Panzanella

Voturi: 1

Timp: 20 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4

Această salată italiană de vară se prepară în câteva minute. În timp ce prăjiți cuburile de pâine, tocați roșiile, ceapa roșie și busuiocul. Adăugați crutoanele și caperele răcite și condimentați salata cu ulei de măsline și oțet de vin roșu. Cu un minim de ingrediente, vă veți bucura de o gamă largă de arome vibrante, mai ales când roșiile își eliberează sucurile minunate în dressing și absorb pâinea. Această panzanella poate fi servită ca un aperitiv sățios, de sine stătător.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

1 kg roșii tocate
1 cană de busuioc rupt
2/3 cană ulei de măsline
1/4 cană de capere

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: pâine albă, roșii, ceapă roșie, oțet de vin, busuioc, caprișoare

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Așezați 8 căni de cuburi de pâine crocantă pe o tavă de copt, întindeți-le într-un singur strat și coaceți-le la 200°C timp de 8-10 minute; lăsați-le să se răcească.
Transferați pâinea într-un bol și adăugați 1 kg de roșii tocate, 1/2 ceapă roșie feliată subțire, 1 cană de busuioc rupt, 2/3 cană de ulei de măsline și 1/4 cană de capere și oțet de vin roșu. Condimentați cu sare și piper și amestecați ușor.

Categorii:

reţetă / Rețete simple și rapide / Gustări rapide / Mâncăruri de vară / Salate / Salate cu pâine / Food Network - rețete / Bucătăria italiană

Colecții de rețete