Quesadilla este un preparat mexican aromat și bine-cunoscut, constând dintr-o tortilla proaspătă din făină de porumb umplută cu brânză. Chorizo, un cârnat de porc popular în America Latină, este o garnitură excelentă pentru quesadilla. citeşte mai mult
„Tot ce îți place la micul dejun poate fi preparat și la prânz. Nu e ca și cum am demontat preparatul; l-am reasamblat, încorporând doar aromele. Această variantă de prânz a unui preparat preferat pentru micul dejun, bagelul cu somon, este o amintire a...” citeşte mai mult
Somon, cartofi, cremă de brânză, roșii prune, oțet de vin, capere, crutoane...
O băutură care combină alcoolul cu mâncarea sănătoasă este o combinație neobișnuită, dar având în vedere cum ți-ai petrecut seara precedentă, este destul de potrivită. citeşte mai mult
Varză kale, roșii prune, țelină, suc de lămâie, sare de țelină, pătrunjel, vodcă...
Varza kale, regina legumelor verzi, este bogată în vitamina K: acest prieten apropiat al calciului ajută la întărirea oaselor. Pentru beneficii maxime, beți sucul cât mai curând posibil după preparare. Adăugarea semințelor de chia ajută la refacerea vitaminei K pierdute. citeşte mai mult
Roșii prune, țelină, kale, suc de lămâie, semințe de chia, pătrunjel...
Prepararea ketchup-ului este o modalitate minunată și rapidă de a păstra calitatea roșiilor suculente și coapte pentru mai mult timp. Această rețetă de ketchup de casă, realizată de renumitul bucătar și prezentator TV Sunny Anderson, este o alternativă excelentă la sosul de roșii de la supermarket. Rețetă - citeşte mai mult
Roșii prune, zahăr, sirop, oțet de mere, ienibahar, piper negru, usturoi, ceapă roșie, scorțișoară, rădăcină de ghimbir, anason stelat...
Timp:10 ore și 5 minuteComplexitate: uşor Cantitate: 4-5 linguri.
Cu ingredientele enumerate, puteți prepara aproximativ 470 ml de sos de roșii la grătar delicios, făcut în casă, în aproximativ 2 ore de gătire. Orice fel de mâncare va beneficia de acest ketchup. Culoarea, consistența și aroma sa sunt... citeşte mai mult
Sos barbeque, sos de roșii, roșii prune, ceapă roșie, bulb de fenicul, țelină, rădăcină de ghimbir, ardei iute, coriandru, busuioc, zahăr brun, cuișoare...
Clătitele gătite cu ierburi aromatice, asociate cu un piure delicat de roșii, creează un preparat unic. Va înfrumuseța atât mesele de zi cu zi, cât și pe cele festive, cu culorile sale vibrante și aspectul apetisant. Fiecare ingredient este valoros, deoarece adaugă... citeşte mai mult
Acest sos Marinara gros de la Ina, cu usturoi proaspăt și un strop de vin roșu, este pentru acele seri când ai nevoie de cea mai rapidă dintre toate cinele rapide cu paste (vezi rețeta). - citeşte mai mult
Sos de roșii, sos marinara, roșii prune, vin roșu, ceapă, usturoi, pătrunjel...
Varză de Savoia, năut, pulpe de pui, carne de vită tocată, carne de porc tocată, chorizo, roșii prune, tăiței din ou, praz, usturoi, morcovi, foi de dafin, boia de ardei, scorțișoară, nucșoară, ouă, coajă de lămâie, pesmet, pătrunjel...
Timp:35 de minute.Complexitate: uşor Porții: 4 - 6
Orez cu bob lung, ardei gras, roșii prune, pui, annatto, fulgi de sare de mare, ceapă, usturoi, măsline, capere, ardei iute, chimen, cuișoare, coriandru...
Timp:1 oră și 15 minuteComplexitate: medie Porții: 6
Această supă cu mai multe componente se servește cu orez, sos aji și lipii de casă. Supa, formată din legume rădăcinoase, știuleți de porumb mici și dovleac, este mai întâi fiartă la foc mic cu carnea până se înmoaie. Apoi se toarnă cu lingurița în boluri împreună cu supa. citeşte mai mult
Vită, pulpe de pui, cartofi, dovleac plăcintar, porumb, ardei iute, roșii prune, suc de lime, ceapă, usturoi, avocado, banane, tortilla din grâu, cimbru, frunză de dafin, coriandru, orez, sos aji, arepas, banane banane...
Timp:1 oră și 55 de minuteComplexitate: medie Porții: 6
Sos de roșii, ceapă, usturoi, roșii cherry, aluat de drojdie, făină de pâine, făină de porumb, untură de porc, mozzarella, frunză de dafin, cimbru, busuioc...
Timp:2 ore și 24 de minuteComplexitate: medie Porții: 6
Sunny Anderson fierbe la foc mic pui tocat cu legume și un amestec de condimente de casă, ceea ce garantează o umplutură delicioasă pentru tacos-urile ei crocante. Nu adaugă doar smântâna și salsa obișnuite la tacos-urile ei; ea combină aceste topping-uri clasice pentru... citeşte mai mult
Pui tocat, tacos, salsa, roșii prune, ardei gras, ceapă roșie, usturoi, pudră de usturoi, jalapeño, suc de lămâie, sos picant, chimen, coriandru, boia de ardei, smântână, coriandru...
Timp:25 de minute.Complexitate: uşor Porții: 4 - 6
Rachel Ray recomandă prepararea salatelor cu legume crude și sugerează această salată ușoară cu pâine crocantă și consistentă și un dressing simplu de vinegretă. citeşte mai mult
castraveți, roșii prune, ceapă roșie, oțet de vin...
Ina Garten usucă ușor roșiile prune pentru a le înmuia, a le carameliza și a le infuza o aromă bogată înainte de a adăuga busuioc și mozzarella. citeşte mai mult
În acest preparat Food Network Kitchens, sosul de roșii pentru enchiladas devine puțin mai picant prin adăugarea câtorva ardei iute serrano, așa că umplutura ușoară cu bucăți de pui poșat în smântână este tocmai potrivită pentru a asigura... citeşte mai mult
Piept de pui, tortilla, brânză queso fresco, roșii prune, ardei serrano, ceapă, usturoi, frunză de dafin, coriandru, smântână, sos de roșii...
Timp:2 ore și 5 minuteComplexitate: medie Porții: 6
Ușor sărat și crocant, acest mușchiuleț de porc cu os este acoperit cu o crustă crocantă de cartofi și ierburi proaspete, lăsând carnea incredibil de suculentă în interior în timp ce se coace. Se servește cu un sos pesto bogat în ierburi. citeşte mai mult
Carne de porc, cartofi prăjiți, sos pesto, roșii prune, maioneză, smântână, suc de lămâie, muștar Dijon, cimbru, maghiran, usturoi...
Timp:1 oră și 35 de minuteComplexitate: uşor Porții: 4 - 6
Rețeta lui Guy Fieri marinează halibutul timp de o oră într-un amestec parfumat de usturoi, vin alb și pătrunjel proaspăt. Peștele este apoi fiert la foc mic în supă de pui și servit cu felii de pâine prăjită, acoperite cu roșii și parmezan. citeşte mai mult
Pentru a prezenta elegant acest aperitiv aparent simplu, gazda reality show-ului Chopped, Ted Allen, ia roșii uscate la soare, gătite lent până se înmoaie, și le aranjează pe felii de pâine prăjită frecate cu usturoi. citeşte mai mult
roșii prune, cimbru, baghetă, usturoi...
Timp:1 oră și 50 de minute.Complexitate: uşor Porții: 8
Guy Fieri își așează nachos în straturi – mai întâi un strat de chipsuri, apoi o combinație de carne tocată de vită și curcan, acoperite cu mozzarella. În cele din urmă, le pune deasupra cu salam, busuioc și o salsa de roșii și usturoi pentru o notă italiană. citeşte mai mult
Caracteristica unică a rețetei testate în timp a lui Alton Brown este că folosește doar o mână de ingrediente, cum ar fi avocado, coriandru și suc de lime. Sosul se servește cel mai bine la temperatura camerei după ce a stat la infuzat timp de o oră. Acesta este... citeşte mai mult
Melissa De Arabian gătește la grătar pieptul de pui simplu cu unt cu usturoi și îl servește cu un sos dulce de roșii, ceapă și cimbru. citeşte mai mult
usturoi, piept de pui, roșii prune, ceapă, cimbru...
Cu îndrumarea Inei Garten, poți face mai întâi chili fără carne, apoi pur și simplu adaugă pui prăjit la sfârșitul gătirii și îl poți servi cu garnitura ta preferată. citeşte mai mult
Ceapă, usturoi, ardei gras, condimente pentru chili, chimen, fulgi de ardei roșu, ardei cayenne măcinat, roșii prune, busuioc, piept de pui, chipsuri, brânză cheddar, smântână...
Urmați exemplul lui Rachael Ray și adăugați ardei iute în sosul de roșii pentru o savoare unică. Ea prăjește dovleacul spaghete în coajă, apoi îl pune deasupra cu sos pentru o prezentare uimitoare. citeşte mai mult
Dovleac spaghete, parmezan, cimbru, rozmarin, pătrunjel, ceapă, țelină, morcov, coajă de lămâie, frunză de dafin, roșii prune, usturoi, hamsii, ceapă dulce, ardei iute, maghiran, oregano, pastă de tomate, vin roșu, sos marinara...
Timp:2 ore și 25 de minuteComplexitate: medie Porții: 4
Potrivit autoarei rețetei, Sunny Anderson, cel mai memorabil moment din viața ei a fost atunci când a încercat hot dog-ii în Germania, unde se folosesc cârnați speciali pentru prăjit și pâine crocantă numită „brotchen” pentru prepararea lor. citeşte mai mult
Cârnați, kupaty (cârnați prăjiți), bere ușoară, fum lichid, fulgi de ardei roșu, piper negru, usturoi, ceapă roșie, ardei dulce, oțet de mere, chifle pentru hot dog, roșii prune, scorțișoară, rădăcină de ghimbir, anason stelat, curry...
Timp:2 ore și 40 de minuteComplexitate: uşor Porții: 6