Sos de iaurt cu mărar și castravete

Voturi: 1

Timp: 5 minute.

Valoare nutrițională per porție:

Calorii 8, grăsime totală 0,5 G., grăsimi saturate 0 G., proteine 0,5 G., carbohidrați 1 G., fibră - G., colesterol 2 mg, sodiu 54 mg, zahăr 0,5 G.

Acest sos natural pe bază de iaurt este o alegere excelentă pentru a înmuia legume și alte aperitive și este o alternativă excelentă la maioneza grasă și nesănătoasă. Castraveții și mărarul tocate mărunt adaugă o aromă răcoritoare de vară. Amestecați castraveții, ierburile și condimentele în iaurt. Puțin oțet și sosul dumneavoastră sănătos pentru gustare este gata.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

2 căni de iaurt simplu din lapte integral
1/4 cană castravete de seră, tăiat mărunt (aproximativ 3/4 cană)
2 linguri mărar proaspăt tocat
1 linguriță de coriandru măcinat
3/4 linguriță fulgi de ardei roșu
0,5 lingurițe oțet de vin alb
1 linguriță de sare grunjoasă
Pentru servirelegume mixte precum fasole verde, țelină, castraveți, ciuperci, sfeclă roșie coaptă la cuptor sau cartofi fierți, crocanți chipsuri de pita

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Reţetă:

Într-un bol mediu, combinați uniform iaurtul, castravetele, mărarul, coriandrul, fulgii de ardei roșu, oțetul și sarea. Condimentați generos cu piper negru proaspăt măcinat, gustați și adăugați mai mult piper, dacă este necesar. Serviți cu legume pentru înmuiat.
Ieșire2,5 linguri.

Rețete cu ingrediente similare: iaurt, castraveți, coriandru, fulgi de ardei roșu, oțet de vin, mărar

Categorii: