Pizza cu pepperoni în formă de adâncime
Voturi: 1
Timp: 40 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4
Complexitate: uşor
Porții: 4
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 711, grăsime totală 40 G., grăsimi saturate 11 G., proteine 27 G., carbohidrați 72 G., fibră 5 G., colesterol 45 de ani mg, sodiu 1858 mg, zahăr 5 G.
Calorii 711, grăsime totală 40 G., grăsimi saturate 11 G., proteine 27 G., carbohidrați 72 G., fibră 5 G., colesterol 45 de ani mg, sodiu 1858 mg, zahăr 5 G.
Dacă ești iubitor de pizza, trebuie neapărat să încerci această pizza americană incredibil de groasă, cu o crustă groasă și un strat gros de toppinguri. Spre deosebire de pizza italiană tradițională, această versiune se coace într-o tavă adâncă. Aluatul cumpărat din magazin nu este o problemă: pur și simplu așează toate ingredientele unul câte unul, conform instrucțiunilor din rețetă, și coace-le. Se servește cu o salată verde deschisă la culoare pentru a-ți împrospăta papilele gustative după pepperoni-ul picant.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1/4 cană ulei de măsline extravirgin
- 450 g aluat de pizza rece, la temperatura camerei
- 1,5 căni de sos de roșii
- 1 cățel de usturoi, ras
- 1/4 linguriță de oregano uscat
- Un sfert de ceapă, feliată subțire
- 1,5 linguri mozzarella rasă (aproximativ 170 gr.)
- 1/2 cană ardei pepperoncini murați, tocați și murați + 2 linguri de saramură din borcan
- 0,5 căni felii de pepperoni (aproximativ 80 g)
- 8 frunze proaspete de busuioc, feliate subțire
- 1 pachet (140 g) verdețuri mixte pentru salată (aproximativ 6 căni)
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: aluat de drojdie, amestec de salată, sos de roșii, brânză mozzarella, cârnați cu pepperoni, oregano, busuioc
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Așezați o tavă de copt inversată sau o piatră de pizza pe raftul de jos al cuptorului; preîncălziți cuptorul la 245°C. Ungeți interiorul unei tăvi de pizza adânci de 25 cm sau al unei tăvi rotunde de 23 cm (de preferință din metal închis la culoare) cu 2 linguri de ulei de măsline. Apăsați aluatul în tavă.
- Într-un bol, combinați sosul de roșii, usturoiul, oregano, 1/2 linguriță de sare și un praf de piper negru proaspăt măcinat. Întindeți 1 cană de sos peste aluat și presărați cu ceapă. Așezați tigaia pe o tavă de copt încinsă; coaceți până când crusta este ușor umflată și începe să se rumenească, aproximativ 10 minute.
- Scoateți pizza din cuptor, presărați-o cu brânză, aranjați ardeiul iute și ardeiul iute, apoi întindeți sosul rămas deasupra. Puneți pizza înapoi pe tava de copt încinsă și coaceți-o până devine aurie și crocantă pe margini, aproximativ 12 minute. Lăsați-o să se răcească timp de 5 minute. Presărați cu busuioc proaspăt și feliați.
- Amestecați salata verde cu cele 2 linguri de ulei de măsline rămase și saramura de pepperoncini, asezonați cu sare și piper după gust. Serviți salata cu pizza.
Categorii:
Rețete similare
