Salată Tabbouleh
Bucătărie:Est,
Timp: 25 de minute. Complexitate: uşor
Porții: 6
Salata Tabbouleh este un aperitiv popular din Orientul Mijlociu, originar din Liban. Cele două ingrediente principale ale Tabbouleh-ului - pătrunjelul și bulgurul - sunt amestecate cu legume tocate mărunt, cel mai adesea roșii, ceapă și mentă, și asezonate cu ulei și suc de lămâie sau lime. Pătrunjelul trebuie curățat cu grijă de tulpini înainte de utilizare, asigurându-se că în salată se folosesc doar frunzele tocate mărunt. Cuvântul arab „tabouleh” în sine poate fi tradus prin „condiment” sau „soi”. Tabbouleh-ul este de obicei servit pe frunze mari de salată verde sau pe o lipie din grâu și consumat. Salata este cunoscută pentru aroma sa sățioasă, dar suculentă și răcoritoare.
Ingrediente:
- 1/3 cană bulgur
- 8 căni de frunze de pătrunjel, tocate
- 1 cană de mentă proaspătă tocată (de preferință mentă creață)
- 3 cepe verzi, tocate mărunt
- 2 castraveți iranieni cu coajă, tocați mărunt
- 1/4 cană frunze de țelină tocate
- 1 roșie medie, tocată mărunt, fără semințe
- 4 ridichi, tocate mărunt
- 1/4 cană suc de lime proaspăt stors
- 1/3 cană ulei de măsline
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Vă recomandăm
Reţetă:
Gătiți bulgurul conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Lăsați-l să se răcească. Apoi transferați-l într-un bol și amestecați-l cu restul ingredientelor. Potriviți cu sare după gust.
Categorii
reţetă / Aperitive / Sandvișuri / Salate / Salate cu paste și cereale / Sosuri / Sosuri / Food Network - rețete / Bucătărie arabăRețete similare
Salată Tabbouleh cu mei prăjit
Tabbouleh cu spelta și feta
Frigărui de somon cu tabbouleh de kale
Mese sănătoase de sărbători sub 500 de calorii
Pui prăjit cu tabouleh de jicama
Salată de morcovi cu caju
Tabbouleh de quinoa cu feta
Tabbouleh de conopidă
Rețete de salate sănătoase pentru cină
Salată Tabbouleh cu pui
Salată orientală Tabbouleh
Tabbouleh cu mazăre de primăvară
Salată de năut și radicchio
50 de rețete de salate pentru picnic
Mușchiuleț de porc la grătar cu pepene verde și tabbouleh
Prepeliță la grătar cu sos de rodie și portocale
Salată Tabbouleh cu orez cu legume
Friptură cu salată Tabbouleh
Garnituri de toamnă – rețete cu fotografii
Salată de ceapă la grătar în folie
Salată de sfeclă roșie coaptă
Salată de sfeclă roșie la conservă
Salată de pastramă și secară
Salată Caprese cu tortellini
Pita cu tabbouleh
Salată Caprese
Salată cu cușcuș israelian Tabbouleh
Salată vietnameză Banh Mi
Salată cu andive și roșii
Salată de magnolie
Salată verde simplă
Salată verde
Aperitive
Gustări cu bere
Aperitive cu brânză
Sandvișuri
Gustări
Canape-uri
Aperitive asortate
Gustări cu sosuri
Aperitive cu carne
Aperitive cu pește
Aperitive cu legume
Aperitive cu ouă
Supe
Supe reci
Supe cremoase
Supe cremă
Supe cu dressinguri
Supe limpezi
Supe de legume
Supe groase, tocănițe
Supe de carne
Supe de pește
Supe cu paste și cereale
Feluri principale
Carne
Pasăre, vânat
Garnituri
Legume, ciuperci
Pește, fructe de mare
Cereale, leguminoase
Ouă, produse lactate
Paste
Caserole
Salate
Salate calde
Salate de legume
Salate cu frunze
Salate de fructe
Salate cu cereale și paste făinoase
Salate cu carne
Salate cu pește
Salate cu ouă
Salate cu fasole
Salate cu pâine
Fast food
Hamburgeri
Sandvișuri
Hot dog-uri
Pizza
Sandvișuri calde
Mâncăruri cu tortilla
Mâncăruri cu lipie
Clătite
Sosuri pentru fast-food
Mâncăruri prăjite în ulei
Sosuri
Condimente
Sosuri
Sosuri
Spread-uri
Glazuri și sosuri pentru grătar
Sosuri pentru salată
Amestecuri de ulei
Sosuri emulsionante
Sosuri dulci
Sosuri picante
Sosuri pentru fast-food
Grătar, barbeque
Carne la grătar
Păsări de curte la grătar
Pește la grătar
Mâncăruri afumate
Legume și fructe la grătar
Produse din făină la grătar
Glazuri și sosuri pentru grătar
Brutărie
Plăcinte sărate, pizza
Pâine de casă
Clătite de cartofi, clătite
Chifle, plăcinte neîndulcite
Fursecuri și brioșe neîndulcite
Deserturi
Brioșe
Deserturi cu fructe
Fursec
Prăjituri
Gogoși, plăcinte, chifle
Bomboane și dulciuri mici
Creme, sosuri, mousse-uri, budinci
Sufleu, bezele, bezele
Jeleu
Înghețată, sorbeturi
Prăjituri
Plăcinte dulci, tarte
Clătite, chiftele, vafe, pâine prăjită
Cereale pentru micul dejun, granola, musli
Băuturi
Milkshake-uri
Smoothie-uri, granita
Băuturi pe bază de cafea și ciocolată
Băuturi din fructe, sucuri
Ceai și băuturi din plante
Băuturi calde
Cocktailuri alcoolice
Cocktailuri cu vodcă
Cocktailuri cu gin
Cocktailuri cu whisky
Cocktailuri cu vin
Cocktailuri cu brandy, coniac
Cocktailuri cu absint
Cocktailuri cu rom
Cocktailuri cu vin spumant
Cocktailuri cu tequila
Cocktailuri cu bere
Cocktailuri cu lichioruri
Cocktailuri înghețate
Metode de gătit
Friteuză cu aer
Oală sub presiune
Mâncăruri reci
Multicooker
Mâncăruri umplute
Prăjire în ulei
Baie dublă
Pan
Tavă de copt
Folie
Cuptor
Cuptor
Mixer
Blender
Mangal
Robot de bucătărie
Cuptor cu microunde
Wok
Mâncăruri murate
Alimente uscate și conservate
Mâncăruri murate
Mâncăruri poșate
Mâncăruri sărate
Mâncăruri afumate
Conserve
Mâncăruri de sezon
Mâncăruri festive
Anul Nou
Crăciun
Ziua Îndrăgostiților
8 martie
Paşti
1 mai
Halloween
Ziua de naștere
Mâncăruri de petrecere
Mâncăruri de nuntă
Cocktail party
Dineu
Ziua Mamei
Bucătăriile lumii
european
franceză
italian
Spaniolă
Greacă
Engleză
irlandez
german
Portugheză
austriac
Lustrui
Rusă
scandinav suedez
asiatic chinez japonez Thailandeză Vietnameză coreean Filipineză
arabic evreiesc turc
indian
african Marocan
american Hawaiiană Cajun canadian Tex-Mex
America Latină mexican Venezuelan Argentina brazilian
Caraibe cubanez Jamaican
scandinav suedez
asiatic chinez japonez Thailandeză Vietnameză coreean Filipineză
arabic evreiesc turc
indian
african Marocan
american Hawaiiană Cajun canadian Tex-Mex
America Latină mexican Venezuelan Argentina brazilian
Caraibe cubanez Jamaican
Categorii
Mic dejun
prânzuri
Cine
Mâncăruri pentru copii
Mâncăruri pentru utilizare viitoare
Rețete bugetare
Mâncare reconfortantă
Rețete pentru o persoană
Rețete pentru doi
Picnic
Rețete pentru curte
Mâncăruri pentru fani
Mâncăruri pentru o seară de film
Metode de gătit
Rețete Food Network
Colecții de rețete
Rețete după ingrediente
Alimentație sănătoasă
Mic dejun sănătos
prânzuri
Cine
Gustări sănătoase
Mâncăruri bogate în fibre
Mâncăruri fără gluten
Conținut scăzut de sodiu
Mâncăruri cu conținut scăzut de calorii
Mâncăruri pentru diabetici
Mese cu conținut scăzut de carbohidrați
Conținut scăzut de grăsimi
Colesterol scăzut
Conținutul caloric al meselor preparate
Mâncăruri vegetariene
Mâncăruri vegane