Pui crocant în chipsuri de porumb la cuptor
Voturi: 3
Timp: 35 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4
Complexitate: uşor
Porții: 4
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 710, grăsime totală 31 de ani G., grăsimi saturate 8 G., proteine 55 de ani G., carbohidrați 50 G., fibră 6 G., colesterol 147 mg, sodiu 809 mg, zahăr 6 G.
Calorii 710, grăsime totală 31 de ani G., grăsimi saturate 8 G., proteine 55 de ani G., carbohidrați 50 G., fibră 6 G., colesterol 147 mg, sodiu 809 mg, zahăr 6 G.
Această rețetă folosește chipsuri de porumb zdrobite pentru a acoperi pieptul de pui. Puiul este copt la cuptor și iese la fel de crocant la exterior și suculent la interior, ca și cum ar fi prăjit în ulei. Ca garnitură, fierbeți cartofi noi și broccoli și stropiți-i cu dressing ranch de casă. Gătiți pieptul de pui întreg pentru o cină completă sau tăiați-l în fâșii pentru o gustare delicioasă.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 450 g cartofi roșii mici, tăiați în 4 bucăți
- 1 cap de broccoli, fără buchețele și tulpinile fragede (aproximativ 4 căni)
- 3 căni de chipsuri de porumb (aproximativ 170 g)
- 4 piepți de pui dezosate și fără piele (aproximativ 200 g fiecare)
- 3/4 cană de smântână
- 0,5 căni de roșii cherry, tăiate în jumătate
- 1 lingură de ulei de măsline extravirgin
- 1 ceapă verde, feliată subțire
- 1 lingură de coriandru proaspăt tocat mărunt
- Sucul de la o jumătate de lime
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: pieptul de pui, cartof, broccoli varză, roșii de struguri, smântână, chipsuri de porumb, ceapă verde, coriandru
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 220°C.
- Puneți cartofii într-o cratiță, acoperiți-i cu apă rece și condimentați-i cu sare. Aduceți la fierbere și gătiți până când cartofii sunt fragezi, 6-8 minute, adăugând broccoli la jumătatea timpului. Scurgeți cartofii și transferați-i într-un bol mare; dați-i deoparte.
- Între timp, așezați un grătar de sârmă deasupra unei tavi de copt cu margini. Pasați chipsurile de porumb într-un robot de bucătărie până când sunt măcinate fin. Transferați pesmetul într-un bol puțin adânc. Condimentați puiul pe ambele părți cu sare și piper negru. Întindeți 1/4 cană de smântână peste pui, acoperind ambele părți. Tăvăliți prin chipsurile de porumb zdrobite pentru a le acoperi uniform; transferați pe grătar. Coaceți până când sunt crocante și gătite complet, aproximativ 18 minute.Această rețetă funcționează și pentru degetele de pui. Pentru a face acest lucru, tăiați pieptul de pui în fâșii pe diagonală și gătiți conform instrucțiunilor.
- Adăugați roșiile și uleiul de măsline peste cartofi și broccoli, condimentați cu sare și piper și amestecați bine. Într-un bol mic, combinați restul de 1/2 cană de smântână, ceapa verde, coriandrul, sucul de lime, 1/2 linguriță de sare și 2 linguri de apă. Stropiți legumele cu dressing și serviți cu puiul.
Categorii:
Colecții de rețete
Rețete similare
