Timp: 10 minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4

Vrei să experimentezi dieta alaskană? Atunci prepară acest sos cremos de somon afumat la cald! Servit cu legume proaspete și biscuiți, este aperitivul perfect pentru următoarea petrecere acasă. Lasă sosul să stea puțin, iar aroma va fi și mai vibrantă și bogată.

Ingrediente:

• 220 g de cremă de brânză la temperatura camerei
• 0,5 cană de smântână
• 1,5 lingurițe sos Worcestershire
• 0,5 lingurițe coajă de lămâie + 1 lingură coajă proaspătă de lămâie (de la 1 lămâie)
• 1 cățel mic de usturoi, ras fin
• 170 g somon afumat la cald, sfărâmat sau tocat mărunt
• 1 ceapă verde, feliată subțire
• Bețișoare de morcov, bețișoare de țelină, bețișoare de castravete și/sau biscuiți pentru servire

Înlocuirea ingredientelor
Recipiente de măsurare utilizate

1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Rețete cu ingrediente similare

somon afumat, cremă de brânză, smântână, coajă de lămâie

Vă recomandăm

Preparare:

Pasul 1
• Într-un bol mediu, combinați crema de brânză, smântâna, sosul Worcestershire, coaja de lămâie, sucul de lămâie, usturoiul, 1 lingură de apă și un praf generos de piper. Adăugați somonul afumat și ceapa verde și amestecați bine. Condimentați cu sare și piper, dacă doriți. Transferați sosul într-un bol mic și serviți cu legume și/sau biscuiți prăjiți.

Voturi: 1