Pizza cu șuncă, paste tortellini și ananas

Voturi: 4

Cum se face - Pizza cu șuncă, tortellini și ananas

Timp: 35 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 2

Această pizza super-satisfăcătoare este făcută cu paste tortellini, niște găluște italienești în miniatură umplute cu brânză. Fierbeți-le și așezați-le pe o crustă de pizza unsă cu sos de roșii. Bucățile de ananas și șuncă completează tortellini - o combinație perfectă. Presărați cu mozzarella rasă și coaceți până când brânza se topește la suprafață și în interiorul tortellini. Serviți fierbinte, cu parmezan, busuioc proaspăt și fulgi de ardei roșu deasupra, pentru o aromă picantă.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

340 g aluat de pizza rece
1 lingură de ulei de măsline
0,5 linguri. sos de pizza
2 linguri de mozzarella rasă
80 g felii subțiri de șuncă, tăiate în fâșii
3/4 cană de bucăți de ananas, cu grosimea de 0,5 cm.
1 cană de tortellini cu brânză fierbinte, gătiți și amestecați cu ulei de măsline
1 lingură de busuioc proaspăt rupt
Parmezan ras, pentru topping
Fulgi de ardei roșu zdrobiți, pentru presărat

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: aluat de drojdie, paste tortellini, brânză mozzarella, Brânză parmezană, sos de roșii, fulgi de ardei roșu, busuioc, șuncă, Ananas

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Puneți o piatră de pizza (sau o tavă de copt cu susul în jos) în cuptor și preîncălziți cuptorul la 260°C.
Așezați o foaie pătrată mare de hârtie de copt pe o suprafață de lucru și întindeți aluatul pe ea. Întindeți aluatul într-un cerc de 35 cm; înțepați aluatul de câteva ori cu o furculiță. Folosind o paletă de pizza sau o tavă subțire de copt, transferați aluatul direct pe hârtia de copt și așezați-l pe o piatră de pizza în cuptor. Coaceți până devine ușor auriu, 5-6 minute.

Scoateți pizza din cuptor, stropiți-o cu ulei de măsline și întindeți sos de roșii deasupra, lăsând o margine de 2 cm. Presărați mozzarella, apoi distribuiți uniform șunca, ananasul și tortellini pe întreaga suprafață. Puneți pizza înapoi în cuptor și coaceți-o până când crusta devine aurie și brânza se topește, încă 8-10 minute.
Presărați pizza finită cu busuioc rupt, parmezan ras și fulgi de ardei roșu. Tăiați felii și serviți imediat.

Categorii: