Pui prăjit cu salată de roșii și castraveți

Voturi: 1

Timp: 25 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4

Valoare nutrițională per porție:

Calorii 203, grăsime totală 5 G., grăsimi saturate 1 G., proteine 29 G., carbohidrați 10 G., fibră 2 G., colesterol 66 mg, sodiu 745 mg, zahăr 6 G.

O salată clasică de vară cu roșii și castraveți capătă o aromă complet nouă cu câțiva ardei iuți (pepperoncini) și usturoi, plus un strop de suc proaspăt de lămâie, alături de uleiul de măsline pentru dressing. Această salată este plăcut de răcoritoare și o garnitură perfectă pentru orice preparat din carne sau păsări de curte. Serviți-o cu piept de pui bătut, prăjit în tigaie timp de câteva minute pentru a-i păstra suculența.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

Pui prăjit

4 șnițele de pui, de aproximativ 120 g fiecare

Salată

1 cățel de usturoi
1 linguriță de sare grunjoasă + mai multă după gust
1 lingură de ulei de măsline
Suc de la 1/4 de lămâie (aproximativ 1 lingură)
1 cană roșii în formă de pară, tăiate rondele
1 castravete, cu coajă, tăiat în sferturi pe lungime și feliat
3 ardei iute, fără codițe și tocați mărunt
1 lingură de mărar tocat

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: pui, roșii, castraveți, mărar

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Zdrobiți cățelul de usturoi, presărați-l cu o linguriță de sare și zdrobiți-l cu partea plată a unui cuțit mare până se formează o pastă. Puneți pasta de usturoi într-un bol mare și încorporați uleiul de măsline și sucul de lămâie. Adăugați roșiile, castravetele, ardeiul și mărarul și amestecați. Condimentați cu câteva vârfuri generoase de piper negru. Amestecați din nou.
Încălziți o tigaie grill sau o tigaie antiaderentă la foc mediu-mare. Stropiți ușor șnițelele de pui cu ulei de măsline și condimentați cu sare și piper. Gătiți câteva șnițele odată, întorcându-le o dată dacă este necesar pentru a evita aglomerarea tigaiei, până când sunt gătite complet, aproximativ 2 minute pe fiecare parte. Transferați șnițelele pe farfurii și serviți-le cu o salată de roșii și castraveți.

Categorii:

reţetă / Alimentație sănătoasă / Mâncăruri fără gluten / Mâncăruri cu conținut scăzut de calorii / Mâncăruri pentru diabetici / Mese cu conținut scăzut de carbohidrați / Conținut scăzut de grăsimi / Colesterol scăzut / Conținutul caloric al meselor preparate / Feluri principale / Pasăre / Food Network - rețete

Rețete similare