Spaghete în sos proaspăt de roșii într-o singură oală
Voturi: 2
Timp: 20 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4
Complexitate: uşor
Porții: 4
Aceste paste într-o singură oală sunt perfecte pentru începători: toate ingredientele, cu excepția brânzei, sunt adăugate în oală și, în mod magic, aveți paste într-un sos proaspăt delicios (nu cumpărat din magazin!). Pe lângă roșiile proaspete, se adaugă puțină pastă de tomate pentru o aromă bogată, în cazul în care roșiile nu sunt cele mai coapte și dulci. Presărați pastele finite cu parmezan ras și bucurați-vă de o cină rapidă, o modalitate excelentă de a evita un munte de vase murdare.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 340 g spaghete, rupte în jumătate
- 3 linguri de ulei de măsline
- 1 lingură de pastă de tomate
- 4 căței de usturoi, feliați subțire
- 2 roșii medii, tocate grosier
- O mână de frunze proaspete de busuioc, plus extra pentru servire
- Un praf mare de fulgi de ardei roșu
- 0,5 cană de parmezan ras + extra pentru servire
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: paste spaghete, roșii, pastă de tomate, Brânză parmezană, fulgi de ardei roșu, busuioc
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Combinați spaghetele, uleiul de măsline, pasta de roșii, usturoiul, roșiile, busuiocul, fulgii de ardei roșu și 1 linguriță de sare într-o tigaie medie cu margini înalte. Adăugați 5 căni de apă și aduceți la fierbere la foc mediu-mare. Continuați să gătiți, amestecând frecvent pentru a preveni lipirea spaghetelor, până când sunt al dente și sosul se îngroașă, 6-8 minute.
- Adăugați parmezanul (sosul se va îngroșa și mai mult) și condimentați cu sare după gust, dacă este necesar. Împărțiți spaghetele în patru farfurii și presărați cu parmezan și busuioc suplimentar.
Categorii:
Rețete similare
