Aperitiv Caprese pe frigărui
Voturi: 1
Timp: 30 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 8
Complexitate: uşor
Porții: 8
Acest aperitiv italian, Caprese, făcut cu mozzarella, roșii și busuioc, este o încântare în sine, prin combinația sa de arome și prezentare, iar atunci când este preparat pe frigărui, cu siguranță va fi un succes la petrecerea ta de acasă. Pentru a-l prepara, vei avea nevoie de bocconcini mozzarella (bile mici), roșii cherry de dimensiuni similare, busuioc proaspăt și o atingere plăcută - felii de baghetă. Unge toate ingredientele cu un strop de ulei de măsline și înfige-le în frigărui de lemn. Asigură-te că înmuiezi frigăruile în apă mai întâi pentru a le împiedica să se ardă pe grătar. Servește frigăruile imediat.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 450 g mozzarella bocconcini
- 450 g roșii cherry
- 1/4 cană ulei de măsline + extra pentru stropit
- 3/4 linguriță de sare
- 0,5 lingurițe fulgi de ardei roșu
- 1 legătură de busuioc proaspăt
- Jumătate de baghetă mare, tăiată în felii de 2 cm grosime.
- Echipament specialfrigărui lungi de lemn înmuiate în apă
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: brânză mozzarella bocconcini, roșii cherry, fulgi de ardei roșu, busuioc
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Preîncălziți grătarul la foc mediu.
- Într-un bol mare, combinați mozzarella bocconcini, roșiile cherry, uleiul de măsline, sarea, ardeiul roșu și un praf de piper negru. Amestecați pentru a distribui uniform și acoperiți cu ulei.
- Așezați pe frigărui:
Înfigeți busuiocul, roșiile, mozzarella și pâinea în țepușe lungi de lemn; repetați în aceeași ordine. Așezați țepușele pe o tavă de copt și stropiți pâinea cu ulei de măsline. Lăsați-o să stea 5 minute pentru a se înmuia, apoi scurgeți excesul de ulei. - Frigeți kebaburile la grătar, întorcându-le constant, până când brânza se încălzește complet și pâinea este prăjită, 2-3 minute. Serviți imediat.
Categorii:
Colecții de rețete
Rețete similare
