Pâine prăjită cu avocado și pesto de kale și fistic
Voturi: 1
Timp: 25 de minute.
Complexitate: uşor
Cantitate: 4 buc.
Complexitate: uşor
Cantitate: 4 buc.
Când vine vorba de rețete sănătoase și ușoare cu avocado, pâinea prăjită cu avocado este întotdeauna în fruntea listei. Este îndrăgită de mulți pentru combinația sa uimitoare de pâine crocantă și un topping delicat, ușurința de preparare, natura sa sățioasă și numeroasele sale beneficii pentru sănătate. Ungeți feliile de pâine prăjită cu un pesto delicios făcut cu parmezan, kale, coriandru și fistic și acoperiți cu felii subțiri de avocado. Câțiva fulgi de ardei roșu adaugă o aromă picantă și creează un contrast izbitor cu verdele delicat al sandvișului.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
Pesto
- 3 căni de kale tocat
- 1/3 cană de coriandru proaspăt
- 1/3 cană de fistic prăjit
- 2 linguri de parmezan ras
- 1 cățel mic de usturoi, ras
- 0,5 lingurițe coajă rasă de lămâie + 1 linguriță suc de lămâie
- 1/4 cană ulei de măsline extravirgin
Pâine prăjită
- 4 felii de pâine crocantă, prăjită
- 3 avocado
- 1 lămâie, tăiată în jumătate
- Ulei de măsline extravirgin, pentru stropit
- Sare de mare fulgi, pentru servire
- Fulgi de ardei roșu, pentru servire
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: varză kale, coriandru, fistic, Brânză parmezană, usturoi, lămâie, pâine albă, Avocado, fulgi de sare de mare, fulgi de ardei roșu
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
Pregătiți pesto-ul:
Puneți varza kale, coriandrul, fisticul, parmezanul, usturoiul și coaja și sucul de lămâie într-un robot de bucătărie și mixați până se toacă mărunt. Ținând robotul de bucătărie în funcțiune, turnați treptat uleiul de măsline și o lingură de apă. Procesați până obțineți o pastă tocată mărunt; condimentați cu sare și piper după gust.Asamblați pâinea prăjită:
Întindeți 3-4 linguri de pesto pe fiecare felie de pâine. Tăiați avocado foarte subțire și aranjați feliile într-un evantai frumos deasupra fiecărei felii. Stropiți sandvișurile cu suc de lămâie și ulei de măsline. Condimentați cu sare de mare și piper roșu.
Categorii:
Rețete similare
