Spaghete cu chiftele într-un slow cooker în 20 de minute
Voturi: 1
Timp: 20 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 6
Complexitate: uşor
Porții: 6
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 502, grăsime totală 32 G., grăsimi saturate 10 G., proteine 18 ani G., carbohidrați 35 de ani G., fibră 3 G., colesterol 60 mg, sodiu 611 mg, zahăr 5 G.
Calorii 502, grăsime totală 32 G., grăsimi saturate 10 G., proteine 18 ani G., carbohidrați 35 de ani G., fibră 3 G., colesterol 60 mg, sodiu 611 mg, zahăr 5 G.
E greu de crezut, dar aceste spaghete cu chiftele în sos de roșii sunt gata în doar 20 de minute! Secretul constă în slow cooker și în folosirea cârnaților cruzi în loc de carne tocată: scoateți membrane, iar deliciosul amestec de carne pentru chiftele este gata - tot ce mai rămâne de făcut este să formați bilele. Iar sosul minunat de fin se prepară fără efort folosind piure de roșii cumpărat din magazin, usturoi și busuioc proaspăt. Presărați din abundență spaghetele cu chiftele cu parmezan și savurați.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 450 g cârnați italieni cruzi, fără membrană
- 3 linguri de ulei de măsline
- 4 căței de usturoi, feliați subțire
- 220 g spaghete, rupte în jumătate
- 1 conservă (800 g) de piure de roșii din conservă, de preferință San Marzano
- 2 crenguțe de busuioc
- Un vârf de cuțit de fulgi de ardei roșu zdrobiți
- 1/4 cană parmezan proaspăt ras (aproximativ 25 g) + extra pentru servire
- Echipament special: multicooker cu o capacitate de 6-8 litri.
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: paste spaghete, cârnați tocați, Brânză parmezană, Roșii San Marzano, fulgi de ardei roșu, busuioc
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Formați 16 chiftele din carnea de cârnat (fiecare de aproximativ 30 de grame și 2,5 cm). Setați slow cooker-ul la foc mare pentru prăjit. Adăugați uleiul de măsline; odată ce începe să pâlpâie, adăugați chiftelele și gătiți-le până se rumenesc pe o parte, aproximativ 2 minute.
- Întoarceți chiftelele și adăugați usturoiul. Gătiți până când chiftelele se rumenesc pe cealaltă parte și usturoiul se înmoaie, încă 1-2 minute. Așezați spaghetele peste chiftele, apoi adăugați piureul de roșii, 2 căni de apă, busuiocul, fulgii de ardei roșu și 2 linguri de sare. Amestecați ușor pentru a acoperi toate spaghetele.
- Urmând instrucțiunile producătorului, închideți capacul și pregătiți multicooker-ul pentru utilizare. Setați oala sub presiune la presiune ridicată timp de 6 minute. După finalizarea ciclului, urmați instrucțiunile producătorului pentru a elibera rapid presiunea și așteptați finalizarea ciclului (aceasta ar trebui să dureze aproximativ 2 minute). Având grijă să nu vă ardeți cu aburul rezidual, deschideți și scoateți capacul.
- Se servește presărat cu parmezan ras. Sosul se va îngroșa pe măsură ce se răcește.
Categorii:
Rețete similare
