Pui aproape Tandoori

Voturi: 1

Timp: 30 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4

Pui „aproape tandoori” - o rețetă detaliată.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

900 g pulpe de pui fără piele și fără oase
1 măr verde, curățat de coajă, fără miez și feliat subțire
2 roșii prune, fără semințe și feliate foarte subțire pe lungime
1 cană de iaurt grecesc
1 lingură de turmeric (o mână)
1 lingură de coriandru
1 lingură de boia afumată
1/2 lingură de chimen măcinat (1/2 pumn)
1 linguriță cardamom măcinat (1/3 pumn)
Coaja de la 1 lime
Sare și piper negru măcinat
4 cepe verzi feliate subțire
2 linguri de ulei de măsline sau vegetal
4 bucăți de lipie cumpărată din magazin, încălzită naan

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: pulpe de pui, mere, roșii prune, ceapă verde, curcumă, coriandru, paprika, chimion, cardamom, coajă de lime, pâine naan, iaurt

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Preîncălziți cuptorul la 260°C.

Într-un bol mare, combinați iaurtul cu condimentele și coaja de lime.

Tăiați puiul în bucăți mari și condimentați-l cu sare și piper din belșug. Adăugați puiul în amestecul de iaurt și amestecați pentru a-l acoperi uniform. Așezați un grătar mic pe o tavă de copt sau o tavă de copt sub grătar. Așezați puiul pe grătar sau în tava de copt și frigeți până când marginile sunt rumenite și sucul iese limpede, aproximativ 15 minute.
Într-un bol de servire, combinați merele, roșiile și ceapa verde. Adăugați sucul de lime, uleiul, sarea și piperul după gust și amestecați bine.

Transferați puiul pe un platou de servire și serviți cu salată de mere și roșii și pâine caldă.

Categorii:

reţetă / Grătar la cuptor / Cină / Feluri principale / Pasăre / Bucătăria indiană / Rachael Ray / Masă în 30 de minute

Rețete similare