Sandviș Pan bagna cu anghinare
Voturi: 3
Timp: 20 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 1
Complexitate: uşor
Porții: 1
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 300, grăsime totală 15 G., grăsimi saturate 4.5 G., proteine 9 G., carbohidrați 36 G., fibră 6 G., colesterol 20 mg, sodiu 790 mg, zahăr 6 G.
Calorii 300, grăsime totală 15 G., grăsimi saturate 4.5 G., proteine 9 G., carbohidrați 36 G., fibră 6 G., colesterol 20 mg, sodiu 790 mg, zahăr 6 G.
Un pan bagnat este un sandviș tradițional francez din Nisa, preparat pe o chiflă cu o umplutură bogată și suculentă. Preparați un delicios pan bagnat vegetarian cu cremă de brânză, măsline, anghinare marinată, roșii, ierburi proaspete și orice alte legume aveți în frigider. Acest sandviș este unul dintre acele feluri de mâncare care au un gust mai bun după ce a stat la frigider, așa că pentru un mic dejun delicios dimineața, asamblați-l cu o seară înainte, înfășurați-l în folie alimentară și dați-l la frigider. Peste noapte, pâinea se va îmbiba în sucurile de legume, iar toate aromele și gusturile se vor îmbina. Prin urmare, este important să folosiți o chiflă cu crustă groasă. Acest sandviș este perfect pentru călătorii.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1 chiflă integrală cu crustă tare, tăiată în jumătate pe orizontală (aproximativ 150 g)
- 2 linguri de brânză frișcă
- 6 măsline negre fără sâmburi, tăiate în jumătate
- 5 sferturi de inimi de anghinare marinate + 1 lingură de marinadă
- 4 felii subțiri de roșii prune (1 roșie)
- 1 ardei dulce copt marinat, scurs
- 3-4 frunze proaspete de busuioc sau 1 lingură de ierburi proaspete rupte
- 1 cană de legume feliate subțire, cum ar fi morcovi, țelină, castraveți, fenicul, ardei gras și dovlecei
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: chiflă integrală, morcov, țelină, castraveți, bulb de fenicul, ardei dulce, zucchini, roșii prune, Anghinare, măslin, cremă de brânză, busuioc
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Scoateți niște firimituri din ambele jumătăți de chiflă pentru a crea adâncituri. Întindeți cremă de brânză pe jumătatea de jos a chiflei. Presărați deasupra măsline, anghinare, roșii, ardei copți, frunze de busuioc și legume mixte. Stropiți legumele cu marinada de anghinare. Condimentați cu un praf de sare și puțin piper negru măcinat.
- Acoperiți cu jumătatea superioară a chiflei, înfășurați strâns în folie alimentară și dați la frigider timp de cel puțin 3 ore sau peste noapte, pentru a permite aromelor să se îmbine.
Categorii:
Rețete similare
