Poke cu ton în frunze de salată
Voturi: 1
Timp: 50 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 10 - 12
Complexitate: uşor
Porții: 10 - 12
Salata hawaiană de poke se prepară cu ton crud proaspăt, tăiat cubulețe fine și amestecat cu castraveți și ceapă verde feliate de dimensiuni similare. Salata este asezonată cu un amestec de sos de soia, suc de lămâie, oțet de orez și ulei de susan. Fulgii de ardei roșu adaugă o aromă acrișoară, în timp ce semințele de susan prăjite infuzează peștele cu o aromă suplimentară de nucă și fac salata și mai apetisantă. Serviți poke-ul bine rece în boluri cu untură de porc. Acest lucru îl face ușor de mâncat cu mâinile, ceea ce este util în special pentru bufeturi și petreceri informale.
Vă recomandăm
Reţetă:
Într-un bol, combinați 450 g de ton de sushi tăiat cubulețe, 1 cană de castravete tăiat cubulețe și 60 ml de ceapă verde tocată. Adăugați 2 linguri de sos de soia, 1 lingură de semințe de susan prăjite, 1 linguriță de suc de lămâie, 1 ulei de susan și 1 oțet de orez, și 1/2 linguriță de fulgi de ardei iute, 1 sare grunjoasă și 1 piper. Acoperiți și dați la frigider timp de 30 de minute. Serviți în frunze de salată verde cu... chipsuri de legume rădăcinoase.
Rețete cu ingrediente similare: ton, salată verde, Salată Boston, castraveți, ceapă verde, sos de soia, suc de lămâie, oțet de orez, susan
Categorii:
Rețete similare
