Piure festiv de cartofi cu brânză albastră
Voturi: 1
Timp: 1 oră și 5 minute
Complexitate: uşor
Porții: 4
Complexitate: uşor
Porții: 4
Acest piure de cartofi festiv va fi la fel de încântător ca felul principal. Pur și simplu adăugați unt prăjit cu nuci și ierburi aromatice și brânză albastră sfărâmată peste piureul de cartofi simplu. Obțineți o aromă maximă cu un efort minim. Această garnitură este perfectă pentru curcan sau pui la cuptor.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1 kg cartofi galbeni întregi
- 0,5 cană de nuci tocate
- 1 cană de lapte fierbinte
- Brânză albastră cu mucegai
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: cartof, nuci, lapte, brânză albastră, rozmarin
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Pregătește piureul clasic de cartofi.
- Prăjiți 0,5 cană de nuci tocate, 2 linguri de rozmarin și pătrunjel tocate, 0,5 lingurițe de sare în 4 linguri de unt, adăugați un praf de zahăr.
- Presărați piureul cu brânză albastră sfărâmată și stropiți cu unt de nuci prăjit.
Piure de cartofi clasic
Acoperiți 1 kg de cartofi galbeni întregi cu apă rece și adăugați sare; fierbeți la foc mic timp de 45 de minute. Scurgeți, curățați de coajă și pasați cu 55-110 g de unt. Adăugați 1 cană de lapte fierbinte, sare și piper după gust; pasați până obțineți o compoziție fină.
Categorii:
Rețete similare
