Cartofi cu rozmarin
Voturi: 1
Timp: 40 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4
Complexitate: uşor
Porții: 4
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 528, grăsime totală 37 G., grăsimi saturate 19 G., proteine 7 G., carbohidrați 47 G., fibră 4 G., colesterol 76 mg, sodiu 820 mg, zahăr 2 G.
Calorii 528, grăsime totală 37 G., grăsimi saturate 19 G., proteine 7 G., carbohidrați 47 G., fibră 4 G., colesterol 76 mg, sodiu 820 mg, zahăr 2 G.
Această rețetă de cartofi de sărbători va deveni felul tău de mâncare emblematic odată ce vei gusta bucățile fragede, aurii, înmuiate în unt. Aroma de rozmarin și usturoi face ca acești cartofi să fie cu adevărat speciali. O garnitură perfectă pentru orice fel principal!
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 4 cartofi
- 2 linguri de ulei vegetal
- 10 linguri de unt nesărat
- 1 cană supă de pui ușor sărată
- 2 crenguțe de rozmarin proaspăt
- 2 căței de usturoi
- Sare fulgi pentru servire
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: cartof, rozmarin, usturoi, fulgi de sare de mare
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 200°C.
- Curățați cartofii și tăiați capetele. Tăiați-i în felii de 2,5 cm grosime. Presărați cartofii din abundență pe ambele părți cu sare grunjoasă și piper negru.
- Încălziți o tigaie din fontă (sau o altă tigaie potrivită pentru cuptor) la foc mediu-mare. Adăugați ulei vegetal și 4 linguri de unt. Gătiți cartofii pe o parte până se rumenesc, aproximativ 4 minute. Întoarceți cartofii și adăugați supa, rozmarinul și usturoiul. Tăiați cele 6 linguri de unt rămase în cuburi și presărați-le deasupra.
- Puneți tigaia în cuptor și coaceți până când cartofii sunt fragezi, aproximativ 30 de minute. Presărați cartofii cu sare subțire și turnați peste ei sosul din tigaie.
Autorul rețetei - Katie Lee este o autoare de cărți de bucate, critică culinară, bucătar și scriitoare americană.
Categorii:
Rețete similare
