură. Fierbeți cartofii în coajă pentru a le păstra nutrienții benefici. citeşte mai mult

Textura fasolei albe și a avocado le face perfecte pentru prepararea de sosuri fine și catifelate. Pentru un sos rapid, folosiți fasole din conservă și pasați-o într-un robot de bucătărie împreună cu bucăți de avocado. Suc de lămâie și busuioc proaspăt citeşte mai mult

Creveții copți la cuptor își păstrează mai multă aromă și capătă o aromă unică ce îi diferențiază de cei fierți. Cu toate acestea, chiar și atunci când îi gătiți la cuptor, este important să nu îi gătiți prea mult și să îi coaceți doar până când creveții nu mai sunt fulgi. citeşte mai mult

• Pui prăjit
• Salată

O salată clasică de vară cu roșii și castraveți va străluci cu arome noi dacă adăugați câțiva ardei iuți moderat de iuți pepperoncini și usturoi și folosiți suc proaspăt stors de lămâie împreună cu ulei de măsline pentru dressing. Așa - citeşte mai mult

Cuscusul este garnitura sănătoasă perfectă pentru mesele rapide. Se gătește rapid, aburind în apă fierbinte timp de doar 5 minute și absoarbe ușor aromele celorlalte ingrediente. Așadar, amestecă puțin mărar tocat în cuscusul fierbinte și va prinde o... citeşte mai mult

Cotletele de porc naturale cu os sunt un preparat popular din carne în multe restaurante vietnameze, caracterizate prin aroma tradițională dulce-sărată cu note de lemongrass. Puteți recrea acest gust uimitor acasă cu - citeşte mai mult

Pieptul de pui fiert este considerat cea mai sănătoasă carne, dar, în ciuda aparentei sale simplități, uneori poate fi dificil să gătești un file cu adevărat delicios și suculent. O modalitate de a-l preveni să se usuce este să-l poșezi. Pieptul este fiert sau poșat în citeşte mai mult

Acest sos pe bază de iaurt natural este o înmuiere excelentă pentru legume și alte aperitive și este, de asemenea, o alternativă la maioneza grasă și nesănătoasă. Castraveții și mărarul tocate mărunt adaugă o aromă răcoritoare de vară. Amestecați castraveții, ierburile și condimentele în... citeşte mai mult

Aceste tăiței cu conținut scăzut de carbohidrați, din castraveți, morcovi și varză, nu necesită gătire și vă vor încânta cu suculența și aroma exotică, pe care o dobândesc datorită unui dressing făcut din pastă de curry, unt de migdale, lapte de cocos și suc de lime. Pentru a le face să arate frumos - citeşte mai mult

Supa perfectă de vară, care te va împrospăta pe dinăuntru și pe dinafară. În plus, nu va trebui să stai lângă aragaz pe vreme caldă. Amestecă roșiile curățate și fără semințe cu castraveți, ardei gras, jalapeño și usturoi, adăugând condimente. citeşte mai mult

Această salată este preparată cu năut copt condimentat, roșii proaspete, castraveți și salată verde, acoperită cu un dressing de iaurt cu pastă de susan și tahini. Năutul și condimentele îi dau o aromă similară falafelului, dar cu o notă aparte. citeşte mai mult

Quinoa sud-americană este un depozit de vitamine și micronutrienți esențiali. Persoanele care mănâncă sănătos din întreaga lume o folosesc în mod activ în dietele lor. Dar, dincolo de garniturile delicioase, quinoa este și un ingredient în salate consistente. citeşte mai mult

• Salată
• Năut crocant

Această rețetă oferă o variantă mai sățioasă a salatei grecești. Legumele tradiționale de vară din acest fel de mâncare sunt combinate cu paste orzo italienești și amestecate cu un dressing ranch pe bază de iaurt grecesc. Acest lucru conferă pastelor o aromă mai cremoasă și... citeşte mai mult

Pentru a face sandvișurile, veți avea nevoie de o baghetă franțuzească lungă, tăiată în sferturi. Fiecare felie de pâine este despicată pe laterale, unsă cu maioneză și umplută cu o umplutură delicioasă de pui vietnamez la grătar și legume. Specialitate - citeşte mai mult

O crudité este un platou aranjat cu grijă cu legume crude, coapte sau opărite, cu un sos pentru înmuiat. Pentru a evita ca platoul de legume să arate ca o salată dezordonată, cel mai bine este să aveți un concept specific atunci când îl asamblați și... citeşte mai mult

Doar crusta este coaptă aici, dar toate legumele sunt pline de prospețime. Este, de asemenea, o scuză bună pentru a scoate un gadget precum o răzătoare. Această lipie, cu cercurile sale verzi, albe și roșii de castraveți și ridichi suprapuse haotic, ar putea deveni... citeşte mai mult

Deși quinoa a câștigat popularitate în rândul persoanelor care consumă sănătos abia în secolul XXI, este cunoscută de secole și făcea parte din dieta indienilor sud-americani. Spre deosebire de alte cereale, este mai nutritivă și mai ușoară, bogată în... citeşte mai mult

Un bol este un fel de mâncare servit într-un singur bol, care concentrează un maxim de ingrediente sănătoase și delicioase. Pregătind un bol pentru prânz, veți obține o mare varietate de ingrediente nutritive într-o singură porție. citeşte mai mult

• Sos Ranch cu lapte acru
• Conopidă

Conopida coaptă la cuptor, cu o aromă similară aripioarelor picante, este un aperitiv excelent cu bere sau doar o gustare. Înmuiați buchețelele de conopidă în aluat, coaceți-le în cuptor, apoi presărați-le cu sos picant și prăjiți-le. citeşte mai mult

Un cocktail răcoritor și cu gust plăcut pe bază de gin, cu castraveți, sirop simplu și suc de lime. Un cocktail cu adevărat ușor și feminin. Numele său este probabil inspirat de melodia cu același nume a trupei Rolling Stones. Această băutură îți va ridica moralul— citeşte mai mult

Un sos bogat de brânză cheddar amestecat cu broccoli copt creează un sos delicios care merge perfect cu orice aperitiv. Serviți-l fierbinte, înainte ca brânza să se întărească, și înmuiați felii de cartofi copți în sos. citeşte mai mult

• Adânc
• Ciorchini

Un aperitiv francez popular este crudité-ul, preparat din legume proaspete, adesea tăiate în bețișoare și consumate înmuiate în sosuri. Aceste aperitive sunt sănătoase, se prepară rapid și, cel mai important, arată strălucitor și interesant pe masă. Unul dintre cele originale este... citeşte mai mult

Care este secretul unor coaste delicioase? Este vorba de carne fragedă care se desprinde ușor de pe os și un sos sau o glazură bogat aromată. Dar pentru ca carnea să fie fragedă, de obicei este nevoie de un proces lung de înăbușire, coacere sau marinare, însă atunci când se folosește... citeşte mai mult

• Coaste
• Tăiței și toppinguri

O supă bogată și aromată de coaste de vită în stil coreean, cu tăiței și legume proaspete. Minunata aromă asiatică a supei provine din bulionul amestecat cu sos de soia, zahăr, ghimbir proaspăt, ulei de susan, usturoi și condimente tradiționale coreene. citeşte mai mult

Stereotipul conform căruia mâncărurile vegetariene sunt plictisitoare dispare treptat, iar mâncărurile cu legume atrag din ce în ce mai mult interesul bucătarilor. Astfel de rețete sunt deosebit de relevante toamna, când dovlecii se coc în grădină. Aceste mici sandvișuri, asemănătoare cu - citeşte mai mult

O delicioasă aromă mediteraneană este adăugată acestor burgeri cu un sos aromat de iaurt, preparat în stilul tradițional grecesc tzatziki. Amestecați iaurtul simplu cu brânză feta, castravete și usturoi ras, mentă, sare și piper și întindeți... citeşte mai mult

• Pui
• Salată

Falafelul, preparat din Orientul Mijlociu - bile prăjite din năut măcinat cu condimente - este îndrăgit nu doar în patria sa, ci în întreaga lume. Pentru o preparare mai ușoară, se vând chiar și amestecuri uscate gata preparate, care trebuie doar amestecate cu apă și prăjite. citeşte mai mult

Salata Tabbouleh este un aperitiv popular din Orientul Mijlociu, originar din Liban. Cele două ingrediente principale ale Tabbouleh-ului - pătrunjelul și bulgurul - sunt amestecate cu legume tocate mărunt, cel mai adesea roșii, ceapă și mentă, și asezonate cu ulei și suc de lămâie sau lime. citeşte mai mult

Salata de ton este una dintre cele mai comune salate de pește. Tonul nu are oase mici, iar salata în sine este rapidă și ușor de preparat. În această rețetă, tonul este combinat cu castraveți proaspeți și murați, salată romană, năut și roșii. citeşte mai mult

• Salată
• Realimentare

O salată vibrantă, suculentă și delicioasă de spaghete și legume asiatice, gata în câteva minute. Fierbeți spaghetele subțiri și amestecați-le cu legume tăiate julienne. În acest fel, este mai ușor de mâncat cu bețișoare sau chiar doar cu fâșii lungi. citeşte mai mult

Castravetele este ingredientul perfect pentru mâncărurile și supele de vară, deoarece este compus în proporție de 95% apă, ceea ce îl face o băutură răcoritoare și un remediu excelent pentru sete pe vreme caldă. Adăugați niște pepene galben suculent și aromat și o tulpină de țelină suculentă, toate tăiate cubulețe. citeşte mai mult

Fructele de mare sunt semnul distinctiv al bucătăriei provensale. De obicei, preparatele din această regiune de coastă prezintă o abundență de legume proaspete de sezon, ierburi aromatice și o varietate de paste. O clasă de măiestrie în bucătărie poate începe cu un sandviș simplu, cum ar fi acesta: citeşte mai mult

Rulourile de primăvară sunt comune în bucătăria Asiei de Sud-Est. Sunt un tip de aperitiv rece constând dintr-o umplutură învelită într-o foaie de hârtie de orez sau alt aluat subțire. Legumele sunt de obicei folosite ca umplutură. citeşte mai mult