Ravioli cu cârnați și ardei gras în tigaie în 20 de minute
Voturi: 1
Timp: 20 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4
Complexitate: uşor
Porții: 4
Valoare nutrițională per porție:
Porție: 1 din 8 porții
Calorii 190, grăsime totală 7 G., grăsimi saturate 3 G., proteine 9 G., carbohidrați 23 de ani G., fibră 2 G., colesterol 22 mg, sodiu 331 mg, zahăr 4 G.
Porție: 1 din 8 porții
Calorii 190, grăsime totală 7 G., grăsimi saturate 3 G., proteine 9 G., carbohidrați 23 de ani G., fibră 2 G., colesterol 22 mg, sodiu 331 mg, zahăr 4 G.
Acest preparat simplu, gata în doar 20 de minute, prezintă combinația clasică italiană de cârnați și ardei grași. Fierbeți raviolii umpluți cu cârnați în timp ce sosul de roșii și ardeii fierb la foc mic, apoi amestecați totul într-o singură tigaie, adăugând deasupra felii de brânză provolone pentru un final delicios și topit. Serviți garnisit cu busuioc proaspăt. Este preparatul perfect pentru o cină mediteraneană rapidă și ușoară cu fructe de mare, după muncă.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1 lingură de ulei de măsline
- 1 ardei gras verde mediu, feliat subțire
- 1 ardei gras roșu mediu, feliat subțire
- 1 ceapă roșie mică, tăiată în jumătate și feliată subțire
- 2 căței de usturoi, zdrobiți
- 1 conservă (400 g) de roșii zdrobite din conservă
- 1/4 linguriță fulgi de ardei roșu
- 1 pachet (280 g) de ravioli cu cârnați italieni
- 3 felii de brânză provolone (aproximativ 85 g)
- Frunze proaspete de busuioc, pentru servire
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: ravioli, găluște, ardei dulce, brânză provolone, fulgi de ardei roșu, busuioc
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Aduceți la fierbere o cratiță mare cu apă sărată.
- Între timp, încălziți uleiul de măsline într-o tigaie medie la foc mediu-mare. Adăugați ardeii grași și ceapa și condimentați cu 1 linguriță de sare și un praf de piper negru proaspăt măcinat.
- Gătiți, amestecând ocazional, până când legumele încep să se înmoaie, aproximativ 5 minute. Adăugați usturoiul și gătiți, amestecând frecvent, până se rumenește, 1-2 minute. Adăugați roșiile pasate, fulgii de ardei roșu și 1/2 linguriță de sare.
- Se aduce la fierbere, apoi se reduce focul și se fierbe la foc mic, amestecând ocazional, până când sosul se îngroașă ușor, aproximativ 8 minute.
- În timp ce sosul fierbe la foc mic, gătiți ravioli conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Scurgeți-i.
- Adăugați ravioli fierți în tigaie și amestecați pentru a-i acoperi cu sos. Întindeți uniform brânza provolone deasupra și gătiți până se topește, 1-2 minute. Presărați cu frunze proaspete de busuioc.
Categorii:
Rețete similare
