Timp: 30 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4

O salată tradițională de vară cu roșii proaspete, castraveți și salată iceberg într-un dressing vinegretă devine mult mai sățioasă și delicioasă atunci când este asociată cu cârnați aromatici la grătar și crochete de cartofi. Pentru o notă picantă, adăugați pepperoncini marinați și relish de castraveți murați. Salata este destul de sățioasă și servește ca o masă completă. Este perfectă pentru o gustare copioasă sau o cină ușoară. Și este gata în câteva minute dacă folosiți crochete congelate cumpărate din magazin.

Ingrediente:

• 340 de grame. crochete de cartofi
• 0,5 lingurițe sare de țelină + mai mult după gust
• 2 linguri de oțet de mere
• 1 lingură de muștar galben + mai mult după gust
• 1/4 cană ulei vegetal
• 1 salată iceberg, mărunțită
• 1 castravete, curățat de coajă, tăiat în sferturi și feliat
• 1,5 căni de roșii cherry, tăiate în jumătate
• 12 ardei pepperoncini murați (4 fără codiță și feliați subțire, 8 întregi)
• 4 cârnați
• Jumătate de ceapă dulce mică, tăiată cubulețe
• Relish dulce de murături, pentru servire

Înlocuirea ingredientelor
Recipiente de măsurare utilizate

1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Rețete cu ingrediente similare

cartof, cârnați, ardei peperoncino, roșii de struguri, castraveți, salată iceberg, sare de țelină

Vă recomandăm

Preparare:

Pasul 1
• Între timp, într-un bol mare, combinați oțetul și muștarul. Adăugați 3 linguri de ulei vegetal și mixați până la omogenizare. Adăugați salata iceberg, castravetele, roșiile și ardeiul tocat și presărați cu sare de țelină după gust. Amestecați până la distribuirea uniformă. Presărați crochetele de cartofi cu 0,5 lingurițe de sare de țelină.
Pasul 2
• Tăiați cârnații pe lungime cam trei sferturi din lungime; deschideți-i ca pe o carte. Încălziți lingura rămasă de ulei vegetal într-o tigaie mare la foc mediu. Adăugați cârnații, cu partea tăiată în jos. Gătiți până se rumenesc, 2-3 minute. Întoarceți-i și gătiți până se rumenesc și pe cealaltă parte, aproximativ 2 minute.
Pasul 3
• Împărțiți salata în farfurii și adăugați deasupra un cârnat. Stropiți cârnații cu muștar, apoi presărați-i cu ceapă și adăugați relish deasupra. Aranjați crochetele și ardeiul iute întreg alături.

Voturi: 1