Timp: 10 minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4

Aceste pâine prăjită sănătoasă cu avocado și somon afumat sunt o sursă luxoasă și delicioasă de îmbătățire la amiază! Gata în doar câteva minute, este plină de arome proaspete și texturi apetisantă. Perfectă pentru micul dejun copios de dimineață sau brunch-uri casual de duminică, sau pentru o cină ușoară și rapidă în timpul săptămânii. Pâinea prăjită cu avocado este frecată cu usturoi și servită cu piure cremos de avocado, felii subțiri de somon afumat și mărar proaspăt.

Ingrediente:

• 1 avocado copt
• 4 felii de brânză pumpernickel
• 1 cățel de usturoi, tăiat în jumătate
• 2 linguri de ulei de măsline extravirgin
• 4 felii subțiri de somon afumat
• Fulgi de sare de mare, pentru presărat
• Crenguțe de mărar, pentru decor
• Felii de lămâie, pentru servire

Înlocuirea ingredientelor
Recipiente de măsurare utilizate

1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Rețete cu ingrediente similare

pâine neagră, Avocado, somon afumat, fulgi de sare de mare, lămâie, mărar, pâine prăjită, usturoi

Vă recomandăm

Preparare:

Pasul 1
• Tăiați avocado-ul în jumătate, scoateți sâmburele și puneți pulpa într-un bol puțin adânc. Zdrobiți-o cu o furculiță. Condimentați cu sare și piper după gust.
Pasul 2
• Prăjiți pâinea. Frecați ușor fiecare felie cu partea tăiată a unui cățel de usturoi, apoi stropiți fiecare felie cu puțin ulei de măsline.
Pasul 3
• Întindeți uniform piureul de avocado peste pâinea prăjită. Acoperiți cu o felie de somon afumat. Presărați cu un praf de sare de mare, piper negru proaspăt măcinat și mărar. Serviți cu felii de lămâie.

Voturi: 1