Sos grecesc de miel cu șapte straturi
Voturi: 1
Timp: 20 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 10
Complexitate: uşor
Porții: 10
Sos grecesc cu șapte straturi pentru miel - o rețetă detaliată.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1 pachet (400 g) de lipii
- 450 g carne tocată de miel tânăr
- 1 pachet (450 g) de humus preparat
- 1,5 căni de sos tzatziki (reţetă preparate)
- 4 lingurițe de condimente grecești
- 1 linguriță de sare de usturoi
- 1 cană de salată iceberg mărunțită
- 2 tăiate cubulețe roșii prune mărime medie
- 1/2 ceapă roșie, tăiată cubulețe
- 1/2 cană măsline Kalamata tocate
- 1 pachet (110 g) brânză feta sfărâmată
- Spray de gătit cu ulei de măsline
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: pita, miel tocat, salată iceberg, humus, năut, ceapă roșie, roșii prune, Măsline Kalamata, brânză feta, iaurt
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 190°C (375°F). Acoperiți 1 sau 2 tăvi de copt cu folie de aluminiu. Tăiați fiecare tortilla în 8 triunghiuri. Împărțiți fiecare triunghi în două straturi și așezați-le pe tava/tăvile de copt pregătită/pregătite, cu crusta în jos.
- Pulverizați cu spray de gătit cu ulei de măsline. Presărați cu jumătate din amestecul de condimente grecești (un amestec de condimente uscate constând din: 2 lingurițe de sare, 1 linguriță de piper, 2 lingurițe de oregano uscat, 1 1/2 lingurițe de pudră de ceapă, 1 linguriță de amidon de porumb, 1 linguriță de pătrunjel, 1/2 linguriță de scorțișoară măcinată, 1/2 linguriță de nucșoară măcinată; plus condimente opționale: 1 linguriță de busuioc uscat, 1/2 linguriță de cimbru uscat, 2 lingurițe de pudră de usturoi, 1 linguriță de mărar uscat, 1 linguriță de maghiran, 1 linguriță de rozmarin). Coaceți timp de 7-10 minute, până se rumenesc.
- Între timp, într-o tigaie mare, rumeniți carnea tocată de miel cu sare de usturoi și cu jumătatea rămasă de condimente grecești. Îndepărtați excesul de grăsime. Întindeți humusul pe fundul unui vas puțin adânc de 1,5 litri. Acoperiți cu un strat de carne tocată de miel, apoi cu tzatziki. Apoi, adăugați un strat de salată iceberg, roșii, ceapă, măsline și brânză feta. Serviți sosul la temperatura camerei cu chipsuri de pita.
Categorii:
Rețete similare
