Rețete   Feluri principale   Cereale, leguminoase   Legume, ciuperci   

Curry de tofu cu tăiței de orez


Cum să faci curry de tofu cu tăiței de orez
Bucătărie:asiatic,Thailandeză,
Timp: 30 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4


Acest curry thailandez este preparat cu tofu, dovleac plăcintar, fasole verde și ardei gras, fierte la foc mic într-un sos aromat și savuros, preparat cu pastă de curry roșu și lapte de cocos. Pentru un preparat sănătos și cu conținut scăzut de calorii, folosiți lapte de cocos cu conținut scăzut de grăsimi. Serviți curry-ul cu tăiței de orez brun și garnisiți cu busuioc proaspăt. Pentru o aromă mai vibrantă, stropiți cu suc de lime.

Valoare nutrițională per porție:
Calorii 470, grăsime totală 14 G., grăsimi saturate 8 G., proteine 18 ani G., carbohidrați 71 G., fibră 9 G., sodiu 780 mg, zahăr 12 G.


Ingrediente:

  • 1 pachet (220 g) de tăiței de orez brun pentru pad thai sau wok
  • 1/4 cană pastă de curry roșu thailandez
  • 1 conservă (400 g) lapte de cocos cu conținut scăzut de grăsimi
  • 5 cm rădăcină de ghimbir, curățată de coajă și tăiată în fâșii subțiri
  • 1 lingură de zahăr brun
  • 2 căni de dovleac plăcintar curățat, tăiat în bucăți de 2,5 cm
  • 2 căni de fasole verde, cu capetele tăiate și păstăile tăiate în jumătate
  • 1 ardei gras roșu, feliat subțire
  • 1 lingură de sos de pește
  • 1 pachet (400 g) tofu extra-ferm, uscat prin tamponare și tăiat în cuburi de 1 cm.
  • Busuioc proaspăt și felii de lime, pentru servire
Înlocuirea ingredientelor
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
orez brun, dovleac plăcintar, Fasole verde, ardei dulce, pastă de curry, sos de pește, suc de lămâie, busuioc

Vă recomandăm

10 cocktailuri clasice cu șampanie10 cocktailuri clasice cu șampanie
97 Cele mai bune aperitive pentru Anul Nou și Crăciun97 Cele mai bune aperitive pentru Anul Nou și Crăciun
Deserturi de Anul Nou, 31 de rețeteDeserturi de Anul Nou, 31 de rețete
31 de rețete uimitoare pentru cina de Revelion31 de rețete uimitoare pentru cina de Revelion
64 de rețete de cocktailuri și băuturi pentru sărbătorile de Anul Nou64 de rețete de cocktailuri și băuturi pentru Revelion
88 Cele mai bune rețete de dulciuri și deserturi pentru sărbătorile de Anul Nou88 dintre cele mai bune rețete de produse de patiserie și deserturi dulci
50 de rețete rapide și ușoare pentru sărbătorile de Anul Nou50 de rețete rapide și ușoare pentru preparate de Anul Nou

Preparare:

    Pasul 1
  • Gătiți tăițeii conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Scurgeți-i și puneți-i deoparte.
    • Pasul 2
  • Între timp, încălziți o cratiță mare la foc mediu-mare. Adăugați pasta de curry și gătiți, amestecând constant, până când devine roșu intens, 30 de secunde până la 1 minut. Adăugați laptele de cocos, ghimbirul și zahărul brun.
    • Pasul 3
  • Măriți focul la maxim și aduceți la fierbere. Adăugați dovleacul plăcintar, fasolea verde și ardeiul gras. Acoperiți, reduceți focul la mediu și fierbeți la foc mic până când dovleacul este fraged, iar fasolea și ardeiul gras sunt crocante, aproximativ 10 minute.
    • Pasul 4
  • Adăugați sosul de pește și condimentați cu sare după gust. Adăugați tofu și gătiți, fără capac, până se încălzește, aproximativ 1 minut. Împărțiți tăițeii și legumele cu curry în boluri adânci. Presărați cu busuioc și serviți cu felii de lime.

Voturi: 1

Foto - Rețeaua alimentarăAutorul rețetei -

Categorii

reţetă / Conținutul caloric al meselor preparate / Feluri principale / Cereale, leguminoase / Legume și ciuperci / / Food Network - rețete / Bucătărie asiatică / Bucătăria thailandeză
Toate rețetele

Rețete similare
Rulouri vietnameze de tofu în hârtie de orez
Rulouri vietnameze de tofu în hârtie de orez
Supă sănătoasă cu tăiței de porc, ardei și orez în 40 de minute
Supă sănătoasă cu carne de porc, ardei și tăiței de orez
Cele mai bune rețete cu tăiței de orez
Cele mai bune rețete cu tăiței de orez
Curry verde thailandez cu chiftele și tăiței de dovlecei
Curry verde thailandez cu chiftele și tăiței
Supă de tăiței cu creveți, legume și curry
Supă de tăiței cu creveți, legume și curry
Supă de tăiței cu tofu, la slow cooker
Supă de tăiței cu tofu, la slow cooker
Creveți cu tăiței în sos de cocos cu lemongrass, la pachet
Creveți cu tăiței în sos de cocos cu
Pui în marinadă de ghimbir și lime cu tăiței de orez
Pui în marinadă de ghimbir și lime cu orez
Pui glazurat cu nucă de cocos și tăiței de orez
Pui glazurat cu nucă de cocos și tăiței de orez
Somn cu ghimbir și tăiței de orez
Somn cu ghimbir și tăiței de orez
Supă fierbinte și acră cu tăiței și creveți
Supă fierbinte și acră cu tăiței și creveți
Curry de creveți în stil thailandez
Curry de creveți în stil thailandez
Bol cu ​​tăiței chinezești, ciuperci, tofu și legume
Bol cu ​​tăiței chinezești, ciuperci, tofu și legume
Creveți la grătar cu tăiței de orez
Creveți la grătar cu tăiței de orez
tăiței de tofu din Singapore
tăiței de tofu din Singapore
Grătar cu tofu
Grătar cu tofu
Supă picantă de lapte de cocos cu curry și tăiței
Supă picantă de lapte de cocos cu curry și tăiței
Supă de curry thailandeză cu pui
Supă de curry thailandeză cu pui
Curry roșu cu lapte de cocos, tofu și tăiței
Curry roșu cu lapte de cocos, tofu și tăiței
Supă de tăiței cu spanac, tofu și soba
Supă de tăiței cu spanac, tofu și soba
Salată cu tăiței de orez și creveți
Salată cu tăiței de orez și creveți
Salată de tăiței de orez Banh Sitt cu dressing Nuoc Cham
Salată de tăiței de orez Banh Sitt cu dressing
Salată vietnameză de legume cu tăiței de orez
Salată vietnameză de legume cu tăiței de orez
Salată rece cu tofu
Salată rece cu tofu
Supa miso cu tofu (Misoshiru)
Supa miso cu tofu (Misoshiru)
Supă vegetariană de ghimbir cu tofu și tăiței Udon
Supă vegetariană de ghimbir cu tofu și tăiței Udon
Salată caldă cu tăiței de orez
Salată caldă cu tăiței de orez
Salată cu tăiței de orez și creveți la grătar
Salată cu tăiței de orez și creveți la grătar
Sote cu carne de porc și tăiței de orez
Sote cu carne de porc și tăiței de orez
Curry de vinete cu tofu
Curry de vinete cu tofu
Carne de porc thailandeză cu tăiței de orez
Carne de porc thailandeză cu tăiței de orez
Supă de morcovi și ghimbir cu tofu
Supă de morcovi și ghimbir cu tofu

Aperitive
Gustări cu bere Aperitive cu brânză Sandvișuri Gustări Canape-uri Aperitive asortate Gustări cu sosuri Aperitive cu carne Aperitive cu pește Aperitive cu legume Aperitive cu ouă

Supe
Supe reci Supe cremoase Supe cremă Supe cu dressinguri Supe limpezi Supe de legume Supe groase, tocănițe Supe de carne Supe de pește Supe cu paste și cereale

Feluri principale
Carne Pasăre, vânat Garnituri Legume, ciuperci Pește, fructe de mare Cereale, leguminoase Ouă, produse lactate Paste Caserole

Salate
Salate calde Salate de legume Salate cu frunze Salate de fructe Salate cu cereale și paste făinoase Salate cu carne Salate cu pește Salate cu ouă Salate cu fasole Salate cu pâine

Fast food
Hamburgeri Sandvișuri Hot dog-uri Pizza Sandvișuri calde Mâncăruri cu tortilla Mâncăruri cu lipie Clătite Sosuri pentru fast-food Mâncăruri prăjite în ulei

Sosuri
Condimente Sosuri Sosuri Spread-uri Glazuri și sosuri pentru grătar Sosuri pentru salată Amestecuri de ulei Sosuri emulsionante Sosuri dulci Sosuri picante Sosuri pentru fast-food

Grătar, barbeque
Carne la grătar Păsări de curte la grătar Pește la grătar Mâncăruri afumate Legume și fructe la grătar Produse din făină la grătar Glazuri și sosuri pentru grătar

Brutărie
Plăcinte sărate, pizza Pâine de casă Clătite de cartofi, clătite Chifle, plăcinte neîndulcite Fursecuri și brioșe neîndulcite

Deserturi
Brioșe Deserturi cu fructe Fursec Prăjituri Gogoși, plăcinte, chifle Bomboane și dulciuri mici Creme, sosuri, mousse-uri, budinci Sufleu, bezele, bezele Jeleu Înghețată, sorbeturi Prăjituri Plăcinte dulci, tarte Clătite, chiftele, vafe, pâine prăjită Cereale pentru micul dejun, granola, musli

Băuturi
Milkshake-uri Smoothie-uri, granita Băuturi pe bază de cafea și ciocolată Băuturi din fructe, sucuri Ceai și băuturi din plante Băuturi calde

Cocktailuri alcoolice
Cocktailuri cu vodcă Cocktailuri cu gin Cocktailuri cu whisky Cocktailuri cu vin Cocktailuri cu brandy, coniac Cocktailuri cu absint Cocktailuri cu rom Cocktailuri cu vin spumant Cocktailuri cu tequila Cocktailuri cu bere Cocktailuri cu lichioruri Cocktailuri înghețate

Metode de gătit
Friteuză cu aer Oală sub presiune Mâncăruri reci Multicooker Mâncăruri umplute Prăjire în ulei Baie dublă Pan Tavă de copt Folie Cuptor Cuptor Mixer Blender Mangal Robot de bucătărie Cuptor cu microunde Wok Mâncăruri murate Alimente uscate și conservate Mâncăruri murate Mâncăruri poșate Mâncăruri sărate Mâncăruri afumate

Conserve
Dulceață, jeleuri, marmeladă Legume conservate

Mâncăruri de sezon
Vară Toamnă Iarnă Primăvară

Mâncăruri festive
Anul Nou Crăciun Ziua Îndrăgostiților 8 martie Paşti 1 mai Halloween Ziua de naștere Mâncăruri de petrecere Mâncăruri de nuntă Cocktail party Dineu Ziua Mamei

Bucătăriile lumii
european franceză italian Spaniolă Greacă Engleză irlandez german Portugheză austriac Lustrui Rusă
scandinav suedez
asiatic chinez japonez Thailandeză Vietnameză coreean Filipineză
arabic evreiesc turc
indian
african Marocan
american Hawaiiană Cajun canadian Tex-Mex
America Latină mexican Venezuelan Argentina brazilian
Caraibe cubanez Jamaican

Categorii

Mic dejun prânzuri Cine Mâncăruri pentru copii Mâncăruri pentru utilizare viitoare Rețete bugetare Mâncare reconfortantă Rețete pentru o persoană Rețete pentru doi Picnic Rețete pentru curte Mâncăruri pentru fani Mâncăruri pentru o seară de film Metode de gătit Rețete Food Network Colecții de rețete Rețete după ingrediente

Alimentație sănătoasă
Mic dejun sănătos prânzuri Cine Gustări sănătoase Mâncăruri bogate în fibre Mâncăruri fără gluten Conținut scăzut de sodiu Mâncăruri cu conținut scăzut de calorii Mâncăruri pentru diabetici Mese cu conținut scăzut de carbohidrați Conținut scăzut de grăsimi Colesterol scăzut Conținutul caloric al meselor preparate Mâncăruri vegetariene Mâncăruri vegane

Rețete simple și rapide
Mic dejun rapid prânzuri Cine Gustări Aperitive Feluri principale Garnituri Deserturi Brutărie

Navigare

Vă recomandăm să citiți

Unități de greutate a alimentelor