Burrito pentru micul dejun cu cartofi și brânză
Voturi: 1
Timp: 25 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4
Complexitate: uşor
Porții: 4
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 674, grăsime totală 41 G., grăsimi saturate 10 G., proteine 25 G., carbohidrați 53 G., fibră 7 G., colesterol 390 mg, sodiu 1065 mg, zahăr 4 G.
Calorii 674, grăsime totală 41 G., grăsimi saturate 10 G., proteine 25 G., carbohidrați 53 G., fibră 7 G., colesterol 390 mg, sodiu 1065 mg, zahăr 4 G.
Prăjește un ou cu cartofi și ardei chipotle la micul dejun și înfășoară-l într-o tortilla cu felii de avocado și brânză rasă. Este un burrito sățios și delicios, o noutate pentru întreaga familie și convenabil de mâncat în drum spre serviciu dacă întârzii.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 2 linguri de ulei vegetal
- 1,5 căni de cartofi feliați congelați pentru prăjit
- 8 ouă mari
- 1/4 linguriță de ardei chipotle
- 1/4 cană de coriandru proaspăt tocat
- 4 tortilla mari pentru burrito
- 1 avocado feliat subțire
- 0,5 cană de brânză Monterey Jack rasă
- 0,5 căni de cheddar ras, ascuțit
- Salsa, pentru servire
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: ouă, cartof, tortilla, Avocado, Brânză Monterey Jack, brânză cheddar, sos salsa
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Încălziți uleiul vegetal într-o tigaie mare antiaderentă la foc mediu-mare. Adăugați cartofii și gătiți-i, amestecând ocazional, până devin aurii și crocanți, timp de 8-10 minute.
- Între timp, într-un bol mediu, bateți ouăle cu pudra de chipotle și condimentați cu sare și piper. Turnați ouăle peste cartofii prăjiți și gătiți, amestecând, până când ouăle se întăresc, aproximativ 3 minute. Luați de pe foc și încorporați coriandrul.
- Încălziți tortilla într-o tigaie mare la foc mediu până se înmoaie. Așezați deasupra fiecărei tortilla un sfert din feliile de avocado, un sfert din umplutura de ou și câte 2 linguri de brânză Monterey Jack și Cheddar. Îndoiți marginile și rulați strâns partea de jos. Repetați cu restul de tortilla și umplutură. Serviți burritos cu salsa.
Categorii:
Colecții de rețete
Rețete similare
